PROJECTE de NUTRIALTH3D
A QUI ENS ADRECEM?
RECURSOS HUMANS I COL·LABORACIONS EXTERNES
DESAFIAMENT
Procedència
"Recuperar el plaer de menjar, de forma segura i nutricionalment correcte, a les persones afectades de disfàgia"
- Equip d'hoteleria "VISIÓ"- Experts: Nutricionistes, Endrocrinòlegs, Rehabilitadors, Logopodes i cuiners -Aliances: - Fundació Althaia -Fundació Universitària Bages - NaturalMachine 3D - Sosa Ingredients
Perfil Professional
PRODUCTE FINAL
Disssenyar i elaborar un menú complert ( 1r plat, 2n plat i postres) per a persones disfàgiques
REFERÈNCIA CURRICULAR
RECURSOS MATERIALS I TECNOLÒGICS
FASES / TASQUES / FITES DEL PROJECTE
- Taller de cuina d'escola d'hoteleria Joviat- Tic's: 2 impressores Foodini Google Classroom Ordinadors per part alumat Diverses eines ( Canva, Jamboard, Meet, Site, Linkenind, etc..) -Validacions de les propostes: Saló Sant Jordi per demostracions Residències de Manresa per proves amb pacients
Resultats d'aprenentatge
Fases Design Thinking
AVALUACIÓ
Instruments d'avaluació
DIFUSIÓ
AGRUPAMENTS / ORGANITZACIÓ
- Difusió del projecte:
- Twitter i Instagram de Hoteleria Joviat
- XXSS pròpies de l'equip docent.
- Twitter de les entitats col.laboradores.
- LinkeInd de l'equip docent.
-Presentacions/validacions: Davant experts Davant persones disfàgiques ( 45 en 2022) Pases davant mitjans comunicació (Canal Taronja, TV3 i mitjans nacionals)
6 grups de 4- 5 alumnes Definim el rols pel mètode DISC i informe de tutors d'altres cursos
Avalució de 360 graus:
- Heteroavaluació ( docents i Experts)
- Autoavaluació
- Coavaluació
Un document per pensar col·laborativament dissenyat per i publicat amb llicència Creative Commons
Disseny original: Miguel Ariza (@maarizaperez) i Antonio Herreros (@aherrerosvega). Disponible a https://conecta13.com/canvas/
Model Canvas projectes Joviat
jfarreny1
Created on June 28, 2022
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Search Bar Card
View
Piñata
View
Microlearning: When to Use Chat, Meetings or Email
View
Magazine dossier
View
Microlearning: Graphic Design
View
Microlearning: Enhance Your Wellness and Reduce Stress
View
Microlearning: Teaching Innovation with AI
Explore all templates
Transcript
PROJECTE de NUTRIALTH3D
A QUI ENS ADRECEM?
RECURSOS HUMANS I COL·LABORACIONS EXTERNES
DESAFIAMENT
Procedència
"Recuperar el plaer de menjar, de forma segura i nutricionalment correcte, a les persones afectades de disfàgia"
- Equip d'hoteleria "VISIÓ"- Experts: Nutricionistes, Endrocrinòlegs, Rehabilitadors, Logopodes i cuiners -Aliances: - Fundació Althaia -Fundació Universitària Bages - NaturalMachine 3D - Sosa Ingredients
Perfil Professional
PRODUCTE FINAL
Disssenyar i elaborar un menú complert ( 1r plat, 2n plat i postres) per a persones disfàgiques
REFERÈNCIA CURRICULAR
RECURSOS MATERIALS I TECNOLÒGICS
FASES / TASQUES / FITES DEL PROJECTE
- Taller de cuina d'escola d'hoteleria Joviat- Tic's: 2 impressores Foodini Google Classroom Ordinadors per part alumat Diverses eines ( Canva, Jamboard, Meet, Site, Linkenind, etc..) -Validacions de les propostes: Saló Sant Jordi per demostracions Residències de Manresa per proves amb pacients
Resultats d'aprenentatge
Fases Design Thinking
AVALUACIÓ
Instruments d'avaluació
DIFUSIÓ
AGRUPAMENTS / ORGANITZACIÓ
- Difusió del projecte:
- Twitter i Instagram de Hoteleria Joviat
- XXSS pròpies de l'equip docent.
- Twitter de les entitats col.laboradores.
- LinkeInd de l'equip docent.
-Presentacions/validacions: Davant experts Davant persones disfàgiques ( 45 en 2022) Pases davant mitjans comunicació (Canal Taronja, TV3 i mitjans nacionals)6 grups de 4- 5 alumnes Definim el rols pel mètode DISC i informe de tutors d'altres cursos
Avalució de 360 graus:
Un document per pensar col·laborativament dissenyat per i publicat amb llicència Creative Commons
Disseny original: Miguel Ariza (@maarizaperez) i Antonio Herreros (@aherrerosvega). Disponible a https://conecta13.com/canvas/