5° C2 effort et alim° en O2 puzzle2022 2023

Chapitre 2 : Effort et alimentation en dioxygène.

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Cours de Mme Parent- Collège Goscinny Valdoie

I I– Perturbation du fonctionnement de l'appareil respiratoire.

I – Passage de l'O2 dans l’organisme.

Schéma-bilan

Dans le chapitre précédent, nous avons observé que l'énergie utilisée par un organe provient de réactions entre les nutriments et l'O2. Cet O2 provient de la respiration; on se propose donc de comprendre ce qu'il se passe lors de la respiration.

Comment le dioxygène passe-t-il de l'air dans l’organisme?

I – Passage de l'O2 dans l’organisme.

Activité 1 : Mise en évidence de «techniques» respiratoires différentes.

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Introduction

Durée :

2 heures 30 maximum

Situation

Peter et Elliot le dragon ne sont pas d’accord sur la façon dont les animaux s’approvisionnent en O2. Peter pense que tous les animaux ont la même technique alors qu’Elliot estime qu’il doit y avoir diverses façons de s’approvisionner en O2.

http://www.patheos.com/blogs/sickpilgrim/2016/08/come-back-elliott-a-man-writes-a-tear-stained-review-of-petes-dragon/

Objectifs

En utilisant tous les documents et les préparations de lames microscopiques, explique à ces deux amis qui a raison.

Dans ton compte-rendu, tu dois : > remettre un titre et quelques légendes à chaque document qui t’est fourni sur ta fiche, > les coller dans ton cahier, dans l’ordre que tu veux, > puis fais une phrase qui explique l’approvisionnement en O2 des divers OV rencontrés.

Objectifs d'apprentissage

Présenter les résultats pour le communiquer à l’écrit. [1.2]

Exploiter les résultats obtenus pour répondre au problème [4.3]

Manipuler [2.3]

4ème groupe

3ème groupe

2ème groupe

1er groupe

5ème groupe

BILAN

Premiers organismes

COMMENCEr >

Premiers organismes

1 ) Repère les organes de l'appareil respiratoire (diaporama ci-contre à regarder)

Premiers organismes

Bravo ! Tu peux recopier les légendes sur ton schéma. ( et lui donner un titre ) la suite :

2 ) Place maintenant sur ce schéma les différents organes vus sur la page précédente.

alvéole pulmonaire

Bronche

Bronchiole

diaphragme

Pharynx

Nez

Trachée

exercice :

Premiers organismes

VALIDER

Légende ce schéma. Attention à l'orthographe !

Premiers organismes

Le lieu des échanges gazeux

Regarde la vidéo ci-contre. 1) Fais une phrase qui explique à quel endroit les échanges gazeux ont lieu dans les poumons. 2)Peux-tu compter le nombre d'alvéoles pulmonaires? Celui des vaisseaux sanguins? Qu'en déduis-tu?

Premiers organismes

Le lieu des échanges gazeux

DéTAIL D'UN POUMON

bronchiole

capillaire sanguin

alvéole

Clique sur la loupe pour observer une alvéole pulmonaire au microscope optique.

Premiers organismes

Réaliser l'observation au microscope

Fais la mise au point.

Place la lame sur la platine.

Premiers organismes

Réaliser l'observation au microscope

Légende cette image.

Premiers organismes

Déplace des étiquettes au bon endroit pour t'aider à placer les légendes sur ton dessin d'observation. En cas de réussite, un message apparaîtra.

observation d'UN dE RAT au

alvéole pulmonaire

air alvéolaire

vaisseau sanguin

paroi alvéolaire

CERVEAU

POUMON

Sauf qu'il manque une indication. laquelle? Clique ici

téléscope

microscope a balayage

microscope optique

Premiers organismes

microscope optique

observation d'UN dE RAT au

POUMON

paroi alvéolaire

alvéole pulmonaire

vaisseau sanguin

air alvéolaire

LE GROSSISSEMENT : G = X100

https://ismphoto.com/index.php?page=galerie_aff&idgal=23&from_img=528

Premiers organismes

observation d'UN dE RAT au

POUMON

microscope optique

En fait, l'échelle exacte est celle affichée en bas à gauche de la photographie. Grâce à elle et la règle, calcule l'épaisseur réelle de la paroi alvéolaire.

