بحث فيتامين سي - صف الخامس - مدرسة الفارابي

الكشف عن فيتامين سي

ادهم صالح - احمد عتاماة

الهدف من التجربة

فحص تأثير انواع الغذاء على وجود فيتامين سي

العامل المؤثر : انواع الغذاء العامل المتأثر : وجود فيتامين سي

Author's Name

مواد ومعدات التجربة

انواع مختلفة من الغذاء : بطاطا - فلفل اصفر - خيار - خبز - بندورة كاشف الاندوفينول

سير التجربة

المرحلة 1

المرحلة 3

المرحلة 2

احضرنا انواع مختلفة من الاغذية المتوفرة في المنزل ثم قمنا بتقطيعها الى شرائح

احضرنا كاشف الاندوفينول وقطرنا على شريحة من كل نوع من الغذاء قطرتان

انتظرنا خمس دقائق لرؤية التغييرات التي ستحدث على الغذاء بعد ان اضفنا الاندوفينول

نتائج التجربة

وجود فيتامين C

يوجد

لا يوجد

لا يوجد

لا يوجد

يوجد

لون الكاشف

لم يتغير

اختفى اللون

اختفى اللون

لم يتغير

لم يتغير

الإستنتاج

بعض الأغذية مثل الفلفل الاصفر والبندورة تحتوي على فيتامين سي والبعض الاَخر مثل الخبز والخيار والبطاطا لا يحتوي على فيتامين سي

شكرًا