Food Security / Sécurité alimentaire
Let's Learn!
Apprenons !
From Hunger to Food Security
Hunger is a personal, physical sensation - it is something that we feel or experience on an individual level. Everyone knows what it means to feel hunger. Hunger is one of the many outcomes or ways that people experience food insecurity.
The textbook definition of Food Insecurity:
Food insecurity is defined as “the state of being without reliable access to a sufficient quantity of affordable, nutritious food.”
More info on Food Security!
Food Insecurity is much more complex and it has many dimensions to examine!
Source: FoodShare
De la faim à la sécurité alimentaire
La faim est une sensation personnelle, physique - c'est quelque chose que nous ressentons ou expérimentons à un niveau individuel. Chacun sait ce que cela signifie de ressentir la faim. La faim est l'une des nombreuses conséquences ou façons dont les gens vivent l'insécurité alimentaire.
La définition classique de l'insécurité alimentaire :
L'insécurité alimentaire est définie comme « l'état d'être sans accès fiable à une quantité suffisante d'aliments nutritifs et abordables ».
Plus d'informations sur la sécurité alimentaire !
L'insécurité alimentaire est beaucoup plus complexe et comporte de nombreuses dimensions à examiner !
Source : FoodShare
Watch this video that breaks down the definition of food insecurity in the global context.
Regardez cette vidéo qui explique la définition de l'insécurité alimentaire dans le contexte mondial.
The Five A's of Food (In)Security
The Five A's are the five dimensions of food insecurity. Match the definitions to the adequate A.
Sufficient supply of food for all people at all times.
Accessibility
Solution!
Access to culturally acceptable food, which is obtained in ways that do not compromise people’s dignity, or human rights.
Availability
Use the coloring tool!
Physical, economic, and social access to food for all at all times.
Adequacy
People have the opportunity to actively engage with the food system.
Acceptability
People have the opportunity to actively engage with the food system.
Agency
Source: Centre for Studies in Food Security
Les quatre dimensions de l'insécurité alimentaire
Les 4 dimensions de l'insécurité alimentaire. Associez les définitions au terme adéquat.
Accès de tous à des ressources adéquates (droits) leur permettant d'acquérir une nourriture adéquate et nutritive.
Accès
Solution!
Disponibilité
L'utilisation de la nourriture dans le cadre d'une diète adéquate, d'eau potable, d'assainissement et des soins de santé de façon à obtenir un état de bien-être nutritionnel qui permette de satisfaire tous les besoins physiologiques.
Utilisez l'outil de coloriage !
Utilisation
Pour parvenir à la sécurité alimentaire, une population, un ménage ou une personne doit avoir un accès permanent à une nourriture adéquate.
Stabilité
La disponibilité d'aliments en quantité suffisante et d'une qualité appropriée, dont l'approvisionnement est assuré par la production nationale ou les importations
Source: Centre for Studies in Food Security
Factors that Affect Food Access
There are many different factors that impact an individual or community’s level of food security (for example: race, transportation, income, weather, age, etc.). How do you think the factors presented in this diagram can have an effect on a person’s access to food? Can some factors intersect to impact someone’s access to food?
What do you call when different parts of our identity intersect to create a particular social position?
Source: City of St. Louis
Facteurs influençant l'accès à l'alimentation
De nombreux facteurs différents influencent le niveau de sécurité alimentaire d'un individu ou d'une communauté (par exemple : la race, le transport, le revenu, la météo, l'âge, etc.) Selon vous, comment les facteurs présentés dans ce diagramme peuvent-ils avoir un effet sur l'accès d'une personne à la nourriture ? Certains facteurs peuvent-ils se croiser et avoir un impact sur l'accès à la nourriture d'une personne ?
Comment appelle-t-on le fait que différentes parties de notre identité se croisent pour créer une position sociale particulière ?
Source: City of St. Louis
Source: Ville de St. Louis
What is Intersectionality?
The concept of intersectionality describes the ways in which systems of inequality based on gender, race, ethnicity, sexual orientation, gender identity, disability, class and other forms of discrimination “intersect” to create unique dynamics and effects.
Our intersecting social positions have an impact on how we experience food access.
Source: Center for Intersectional Justice
Watch this Ted-Talk given by Kimberlé Crenshaw, the legal theorist who coined the term.
What did you learn about Intersectionality? Can you apply this concept to other social realities? For example, how does intersectionality manifest in a Black woman's experience in the world.
Qu'est-ce que l'intersectionnalité ?
The concept of intersectionality describes the ways in which systems of inequality based on gender, race, ethnicity, sexual orientation, gender identity, disability, class and other forms of discrimination “intersect” to create unique dynamics and effects.
Nos positions sociales entrecroisées ont un impact sur la façon dont nous vivons l'accès à la nourriture.
Source: Center for Intersectional Justice
Regardez cette vidéo sur le sujet !
Qu'avez-vous appris sur l'intersectionnalité ? Pouvez-vous appliquer ce concept à d'autres réalités sociales ? Par exemple, comment l'intersectionnalité se manifeste-t-elle dans l'expérience d'une femme noire dans le monde.
Reflection
Key terms from the lesson on Food Security include: Food insecurity, the Five A’s of food insecurity, Social position and Intersectionality.
Reflexion
Les termes clés de la leçon sur la sécurité alimentaire sont les suivants : insécurité alimentaire, les 4 dimensions de l'insécurité alimentaire, position sociale et intersectionnalité.