paroi alvéolaire

alvéole pulmonaire

vaisseau sanguin

air alvéolaire

https://ismphoto.com/index.php?page=galerie_aff&idgal=23&from_img=528

Premiers organismes

Finis la démonstration en utilisant ces données:

Résumons: Les poumons ont : - une ... - une ... - et une ... Les poumons semblent donc être UNE BONNE SURFACE D'ECHANGES !

Deuxièmes organismes

COMMENCEr >

Avec la pipette, donne de l'eau rose au poisson rouge et écris sur ton cahier ce que tu vois...

Deuxièmes organismes

Afin de voir ce qui se cache sous les opercules, on va enlever l'opercule. Pour cela, soulève l'opercule avec la pince.

Clique sur les ciseaux pour couper l'opercule.

Deuxièmes organismes

Sous chaque opercule, tu peux ainsi découvrir 4 branchies bien rouges (et donc riches en vaisseaux sanguins).

Avec les pinces, prélève une branchie (elle a été sectionnée aux 2 extrémités par les ciseaux).

Elle est constituée d'un arc osseux (blanc) et de très nombreux filaments branchiaux (rouges)

Deuxièmes organismes

L'eau circule entre les filaments branchiaux. Le dioxygène qu'elle contient passe dans les capillaires sanguins tandis que le dioxyde de carbone suit le chemin inverse. Le sang assure ensuite la distribution du dioxygène aux organes.

O2

CO2

Deuxièmes organismes

Observer les filaments branchiaux au microscope optique.

Fais la mise au point.

Place la lame sur la platine.

https://codexvirtualis.fr/codex/petites-questions-de-physiologie/petites-questions-de-physiologie-animale-2019-ouvrage/les-appareils-branchiaux-des-vertebres-diversite-et-unite-de-la-realisation-des-echanges-gazeux-respiratoires

Deuxièmes organismes

observation d'UNe portion de lame branchiale de truite au microscope optique

Calculer l'épaisseur réelle de l'épithélium respiratoire grâce à l'échelle (affichée en bas à gauche de la photographie) et la règle.

Peut-on compter le nombre de vaisseaux sanguins ? Qu'en déduit-on ?

https://codexvirtualis.fr/codex/petites-questions-de-physiologie/petites-questions-de-physiologie-animale-2019-ouvrage/les-appareils-branchiaux-des-vertebres-diversite-et-unite-de-la-realisation-des-echanges-gazeux-respiratoires

Si tu as fini de compléter ta fiche pendant le cours ou si tu es chez toi, je te propose des vidéos sur le sujet, sinon passe à la suite...

Si tu as fini de compléter ta fiche pendant le cours ou si tu es chez toi, je te propose encore une vidéo et des images 3D, sinon passe à la suite...

Troisièmes organismes

COMMENCEr >

Troisièmes organismes

Troisièmes organismes

observation d'UNe portion de trachée de criquet au microscope optique

Calculer le diamètre réel d'une trachée grâce à l'échelle (affichée en bas de la photographie) et la règle.

trachée

Peut-on compter le nombre de trachées d'un criquet ?

Troisièmes organismes

L' appareil respiratoire du criquet...

Quatrièmes organismes

COMMENCEr >

ON Y VA !

Vérifiez ce que vous avez appris

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Troisièmes organismes

Quatrièmes organismes

http://www.ikonet.com/fr/ledictionnairevisuel/static/qc/eponge

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Troisièmes organismes

Quatrièmes organismes

observation d'UNe Coupe longitudinale à travers une éponge au microscope optique

ectoderme

endoderme

http://www.ikonet.com/fr/ledictionnairevisuel/static/qc/eponge

https://www.vcbio.science.ru.nl/en/image-gallery/show/print/AN0058/

Cinquièmes organismes

COMMENCEr >

Cinquièmes organismes

Prélever un morceau de feuille de poireau.

