Historia y evolución de la producción porcina
La domesticación del cerdo parte de dos procesos paralelos, uno en oriente próximo hace unos 13,000 años y otro en China fechado en los 4,900 a.c.
Despues de su domesticación en Europa los cerdos se dividen en 3 grupos
Cerdos mediterráneos
Cerdos asiáticos
Cerdos nórdicos
+ info
Inicios de la porcicultura en México
En 1519 se asentó un centro de explotación porcina en Veracruz
Hasta el siglo XX se inició la importación de razas Duroc y Poland China
En el siglo XVI con la introducción de cerdos por los españoles
+ info
Razas de cerdos mexicanas
Estas razas son las que se encontraban con y aún se encuentran en la actualidad pero en peligro de extinción
Coscáte
Birich
Cuinos
Introducidos al país por los españoles desde Asia;desembarco muy probablemente en Acapulco, Guerrero y Nayarit.
Comunmente conocido como Cerdo Pelón Mexicano.fue importado por Colon y es el que permanece en mayores cantidades en el país. .
LLegaron por el Golfo y estos se reconocen por presentar sindactilia y su pelo variaba mucho de color.
Cambios que ha tenido la producción porcina a lo largo de los años.
2004
2009
2010-2012
2019
2001
+ info
Avances en la actualidad
Conforme transcurre el tiempo y se estudia a profundidad el comportamiento y requerimientos de la especie se han instaurado diversas prácticas y sistemas que protegen su bienestar y permiten que el cerdo realice mejor su fin zootécnico.
Sistemas de alojamiento
Manejo de lechones
Marcaje
Vacunación
Inmuno castración
Técnica de Flushing
Estaciones electrónicas de alimentación
Referencias
+ info
Historia y evolución de la producción porcina
Frida Gonzalez
Created on August 21, 2022
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Akihabara Connectors Infographic
View
Essential Infographic
View
Practical Infographic
View
Akihabara Infographic
View
The Power of Roadmap
View
Artificial Intelligence in Corporate Environments
View
Interactive QR Code Generator
Explore all templates
Transcript
Historia y evolución de la producción porcina
La domesticación del cerdo parte de dos procesos paralelos, uno en oriente próximo hace unos 13,000 años y otro en China fechado en los 4,900 a.c.
Despues de su domesticación en Europa los cerdos se dividen en 3 grupos
Cerdos mediterráneos
Cerdos asiáticos
Cerdos nórdicos
+ info
Inicios de la porcicultura en México
En 1519 se asentó un centro de explotación porcina en Veracruz
Hasta el siglo XX se inició la importación de razas Duroc y Poland China
En el siglo XVI con la introducción de cerdos por los españoles
+ info
Razas de cerdos mexicanas
Estas razas son las que se encontraban con y aún se encuentran en la actualidad pero en peligro de extinción
Coscáte
Birich
Cuinos
Introducidos al país por los españoles desde Asia;desembarco muy probablemente en Acapulco, Guerrero y Nayarit.
Comunmente conocido como Cerdo Pelón Mexicano.fue importado por Colon y es el que permanece en mayores cantidades en el país. .
LLegaron por el Golfo y estos se reconocen por presentar sindactilia y su pelo variaba mucho de color.
Cambios que ha tenido la producción porcina a lo largo de los años.
2004
2009
2010-2012
2019
2001
+ info
Avances en la actualidad
Conforme transcurre el tiempo y se estudia a profundidad el comportamiento y requerimientos de la especie se han instaurado diversas prácticas y sistemas que protegen su bienestar y permiten que el cerdo realice mejor su fin zootécnico.
Sistemas de alojamiento
Manejo de lechones
Marcaje
Vacunación
Inmuno castración
Técnica de Flushing
Estaciones electrónicas de alimentación
Referencias
+ info