Beans are Cool! / Les haricots sont cool !
Apprenons !
Let's Learn!
Bean Trivia!
Introduction
Beans are considered “pulses” which are members of the legume family of plants. Legumes refer to the plants whose fruit is enclosed in a pod, while pulses are a subgroup of legumes and refer to the edible, dried seeds of certain legumes. Pulses have been an essential part of the human diet for centuries. The agricultural production of beans, chickpeas and lentils dates back to 7000-8000 BCE. Ontario is one of Canada’s major producers of dry beans with 85%-90% of Ontario’s beans being exported to other areas of the world while the rest are sold and used right here in Canada.
TYPES OF BEANS Did you know there are about 400 types of beans in the world? Did you know 80-90% of the beans grown in Ontario are exported to other countries? Click to learn about the nine types of beans grown in Ontario:
Source: An Exploration of Dry-Bean Farming in Ontario
Introduction
Les haricots sont considérés comme des "légumineuses", qui font partie de la famille des légumineuses. Les légumineuses désignent les plantes dont les fruits sont enfermés dans une gousse, tandis que les légumes secs sont un sous-groupe des légumineuses et désignent les graines comestibles et séchées de certaines légumineuses. Les légumineuses constituent un élément essentiel de l'alimentation humaine depuis des siècles. La production agricole de haricots, de pois chiches et de lentilles remonte à 7000-8000 avant notre ère. L'Ontario est l'un des principaux producteurs de haricots secs au Canada, 85 à 90 % des haricots de l'Ontario étant exportés vers d'autres régions du monde, tandis que le reste est vendu et utilisé ici même au Canada.
TYPES DE HARICOTS Saviez-vous qu'il existe environ 400 types de haricots dans le monde ? Saviez-vous que 80 à 90 % des haricots cultivés en Ontario sont exportés vers d'autres pays ? Cliquez pour connaître les neuf types de haricots cultivés en Ontario :
Source : An Exploration of Dry-Bean Farming in Ontario
Dry Bean Farming in Ontario
Pulses grown in Canada make up a multi-billion dollar industry, with it being the fifth largest crop overall after wheat, canola, corn and barley, making the country the world leader in the pulse trade. Today, in Ontario, the dry, edible bean industry involves approximately 1000 farmers who work/harvest an average of 120 000 acres each year – nearly 5 times the size of Disney World!
Click to learn about Ontario Bean Growers!
Grow your own bean in a jar!
Source: An Exploration of Dry-Bean Farming in Ontario
La culture des haricots secs en Ontario
Les légumineuses cultivées au Canada représentent une industrie de plusieurs milliards de dollars, la cinquième culture la plus importante après le blé, le canola, le maïs et l'orge, ce qui fait du pays le leader mondial du commerce des légumineuses. Aujourd'hui, en Ontario, l'industrie des haricots secs comestibles implique environ 1 000 agriculteur.ice.s qui travaillent/récoltent en moyenne 120 000 acres chaque année, soit près de 5 fois la superficie de Disney World !
Cliquez pour en savoir plus sur les Ontario Bean Growers!
Principales régions productrices de haricots secs dans le sud de l'Ontario
Faire pousser des Haricots verts en pot
Source: An Exploration of Dry-Bean Farming in Ontario
Have you ever wondered how a tiny little seed grows into a plant? Watch this video!
Regardez ce time-Lapse des haricots - 25 jours
WHERE IS...?
PARTS OF THE BEAN
Drag the words to its correct position.
HILUM
EMBRYO
COTYLEDON
SEED COAT
SOLUTION
OÙ SE TROUVE... ?
PARTIES DU HARICOT
Faites glisser les mots jusqu'à leur position correcte.
HILE
EMBRYON
COTYDÉLON
ENVELOPPE DU GRAIN
SOLUTION
WHERE IS...?
PARTS OF THE BEAN
Drag the words to its correct position.
START OVER?
OÙ SE TROUVE... ?
PARTIES DU HARICOT
Faites glisser les mots jusqu'à leur position correcte.
SOLUTION
Which Meals are Made with Beans?
Click on the meals that contain beans!
Spaghetti & Red Sauce
Chili
Cheesy Soup
Burger
Puerto Rican Stew
Ragout
Quels sont les repas à base de haricots ?
Cliquez sur les repas qui contiennent des haricots !