01

02

Inciser l'épiderme de la feuille.

03

Prélever l'échantillon d'épiderme .

Déposer l'échantillon sur une goutte d'eau, sur la lame.

04

05

Placer une lamelle.

http://pngimg.com/image/61271

Cinquièmes organismes

Observer au microscope optique.

06

https://forum.mikroscopia.com/topic/3269-tpm-2-les-stomates/

http://pngimg.com/image/61271

Cinquièmes organismes

07

Calculer la taille d'un stomate

observation d'UNe portion d'épiderme de feuille de poireau au microscope optique

Calculer la largeur réelle d'un stomate grâce à l'échelle (affichée en bas à gauche de la photographie) et la règle.

stomate

cellule épidermique

Peut-on compter le nombre de stomates d'un poireau ?

https://forum.mikroscopia.com/topic/3269-tpm-2-les-stomates/

http://acces.ens-lyon.fr/acces/thematiques/evolution/archives-2/corbeille/relations-de-parente/enseigner/activites-pratiques-et-classification/les-tp/illustrations/stomates.jpg/view

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Pour résumer (et te rappeler de la classification par groupes emboîtés),clique sur les animaux pour connaître leurs organes respiratoires....

Bilan

Le utilisé en permanence par les organes provient de l’ ou de l’ (pour les organismes aquatiques). Chez l’homme, l’air pénètre dans le corps par le nez ou la bouche ; il est conduit jusqu’aux par la trachée, les bronches, les bronchioles.

alvéoles

eau

dioxygène

air

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Activité 2 : Observation de comportements nocifs au bon fonctionnement des poumons..

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La cigarette et quelques effets

Voici le principal perturbateur du fonctionnement de l’appareil respiratoire : la cigarette. Explique le titre de l'image...

La cigarette et quelques effets

Tu peux constater quelques conséquences de fumer...

La cigarette et quelques effets

A - Construis un tableau à 3 colonnes : - La 1ère colonne doit porter comme titre : Les substances nocives de la fumée de cigarette. - La 2ème colonne doit porter le titre : Lieu d’action de ces substances. - La 3ème colonne doit porter comme titre : Effets sur notre organisme. B- Remplis le tableau, sachant que tu auras 5 lignes en tout. Tu n’utilises que les documents ci-contre.

La cigarette et quelques effets

C. Regarde les vidéos sur le tabagisme puis écris ce que tu retiens de celles-ci :

La nicotine est le principal agent toxique de la cigarette.

La nicotine entraine seulement 70 décès par an.

La nicotine est responsable de :

Les poumons du fumeur sont souples et roses..

l'augmentation du rythme cardiaque.

Faux

Faux

Faux

l'augmentation des cancers

Vrai

Vrai

Vrai

l'augmentation de l'attention en cours de Sciences .

Réinitialiser

VALIDER

La cigarette et quelques effets

D. Voici des conséquences moins connues du tabac, trouves-les dans ces vidéos :

Si on est à côté de quelqu'un qui fume, on ne risque rien.

Si on est à côté de quelqu'un qui fume, c'est comme si on fumait autant..

Le bébé dans le ventre de sa maman (= le foetus) fume autant qu'un fumeur situé à ses côtés, (cela augmente même ses risques d'avoir de l'asthme, ce n'est pas dit dans les vidéos)

Faux

Faux

Vrai

Vrai

Vrai

Faux

Réinitialiser

VALIDER

La cigarette et quelques effets

D. Voici des conséquences moins connues du tabac, trouves-les dans ces vidéos :

La pollution de l'air provient des plantes.

La pollution atmosphérique a des effets sur notre appareil respiratoire.

La pollution de l'air augmente les risques de maladies cardio-repiratoires.

Faux

Faux

Faux

Vrai

Vrai

Vrai

Réinitialiser

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Bilan

Des substances , plus ou moins abondantes dans l'environnement, le fonctionnement de l'appareil respiratoire.Elles l'apparition de certaines .

maladies

perturbent

nocives

favorisent

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Schéma - bilan