Fiche signaletique

LE MIGNOT Alexane Classe : 1mcv AB

fiche signaletique

Date : 6 juin au 6 juillet

LIEU DE STAGE : EPICERIE PROXI

MAITRE DE STAGE : MATHIEU LE MIGNOT, GERANT DU MAGASINEMPLOYEES : KELLY , CAROLINE, (ALEXIS REMPLACEMENT)

Annexe 3

Sommaire

Identification

Env. juridique

Env. économique

Profils types

Concu. directe

Concu. indirecte

Outils fdrc tableau

Points forts

Outils fdrc

Annexes

Points faibles

~Proxi~2 Rue Jean Baptiste le Corre, 22810 Plounévez-Moëdec ~02 96 38 62 25 ~adresse mail ~Pas de site internet ~Facebook: Proxi plounevez-moedec ~Activité principale: épicerie, boucherie, charcuterie et traiteur ~Activités secondaires: livraison à domicile, distibuteur de gaz, point relais, point la poste et dépôt de pain.

Identification de l'entreprise

Environnement juridique

Type d'entreprise

Forme juridique

• Privé

• EURL

(entreprise unipersonnelle à responcabilité limitée)

Environnement économique

• Secteur tertiaire
• Biens non durables

Etant dans une épicerie je m'adresse à vraiment tous types de personnes. Lorsque que je m'adresse à des femmes se sont particulièrement des retraitées, mariée, souvent avec un homme agriculteur car nous sommes dans un secteur avec beaucoup de ferme, ayant un niveau de vie modeste.Concernant les hommes ils sont légèrement plus jeunes, entre 20 et 60 ans qui viennent pour acheter souvent des ingrédients pour le repas ou des goûter pour leurs enfants. Ils sont aussi très souvent agriculteur, charpentier, menuisier... Particulièrement à l'heure de midi des ouvriers viennent prendre de quoi manger à la boucherie, traiteur, pour manger sur leur lieu de travail ou chantier plus tard.

Profil type de la clientèle de PROXI

Concurrence directe: Carrefour contact-Belle Isle en Terre, Casino-Plouaret, Intermarché- Louargat Concurrence indirecte: Boulangerie LA MI DO RE-Belle Isle en Terre, Biscuiterie des Iles-Belle Isle en Terre, Boulangerie PINABEL-Louargat, Boulangerie Scavinier-Louargat, Boucherie PIJONO-Louargat, Boucherie MARCOTTE- Plouaret

Concurrence directe et indirecte

Les outils de FDRC

Proxi a deux outils de fidélisation

En premier outil de fidélisation c'est de créer des comptes aux clients qui peuvent avoir des problèmes d'argent alors quand ils achetent des articles et qu'ils n'ont pas forcément assez d'argent nous mettons sur leur compte et lorsqu'ils ont reçu leur argent ils viennent payé. C'est aussi possible de faire ça avec les profesionnels qui payent tout à la fin du mois pour avoir une facture. Facebook est aussi un moyen de developpement de la relation client car ça permet de montré à la clientèle qui nous suivent sur les reseaux sociaux les nouveaux arrivage, les avantages du moment et les repas tout préparé. Cela attire beaucoup de client car les publication sont partagés et obtient plus de visibilité.

Les outils de FDRC sous forme de tableau

Points forts

Les points forts de cette épicerie sont le fait d'avoir une boucehrie traiteur qui attire beaucoup de clients, il est très bien localisé, en plein bourg sur la route qui mène la ville d'un bout a l'autre, les horaires d'ouverture et de fermeture sont 8h à 20h, ouvert en continue, c'est aussi ouvert le dimanche matin, l y a de la musique de fond et il y vend aussi des produis de toutes marques pour avoir de tous les prix.

Annexe 1,2,6

Points faibles

Les points faibles sont: ne pas pouvoir manger sur place, par exemple nous faisons des glaces à l'italienne seulement les clients ne peuvent pas les manger devant le magasin sur des chaises et une tables. Le bourg a aussi été refait et la mairie a décidé de supprimer des places de parking devant le magasin ce qui devent compliqué pour ce garer.

Info

Annexes

Annexe 2

Zone de chalandise méthode isochrones

Zone de chalandise méthode isométriques

Annexe 1

Annexe 3

Organigramme de l'entreprise-en rouge: dirigeant -en violet: employées -en bleu: remplacent

Plan du magasin

Annexes

Annexe 4

Type de produits proposés en magasin

Annexes

Situation géographique

Annexe 5

Annexe 6

Exemple de facture

Photo de la devanture

Annexe 7

Annexe 8

ANNEXES

Thanks for your attention