Spaghetti et sauce rouge
Chili
Soupe au fromage
Hamburger
Ragoût portoricain
Ragoût
Beans Lesson (FR\ENG)
AgScape Team
Created on May 31, 2022
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Transcript
Beans are Cool! / Les haricots sont cool !
Apprenons !
Let's Learn!
Bean Trivia!
Introduction
Beans are considered “pulses” which are members of the legume family of plants. Legumes refer to the plants whose fruit is enclosed in a pod, while pulses are a subgroup of legumes and refer to the edible, dried seeds of certain legumes. Pulses have been an essential part of the human diet for centuries. The agricultural production of beans, chickpeas and lentils dates back to 7000-8000 BCE. Ontario is one of Canada’s major producers of dry beans with 85%-90% of Ontario’s beans being exported to other areas of the world while the rest are sold and used right here in Canada.
TYPES OF BEANS Did you know there are about 400 types of beans in the world? Did you know 80-90% of the beans grown in Ontario are exported to other countries? Click to learn about the nine types of beans grown in Ontario:
Source: An Exploration of Dry-Bean Farming in Ontario
Introduction
Les haricots sont considérés comme des "légumineuses", qui font partie de la famille des légumineuses. Les légumineuses désignent les plantes dont les fruits sont enfermés dans une gousse, tandis que les légumes secs sont un sous-groupe des légumineuses et désignent les graines comestibles et séchées de certaines légumineuses. Les légumineuses constituent un élément essentiel de l'alimentation humaine depuis des siècles. La production agricole de haricots, de pois chiches et de lentilles remonte à 7000-8000 avant notre ère. L'Ontario est l'un des principaux producteurs de haricots secs au Canada, 85 à 90 % des haricots de l'Ontario étant exportés vers d'autres régions du monde, tandis que le reste est vendu et utilisé ici même au Canada.
TYPES DE HARICOTS Saviez-vous qu'il existe environ 400 types de haricots dans le monde ? Saviez-vous que 80 à 90 % des haricots cultivés en Ontario sont exportés vers d'autres pays ? Cliquez pour connaître les neuf types de haricots cultivés en Ontario :
Source : An Exploration of Dry-Bean Farming in Ontario
Dry Bean Farming in Ontario
Pulses grown in Canada make up a multi-billion dollar industry, with it being the fifth largest crop overall after wheat, canola, corn and barley, making the country the world leader in the pulse trade. Today, in Ontario, the dry, edible bean industry involves approximately 1000 farmers who work/harvest an average of 120 000 acres each year – nearly 5 times the size of Disney World!
Click to learn about Ontario Bean Growers!
Grow your own bean in a jar!
Source: An Exploration of Dry-Bean Farming in Ontario
La culture des haricots secs en Ontario
Les légumineuses cultivées au Canada représentent une industrie de plusieurs milliards de dollars, la cinquième culture la plus importante après le blé, le canola, le maïs et l'orge, ce qui fait du pays le leader mondial du commerce des légumineuses. Aujourd'hui, en Ontario, l'industrie des haricots secs comestibles implique environ 1 000 agriculteur.ice.s qui travaillent/récoltent en moyenne 120 000 acres chaque année, soit près de 5 fois la superficie de Disney World !
Cliquez pour en savoir plus sur les Ontario Bean Growers!
Principales régions productrices de haricots secs dans le sud de l'Ontario
Faire pousser des Haricots verts en pot
Source: An Exploration of Dry-Bean Farming in Ontario
Have you ever wondered how a tiny little seed grows into a plant? Watch this video!
Regardez ce time-Lapse des haricots - 25 jours
WHERE IS...?
PARTS OF THE BEAN
Drag the words to its correct position.
HILUM
EMBRYO
COTYLEDON
SEED COAT
SOLUTION
OÙ SE TROUVE... ?
PARTIES DU HARICOT
Faites glisser les mots jusqu'à leur position correcte.
HILE
EMBRYON
COTYDÉLON
ENVELOPPE DU GRAIN
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SOLUTION
Which Meals are Made with Beans?
Click on the meals that contain beans!
Spaghetti & Red Sauce
Chili
Cheesy Soup
Burger
Puerto Rican Stew
Ragout
Quels sont les repas à base de haricots ?
Cliquez sur les repas qui contiennent des haricots !
Spaghetti et sauce rouge
Chili
Soupe au fromage
Hamburger
Ragoût portoricain
Ragoût