Term spé SVT. Test 25.Plante domestiquée. Développement des plantes

52 questions

Terminale spé SVT Test 25 de connaissances Enjeux planétaires, La plante domestiquée Le développement des plantes à fleurs

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By ProfSVT71

Sommaire

Question 11

Question 1

Question 41

Question 21

Question 51

Question 31

Question 2

Question 42

Question 52

Question 12

Question 32

Question 22

Question 43

Question 13

Question 33

Question 3

Question 23

Question 44

Question 34

Question 14

Question 4

Question 24

Question 45

Question 15

Question 5

Question 35

Question 25

Question 16

Question 46

Question 36

Question 26

Question 6

Question 17

Question 47

Question 37

Question 27

Question 7

Question 18

Question 28

Question 38

Question 48

Question 8

Question 19

Question 49

Question 39

Question 29

Question 9

Question 50

Question 40

Question 20

Question 10

Question 30

sommaire

QUESTION 1

Comment est organisée une plante à fleurs ?

Réponse

Organisation générale d’une plante à fleurs

Une plante à fleur est constituée d’un appareil végétatif comprenant des racines ancrées dans le sol et des tiges feuillées se développant en milieu aérien ou aquatique. On parle d’appareil racinaire et d’appareil caulinaire.

Source : Schéma plante + fleur.png, par Fatlord , via Wikimedia commons, CC-BY-SA-4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sch%C3%A9ma_plante_%2B_fleur.png

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QUESTION 2

Quel est le rôle de la racine ?

Réponse

La racine est un des organes fondamentaux de la plante, permettant d’absorber l’eau et les sels minéraux nécessaires à la production de matière organique. Sa croissance est généralement souterraine.

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QUESTION 3

Qu'est-ce que le géotropisme ?

Réponse

On appelle géotropisme, la direction dans laquelle un être vivant se développe en relation avec la pesanteur.

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QUESTION 4

Que sont le géotropisme positif et le géotropisme négatif ?

Réponse

Le géotropisme sera dit positif si la croissance se fait dans la même direction que la pesanteur et sera dit négatif si la croissance se fait à l’opposé de la direction de la pesanteur.

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QUESTION 5

Qu'appelle-t-on "thigmotropisme" ?

Réponse

On appelle thigmotropisme, la croissance orientée selon la présence d’obstacles.

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QUESTION 6

Qu'appelle-t-on "hydrotropisme" ?

Réponse

On appelle hydrotropisme, la croissance liée à l’humidité du sol.

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QUESTION 7

Quelles sont les différentes fonctions de la racine d'une plante à fleurs ?

Réponse

- L’ancrage au sol - L’absorption d’eau et de sels minéraux - Le stockage de réserves - La sélection des ions - La synthèse de certaines hormones végétales

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QUESTION 8

Quelles sont les différents tissus qui constituent une racine ?

Réponse

Structure d’une racine en coupe

De l'extérieur vers l'intérieur : le rhizoderme, le cortex ou parenchyme, l'endoderme, le péricycle, le phloème et le xylème, la moelle ou parenchyme médullaire.

Racine1.jpg, , Utilisateur: Cehagenmerak , image retravaillée d'après un schéma du Wikipédia chinois ., via Wikimédia Commons, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported , https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Racine1.jpg

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QUESTION 9

Qu'est-ce que le rhizoderme de la racine ?

Réponse

Assise pilifère du rhizoderme d'une racine de dicotylédone MO x400

Le rhizoderme est un tissu superficiel de la racine, équivalent de l’épiderme de la feuille ou de la tige. Quand il possède des poils absorbants, on parle d’assise pilifère.

© RS.2019

QUESTION 10

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Dans la racine, quel est le rôle du parenchyme ou cortex ?

Réponse

Coupe de racine de dicotylédone MOx400

Le parenchyme ou cortex, est un tissu de réserve qui assure le transport de l’eau et des sels minéraux absorbés.

Parenchyme

©RS.2019

QUESTION 11

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Dans la racine, quel est le rôle de l'endoderme ?

Réponse

Traversée de l’eau au niveau de l’endoderme

L'endoderme est une barrière subéreuse (cadre de Caspary) qui filtre les solutés de l’eau. .

