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Carte mentale MATIERE 5ème

Charles-henri Masse-Barbat

Created on June 6, 2022

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Transcript

Carte mentale

La matière 5ème (Partie 1)

Les états de la matière

Masse lors d'un changement d'état

Les changements d'états

Connaître

Expériences

Concevoir des expériences

(Définitions, vocabulaire,...)

Volume lors d'un changement d'état

Corps purs et mélanges

Compressibilité et incompressibilité

Molécules (solide, liquide, gazeux)

Langages scientifiques

Interpréter

Analyser des données et conclure

Température lors d'un changement d'état

(Schématiser, représenter,...)

Molécules (corps pur et mélange)

Masse et volume lors d'un changement d'état

Connaître, Langage scientifique

Les états de la matière

GAZEUX

LIQUIDE

SOLIDE

Les molécules sont :
Les molécules sont :
Les molécules sont :
  • Compactes
  • Ordonnées
  • Compactes
  • Desordonnées
  • Dispersées
  • Desordonnées

Connaître

Les changements d'états

SOLIDE

GAZEUX

LIQUIDE

Vaporisation

Fusion

Solidifcation

Liquéfaction

Connaître, Langage scientifique

Corps pur et mélanges

Les corps purs

Un corps pur est une matière composée d'une seule espèce chimique (molécule)

Les mélanges

Un mélange est une matière composée de plusieurs types d'espèces chimiques (molécules)

Interpréter

Les gaz sont-ils compressibles ?

piston
On appuie sur le piston

Un gaz est compressible car les molécules sont espacées : on peut donc les rapprocher et faire en sorte qu'elles prennent moins de place

Interpréter

Les liquides sont-ils compressibles ?

piston
On appuie sur le piston

Un liquide n'est pas compressible car les molécules se touchent : on ne peut donc pas les rapprocher et faire en sorte qu'elles prennent moins de place

Interpréter

Pourquoi la masse d'une matière ne change pas lorsqu'elle change d'état ?

La masse ne change pas

6 molécules

CAR

6 molécules

Le nombre de molécules ne change pas

Interpréter

Pourquoi le volume d'une matière change lorsqu'elle change d'état ?

Solidification

Eau solide

Eau liquide

Interpréter

Comment varie la température d'un corps pur lors d'un changement d'état ?

Echauffement de l'argent

Température (°C)

Etape 3

Etape 2

Etape 1

A partir de 7 min, l'argent est entièrement liquide, le changement d'état est fini! L'argent liquide monte en température : il s'échauffe.

L'argent est entièrement solide. La température augmente : il s'échauffe.

A partir de 4 min, les premières gouttes de liquide apparaissent mais il reste du solide : le changement d'état a lieu !

+info

Temps (min)

Interpréter

Sous quel état se trouve le mercure à l'état naturel sur Terre (15°C) ?

Vaporisation du mercure

Fusion du mercure

Température (°C)
Température (°C)

Fusion du mercure

Vaporisation du mercure

Mercure solide

Mercure liquide

Temps (min)
Temps (min)

Expériences

Prouve par une expérience que la masse d'une matière ne change pas lorsqu'elle change d'état.

FUSION

Expériences

Prouve par une expérience que le volume d'une matière change lorsqu'elle change d'état.

Eau solide
Eau liquide

Solidification