Food Security (FR/ENG)
AgScape Team
Created on May 11, 2022
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Transcript
Food Security / Sécurité alimentaire
Let's Learn!
Apprenons !
From Hunger to Food Security
Hunger is a personal, physical sensation - it is something that we feel or experience on an individual level. Everyone knows what it means to feel hunger. Hunger is one of the many outcomes or ways that people experience food insecurity.
The textbook definition of Food Insecurity:
Food insecurity is defined as “the state of being without reliable access to a sufficient quantity of affordable, nutritious food.”
More info on Food Security!
Food Insecurity is much more complex and it has many dimensions to examine!
Source: FoodShare
De la faim à la sécurité alimentaire
La faim est une sensation personnelle, physique - c'est quelque chose que nous ressentons ou expérimentons à un niveau individuel. Chacun sait ce que cela signifie de ressentir la faim. La faim est l'une des nombreuses conséquences ou façons dont les gens vivent l'insécurité alimentaire.
La définition classique de l'insécurité alimentaire :
L'insécurité alimentaire est définie comme « l'état d'être sans accès fiable à une quantité suffisante d'aliments nutritifs et abordables ».
Plus d'informations sur la sécurité alimentaire !
L'insécurité alimentaire est beaucoup plus complexe et comporte de nombreuses dimensions à examiner !
Source : FoodShare
Watch this video that breaks down the definition of food insecurity in the global context.
Regardez cette vidéo qui explique la définition de l'insécurité alimentaire dans le contexte mondial.
The Five A's of Food (In)Security
The Five A's are the five dimensions of food insecurity. Match the definitions to the adequate A.
Sufficient supply of food for all people at all times.
Accessibility
Solution!
Access to culturally acceptable food, which is obtained in ways that do not compromise people’s dignity, or human rights.
Availability
Use the coloring tool!
Physical, economic, and social access to food for all at all times.
Adequacy
People have the opportunity to actively engage with the food system.
Acceptability
People have the opportunity to actively engage with the food system.
Agency
Source: Centre for Studies in Food Security
Les quatre dimensions de l'insécurité alimentaire
Les 4 dimensions de l'insécurité alimentaire. Associez les définitions au terme adéquat.
Accès de tous à des ressources adéquates (droits) leur permettant d'acquérir une nourriture adéquate et nutritive.
Accès
Solution!
Disponibilité
L'utilisation de la nourriture dans le cadre d'une diète adéquate, d'eau potable, d'assainissement et des soins de santé de façon à obtenir un état de bien-être nutritionnel qui permette de satisfaire tous les besoins physiologiques.
Utilisez l'outil de coloriage !
Utilisation
Pour parvenir à la sécurité alimentaire, une population, un ménage ou une personne doit avoir un accès permanent à une nourriture adéquate.
Stabilité
La disponibilité d'aliments en quantité suffisante et d'une qualité appropriée, dont l'approvisionnement est assuré par la production nationale ou les importations
Source: Centre for Studies in Food Security
Factors that Affect Food Access
There are many different factors that impact an individual or community’s level of food security (for example: race, transportation, income, weather, age, etc.). How do you think the factors presented in this diagram can have an effect on a person’s access to food? Can some factors intersect to impact someone’s access to food?
What do you call when different parts of our identity intersect to create a particular social position?
Source: City of St. Louis
Facteurs influençant l'accès à l'alimentation
De nombreux facteurs différents influencent le niveau de sécurité alimentaire d'un individu ou d'une communauté (par exemple : la race, le transport, le revenu, la météo, l'âge, etc.) Selon vous, comment les facteurs présentés dans ce diagramme peuvent-ils avoir un effet sur l'accès d'une personne à la nourriture ? Certains facteurs peuvent-ils se croiser et avoir un impact sur l'accès à la nourriture d'une personne ?
Comment appelle-t-on le fait que différentes parties de notre identité se croisent pour créer une position sociale particulière ?
Source: City of St. Louis
Source: Ville de St. Louis
What is Intersectionality?
The concept of intersectionality describes the ways in which systems of inequality based on gender, race, ethnicity, sexual orientation, gender identity, disability, class and other forms of discrimination “intersect” to create unique dynamics and effects.
Our intersecting social positions have an impact on how we experience food access.
Source: Center for Intersectional Justice
Watch this Ted-Talk given by Kimberlé Crenshaw, the legal theorist who coined the term.
What did you learn about Intersectionality? Can you apply this concept to other social realities? For example, how does intersectionality manifest in a Black woman's experience in the world.
Qu'est-ce que l'intersectionnalité ?
The concept of intersectionality describes the ways in which systems of inequality based on gender, race, ethnicity, sexual orientation, gender identity, disability, class and other forms of discrimination “intersect” to create unique dynamics and effects.
Nos positions sociales entrecroisées ont un impact sur la façon dont nous vivons l'accès à la nourriture.
Source: Center for Intersectional Justice
Regardez cette vidéo sur le sujet !
Qu'avez-vous appris sur l'intersectionnalité ? Pouvez-vous appliquer ce concept à d'autres réalités sociales ? Par exemple, comment l'intersectionnalité se manifeste-t-elle dans l'expérience d'une femme noire dans le monde.
Reflection
Key terms from the lesson on Food Security include: Food insecurity, the Five A’s of food insecurity, Social position and Intersectionality.
Reflexion
Les termes clés de la leçon sur la sécurité alimentaire sont les suivants : insécurité alimentaire, les 4 dimensions de l'insécurité alimentaire, position sociale et intersectionnalité.