Proyecto Integrador_U5_Equipo 4_Relaciones Industriales

INSTITUTO TECNOLOGICO DE DURANGO

INGENIERIA INDUSTRIAL RELACIONES INDUSTRIALES PROYECTO INTEGRADOR

ALUMNOS: CELIS ROMERO OSCAR MANUEL NICIO DE JESUS AXEL IVAN

Asesora: Ing. Maria del Pilar Reyes Sierra Tutor: Ing. Jose Hugo Reyes Contreras

Metodos de evaluacion

Introduccion

Compensacion al empleado

Presentacion de empresa

Prestaciones al empleado

Organigrama de la Tortilleria

Estructuras de sueldos

Estructura Organizacional de la Tortilleria

Tabulador de sueldos

Plan de Reclutamiento

Clasificacion de prestaciones

Entrevista de reclutamiento

Diagrama de flujo de reclutamiento

Auditoria de Recursos Humanos

Diagrama de flujo de selección

Conclusión final

Politicas generales de la tortilleria

Programa de capacitación

Estrategias, Técnicas y herramientas para evaluar el desempeño del personal

Evaluacion aplicada a la tortilleria

Gracias

Introduccion

En el presente proyecto se desarrollara la implementación de aspectos importntes que hacen un gran realce con lo que son las Relaciones Industriales, con el objetivo de poder desarrollar habilidades y destrezas sobre la aplicacion a una empresa.

Presentación de empresa

Tortilleria "La Espiga"

Somos una prospera tortillería de un producto de calidad compuesto por el mejor maíz cosechado en la región. Nuestro futuro está lleno de grandes actividades y mucho crecimiento, ya que tenemos visualizo nuestro producto, así como las tierras de donde se cosecha el maíz desde nuestro comienzo, así como en una continua expansión hacia nuevos horizontes donde nuestro producto sea conocido. Nuestro producto es ofrecido a través de carteles en la comunidad Nos encontramos ubicados en la cabecera municipal de Canatlan

Presentación de empresa

Tortilleria "La Espiga"

MISION: Ofrecer siempre productos de alta calidad que satisfagan las exigencias de los consumidores y deleitan el paladar de nuestros clientes. Promover opciones sanas de alimentación que nutran y fomenten la riqueza de nuestra comida mexicana. VISION: Ser una empresa competitiva y líder en la elaboración, distribución y venta de productos de maíz, lo anterior enmarcado con procesos altamente higiénicos en cada una de las etapas de elaboración, así como la alta calidad de servicio en donde la amabilidad y cortesía son un factor muy determinante. VALORES: • Honestidad: La entendemos como la base de nuestra credibilidad, le apostamos a la congruencia de nuestras acciones. • Disciplina y Perseverancia: Son esencia de nuestra actitud, es por eso que para nosotros es fundamental apegarnos en forma ortodoxa a estos buenos hábitos. • Puntualidad, Precisión y Efectividad: mismos que nos permiten posicionar nuestra marca, pues con esto se genera una verdadera confianza en nuestros consumidores y así incrementar su preferencia.

Organigrama de la Tortilleria

La tortilleria esta constitiuda por el siguiente equipo de trabajo:

Estructura Organizacional de la Tortilleria

La Tortillería “La Espiga” cuenta con una estructura organizacional funcional, dado que tiende a cubrir las necesidades de distintos niveles jerárquicos, dentro de los cuales está al frente de ellos un especialista, como se puede apreciar en el organigrama

Plan de reclutamiento de la Tortilleria

Algunas de las fuentes a las que se recurre por parte del dueño de la tortillería en la búsqueda de empleados son: • Amigos o parientes. • Mediante los empleados actuales. • Anuncio en periódicos y alguna revista local. • Anuncio público fuera de la empresa. • En la bolsa de trabajo proporcionada por el municipio. • También en algún sindicato.

Entrevista de reclutamiento

Nombre: Háblame sobre ti ¿Por qué te interesa trabajar en esta empresa? ¿Me puedes describir tus fortalezas? ¿Cuáles son tus principales debilidades? ¿Cómo te ves en cinco años? ¿Me podrías dar un ejemplo de una situación en la cual te encontraste ante un desafío y cómo lo superaste? ¿Cuáles son los factores más importantes que buscas en tu próxima oportunidad profesional? ¿Por qué estás dejando tu empleo actual? ¿Cuáles son tus pretensiones salariales? ¿Tienes alguna duda?

Diagrama de flujo de reclutamiento

El siguiente diagrama muetra el procedimiento a seguir para el reclutamiento de persona

Diagrama de Seleccion de Personal

Politicas Generales de Tortilleria

Las políticas generales de la empresa son las directrices que delimitan el camino a seguir por la organización y sirven como guía para dirigir nuestra actividad empresarial. Políticas Generales: 1. El personal estará capacitado y con una imagen adecuada para laborar productivamente en el local. 2. Nunca faltara la ética, utilizando cada valor (siendo honesto, responsable y amable). 3. Mantener una conducta y control adecuada desde el ingreso hasta la salida. 4. Brindará un servicio de calidad siguiendo normas de higiene atendiendo al cliente y empleados de la mejor manera. 5. Mantener higiene y orden en los utensilios de trabajo y en el mismo. 6. Cuidar el equipo y no desperdiciar el material. 7. Manejarse con los más estrictos y rigurosos sistemas de producción y control de calidad. 8. Desempeñar las funciones y acciones apegados a una inquebrantable línea de ética profesional. 9. Dar el servicio y el apoyo a nuestros clientes sobrepasando sus expectativas. 10. Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético. 11. Alcanzar un servicio rápido y eficiente.

