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Genetics & Biotechnology (FR/ENG)

AgScape Team

Created on June 6, 2022

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Transcript

Genetics & Biotechnology / Génétique et biotechnologie

Let's Learn!
Apprenons !
Lesson from Canada Agriculture and Food Museum
Leçon du Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada

Organisms in a Farmer's Field

Why is Taxonomy useful?

Taxonomy is the science of classifying organisms using a common naming system. The system gives names to organisms based a set of rules called “taxonomic ranks”. These ranks classify species into groups with common characteristics, which become more specific as you move down the hierarchy.

Source: Canada Agriculture and Food Museum

Organismes dans le champ d'un.e agriculteur.ice

La taxonomie est la science qui consiste à classer les organismes à l'aide d'un système de dénomination commun. Ce système attribue des noms aux organismes sur la base d'un ensemble de règles appelées "rangs taxonomiques". Ces rangs classent les espèces en groupes présentant des caractéristiques communes, qui deviennent plus spécifiques à mesure que l'on descend dans la hiérarchie.

Pourquoi la taxonomie est-elle utile ?

Source : Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada

Taxonomy Exercise

Brassica napus L.

Match the terms in the text box with their proper taxonomic rank to come up with the biological classifications of canola.

Brassica L.

Brassicaceae

Plantea

Capparales

Magnoliophyta

Magnoliopsida

Spring Hybrid VT Desirable

Brassica napus L. subsp. napus

Verify

Source : Canada Agriculture and Food Museum

Exercice de taxonomie

Brassica napus L.

Associez les termes de la zone de texte à leur rang taxonomique approprié afin d'établir les classifications biologiques du colza.

Brassica L.

Brassicaceae

Plantea

Capparales

Magnoliophyta

Magnoliopsida

Spring Hybrid VT Desirable

Brassica napus L. subsp. napus

VerifIER

Source : Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
Vacuole

Label the cell components in the following diagram, using the terms provided below.

Cell wall

Plant Cell

Cytoplasm
Nucleus
Mitochondrion
Nucleolus
Chloroplast
Ribosome
Endoplasmic Reticulum
Golgi apparatus
Cell membrane
Vacuole

Étiquetez les composants de la cellule dans le diagramme suivant, en utilisant les termes indiqués ci-dessous.

Paroi cellulaire

Cellule végétale

Cytoplasme
Noyau
Mitochondrie
Nucléole
Chloroplaste
Ribosome
Réticulum endoplasmique
Appareil de Golgi
Membrane cellulaire
CANOLA: A CANADIAN INNOVATION
LE CANOLA : UNE INNOVATION CANADIENNE

CANOLA: A CANADIAN INNOVATION

More than fifty years ago, Canadian plant researchers took on a challenge: to create a healthy vegetable oil from rapeseed, a little-known plant that grew well on the Prairies. Following decades of collaboration and hard work, scientists succeeded in developing one of Canada’s most important crops—canola. Canola is used to produce cooking oil, animal feed, biofuel, and more. It belongs to the Brassicaceae family, which also includes turnips, kale, and mustard.

Research Assignment

Resources: https://wdm.ca/wp-content/uploads/2018/08/WDM-CanolaResearchPaper.pdf https://www.canolacouncil.org/canola-encyclopedia/crop-development/history-of-varietal- development/ http://www.thecanadianencyclopedia.ca/en/article/canola/ http://www.statcan.gc.ca/pub/96-325-x/2007000/article/10778-eng.htm https://www.canada.ca/en/news/archive/2007/08/canada-takes-lead-canola-research.html

In this activity, you will research and illustrate, in a graphic novel, the factors that led to the development of canola in Canada between the 1940s and 1970s. Starting with the resources listed below, you will research the conditions brought on by the Second World War that created a need for the domestic production of rapeseed. You will then examine why there was a push in the Prairie Provinces for an alternative crop that produced edible oil and animal meal. By exploring the research of scientists in Saskatoon, you will discover the technological advances that enabled scientists to develop canola from rapeseed. You will illustrate your findings in a graphic novel. You must supply a list of resources supporting the facts presented in your graphic novel.

Source: Canada Agriculture and Food Museum

LE CANOLA : UNE INNOVATION CANADIENNE

Il y a plus de cinquante ans, des chercheur.e.s canadien.ne.s ont relevé un défi : créer une huile végétale saine à partir du colza, une plante peu connue qui poussait bien dans les Prairies. Après des décennies de collaboration et de travail acharné, les scientifiques ont réussi à développer l'une des cultures les plus importantes du Canada : le canola. Le canola est utilisé pour produire de l'huile de cuisson, des aliments pour animaux, des biocarburants, etc. Il appartient à la famille des Brassicacées, qui comprend également le navet, le chou frisé et la moutarde.

Travail de recherche

Ressources : https://wdm.ca/wp-content/uploads/2018/08/WDM-CanolaResearchPaper.pdf https://www.canolacouncil.org/canola-encyclopedia/crop-development/history-of-varietal- development/ http://www.thecanadianencyclopedia.ca/en/article/canola/ http://www.statcan.gc.ca/pub/96-325-x/2007000/article/10778-eng.htm https://www.canada.ca/en/news/archive/2007/08/canada-takes-lead-canola-research.html

Dans cette activité, vous allez rechercher et illustrer, dans un roman graphique, les facteurs qui ont conduit au développement du canola au Canada entre les années 1940 et 1970. À partir des ressources énumérées ci-dessous, vous ferez des recherches sur les conditions engendrées par la Seconde Guerre mondiale qui ont créé un besoin pour la production nationale de colza. En explorant les recherches des scientifiques de Saskatoon, vous découvrirez les progrès technologiques qui ont permis aux scientifiques de développer le canola à partir du colza. En explorant les recherches des scientifiques de Saskatoon, vous découvrirez les avancées technologiques qui ont permis aux scientifiques de développer le canola à partir du colza. Vous devez fournir une liste de ressources à l'appui des faits présentés dans votre roman graphique.

Source : Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada