Nachkriegszeit

Kristina

Essen in der Nachkriegszeit

Inhaltsverzeichnis

Schwarzmarkt

Zeitleiste

Die Zeit damals

Hungerwinter 1946/47

Denkanstoß

Hauptnahrungsmittel

Verteilung

Zeitleiste

1939

2022

1945

Nachkriegszeit bezeichnet in Europa und in den USA meist die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg.

Die Zeiten damals

- Deutschland kapitulierte - Städte und Dörfer zerstört - Deutsche Wirtschaft lag am Boden - Eine Regierung die das Land regieren könnte, gibt es nicht mehr

Hauptnahrungsmittel

1. Brot
2. Fleisch
3. Fett
4. Zucker
5. Kartoffeln
6. Salz
7. Bohnenkaffe und Tee

Verteilung

- Essen war knapp - Menschen erhielten Lebensmittelkarten - Menge der Lebensmittel die sie kaufen durften - Militärregierungen in den verschiedenen Besatzungszonen legten fest Unterteilung -> Schwerarbeiter -> Normalarbeiter -> Frauen -> Kinder

Monatliche Lebensmittelkarten

Tagesration pro Person: Fleisch 40 gr Fett 10 gr Nährmittel 40 gr Zucker 20 gr Kartoffeln 400 gr

Monatsration: Bohnenkaffee 60 gr Kaffee-Ersatz 100 gr Echter Tee (NICHT LESBAR) Salz 400 gr

• War im Laden keine LM mehr vorhanden -> Pech
• Lebensmittelkarte verloren -> Pech

Schwarzmarkt

• In den Geschäften nahzu keine LM vorhanden
• Blühte der Schwarzmarkt auf

Alles mögliche wurde dort gehandelt. -> Verschwand im Jahr 1948 als Währungsreform (D-Markt) alleiniges gesetzliches Zahlungsmittel

Kalorienen

1.550 Kalorienen pro Tag bevor Hungerwinter 1946/47 eintraff.

"Hungerwinter 1946/47"

• 1946 kältester Winter des Jahrhunderts
• 800 Kalorien am Tag
• Mehrere Hunderttausende Menschen starben in Deutschland

Denkanstoß

THANKS!

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