Programa de capacitación

El programa de capacitación que la Tortilleria "La Espiga" maneja es el siguiente:

Estrategias, Técnicas y herramientas para evaluar el desempeño del personal

Paso 3: Ya estipulado la forma de evaluar, se realiza la evaluación del desempeño a cada uno de los trabajadores, a través del cuestionario previamente elaborado para esta tarea de la dueña de la empresa. Paso 4: Obtenidos los resultados de la evaluación se hace una retroalimentación de todos los puntos abarcados dentro del cuestionario, para poder realizar las mejoras, dando un mensaje a los trabajadores de que tan bien han trabajado en ese periodo de tiempo.

Es importante saber cómo llevar a cabo este proceso, para ello, es necesario realizar una serie de pasos, las cuales nos llevarían a la formulación como tal, de nuestra evaluación de personal: Paso 1: Los objetivos que la tortillería se fija caen principalmente en la mejora de los procesos que se realizan en la empresa, con el fin de obtener mejor visibilidad y mayor trabajo. Paso 2: Para las evaluaciones que se realizaran dentro de la tortillería, es importante tomar en cuenta que solo una persona será la encargada de dicha tarea, por lo cual como la empresa cuenta con muy poco personal, la persona encargada de dicha tarea seria la dueña de la tortillería. La evaluación va dirigida principalmente a los trabajadores que ya están laborando dentro de la empresa.

Evaluación aplicada actualmente a la tortilleria

Esta es la evaluación que la tortilleria aplica actualmente

Metodos de evaluacion aplicados a la empresa

• Autoevaluación: Este método de evaluación de desempeño puede ser demasiado subjetivo para reflejar verdaderamente el rendimiento laboral, ya que lo empleados pueden calificarse a sí mismos demasiado alto, o demasiado bajo para las discrepancias.
• Evaluación 360: La evaluación de 360 grados incluye comentarios de los empleados, pero también de los compañeros, subordinados directos y/o supervisores no directos con quienes los empleados trabajan regularmente.
• Prueba de rendimiento: Recopila los datos correctos y observa las métricas indicadas las cuales permiten mejorar continuamente los procesos. Una evaluación del desempeño eficaz garantiza que los empleados puedan hacer lo mismo.
• Valoración Psicológica: Este método es particularmente útil para determinar el potencial oculto de los empleados por que se enfoca en evaluar el desempeño futuro de un empleado en lugar de los resultados de su trabajo anterior

Compensación al empleado

Se han definido los siguientes tipos de compensación para el personal dentro de la tortillería.

Prestaciones al empleado

Estructura de sueldos

Diseñar una buena estructura salarial para los distintos puestos de trabajo de una empresa es esencial para su salud económica, así como para la satisfacción de los empleados, el ambiente laboral o retener y captar talento. Mantener el equilibrio entre la equidad interna y la competitividad externa no resulta nada sencillo, sobre todo cuando se tratan de corporaciones de tamaño medio o grande.

Tabulador de sueldos

Se aplicó un método de revisión en puntos para poder analizar un tabulador de salarios el cual fue en base a la eficiencia y ganas que le pone cada uno

Clasificación de prestaciones

Las prestaciones generalmente se otorgan: • Aguinaldo • Vacaciones • Prima vacacional • Día de descanso semana • Renuncia • Despido

Clasificación por su forma: Estas son algunas de las prestaciones que se otorgan a los trabajadores en esta tortillería. En dinero: • Aguinaldo • Prima vacacional • Premio de puntualidad • Pago especial de tiempo extra En especie: • Despensas • Uniformes En facilidades, actividades o servicios: • En facilidades, actividades o servicios • Servicio médico

Clasificación de prestaciones

Clasificación por Ley Prestaciones que otorga la Ley Federal del Trabajo: • Jornada de trabajo • Descanso de media hora durante la jornada de trabajo • Pago de horas extras • Un día de descanso a la semana • Vacaciones • Aguinaldo • Indemnización • Capacitación y adiestramiento

Auditoria de recursos humanos

Como es bien sabido el último paso del proceso administrativo lo constituye el control, por medio del cual se establecen las discrepancias entre lo planeado y lo ejecutado a fin de determinar las medidas correctivas correspondientes y reiniciar así el proceso administrativo. Por lo consiguiente es de gran importancia tener un alto grado de conocimiento de todo el personal con el que se cuenta para el logro de los objetivos. Y poder desarrollar cada uno de los pasos del proceso administrativo con gran eficacia y eficiencia.

Auditoria de recursos humanos

Auditoria de recursos humanos

Auditoria de recursos humanos

Auditoria de recursos humanos

Auditoria de recursos humanos

Auditoria de recursos humanos

Conclusión final

Como relaciones industriales entendemos que son aquellos vínculos o nexos que se establecen entre el trabajo (trabajador) y el capital (empresario) en el proceso productivo. Presentan como elementos fundamentales al trabajo, el capital, proceso productivo, trabajador y empleador, las remuneraciones, persona natural y persona jurídica y el contrato de trabajo.

Gracias