O FRUTO
É parte do processo a banana ser colhida ainda verde, pois geralmente demora alguns dias para chegar até os estabelecimentos comerciais.
O amadurecimento se inicia pela parte superior do cacho.
Um cacho possui entre 200 e 400 frutos
Uma penca possui cerca de 17 frutos
NANICA
O fato de a banana ir amadurecendo ao longo dos dias a torna uma fruta climatérica. Já o morango ou a uva, por exemplo, não amadurecem se colhidos verdes.
CASCA
SEMENTES
VERDE
AMARELO
20cm
FEMININO
O fruto nada mais
é do que o ovário bem desenvolvido das flores femininas, que são as primeiras a aparecer, sendo as responsáveis
pela formação
das bananas.
MASCULINO
Nas seção masculina, o ovário é 30% a 50% menor. Geralmente são abortados ou se transformam em frutos rudimentares de sabor
pouco apreciado.
Infografia: Ben Ami Scopinho
Fonte: EPAGRI
Bananeira: o fruto
Ben Ami Scopinho
Created on July 13, 2022
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O FRUTO
É parte do processo a banana ser colhida ainda verde, pois geralmente demora alguns dias para chegar até os estabelecimentos comerciais.
O amadurecimento se inicia pela parte superior do cacho.
Um cacho possui entre 200 e 400 frutos
Uma penca possui cerca de 17 frutos
NANICA
O fato de a banana ir amadurecendo ao longo dos dias a torna uma fruta climatérica. Já o morango ou a uva, por exemplo, não amadurecem se colhidos verdes.
CASCA
SEMENTES
VERDE
AMARELO
20cm
FEMININO
O fruto nada mais é do que o ovário bem desenvolvido das flores femininas, que são as primeiras a aparecer, sendo as responsáveis pela formação das bananas.
MASCULINO
Nas seção masculina, o ovário é 30% a 50% menor. Geralmente são abortados ou se transformam em frutos rudimentares de sabor pouco apreciado.
Infografia: Ben Ami Scopinho
Fonte: EPAGRI