Source : Cadres de Caspary.JPG par David R, via Wikimédia Commons, CC-BY-SA-3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cadres_de_Caspary.JPG

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QUESTION 12

Dans la racine, quel est le rôle du péricycle ?

Réponse

Coupe de racine de SauleA = épiderme B = cortex C = cylindre central D = endoderme E = Racine latérale de saule, MO x 40

Le péricycle est une couche de cellules situées sous l’endoderme et qui est à l’origine des racines latérales.

Salix_root_L, par Jon Houseman, via wikimedia commons, CC-BY-SA-4.0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Salix_root_L.jpg

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QUESTION 13

Quel est le rôle du parenchyme médullaire ou moelle ?

Réponse

Structure d’une racine en coupe

Située dans le cylindre central autour des vaisseaux, la moelle ou parenchyme médullaire, peut avoir un rôle de réserve.

Racine1.jpg, , Utilisateur: Cehagenmerak , image retravaillée d'après un schéma du Wikipédia chinois ., via Wikimédia Commons, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported , https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Racine1.jpg

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QUESTION 14

La croissance d'une racine se fait par son extrémité. Les divisions cellulaires ont lieu sous la coiffe de protection des racines. Comment appelle-t-on ce type de croissance ?

Réponse

La croissance est dite subterminale. C'est donc au niveau de l'apex qu'il faut chercher les sites responsables de la rhizogenèse (du grec rhiza =racine, génèse/fabrication des racines).

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QUESTION 15

Quels sont les trois étages qui composent la pointe d'une racine ?

Réponse

- la zone de divisions à l'extrémité- la zone d'élongation - la zone de différenciation.

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QUESTION 16

Quel est le rôle de la zone de divisions ?

Réponse

Comme son nom l'indique c'est la zone où ont lieu les divisions cellulaires qui ont pour but d'accroître la racine.

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QUESTION 17

Au sein de la zone de divisions, qu'est-ce que la coiffe ?

Réponse

On appelle "coiffe, le manchon cellulaire à l'extrémité de la racine (position terminale) qui a pour but de protéger le méristème racinaire. Les cellules les plus externes de cette coiffe sécrètent en abondance un mucilage avant de se détacher au contact du sol à cause des dommages mécaniques provoqués par le contact de la racine en croissance avec les particules du sol. La coiffe nécessite donc une régénération permanente de ses cellules, réalisée à partir de la zone d'entretien de la coiffe, du côté racinaire.

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QUESTION 18

Au sein de la zone de divisions, qu'est-ce que le centre quiescent ?

Réponse

Le centre quiescent, situé juste au-dessous de la coiffe, est la population cellulaire «souche». ll donne naissance, vers la partie distale (partie la plus éloignée du centre de la racine), aux cellules de la coiffe et, vers la partie proximale (partie la plus proche du centre de la racine), aux cellules méristématiques.

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QUESTION 19

Au sein de la zone de divisions, qu'est-ce que le méristème racinaire ?

Réponse

Le méristème racinaire contient des cellules non différenciées, présentant un gros noyau, sans vacuoles et assurant la production de nouvelles cellules par division (mitose). Il est divisé en trois méristèmes spécifiques. Il est responsable de la croissance en longueur de la racine.

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QUESTION 20

Quel autre nom donne-t-on à la zone méristématique racinaire ?

Réponse

La zone méristématique se situant toujours à l’extrémité de la racine, l’apex, on parle de méristème apical racinaire (MAR).

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QUESTION 21

Quels sont les 3 méristèmes primaires qui constituent la zone méristématique racinaire ?

Réponse

- Le protoderme- Le procambium ou méristème vasculaire - Le méristème cortical appelé aussi méristème fondamental

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QUESTION 22

De quels tissus racinaires, les trois méristèmes racinaires sont-ils à l'origine ?

Réponse

Le protoderme, situé le plus à l’extérieur de la zone méristématique, donnera le rhizoderme, c’est-à-dire le tissu de surface à l’origine des poils absorbants. Le procambium ou méristème vasculaire, situé dans l’axe central de la racine, va donner une couche de cellules appelée cambium à l’origine des vaisseaux de xylème, de phloème et du péricycle. Le méristème cortical, situé entre le protoderme et le procambium, donnera l’endoderme et le parenchyme cortical.

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QUESTION 23

Sur une tige, à quoi correspond un phytomère ?

Réponse

Chaque section située entre 2 nœuds correspond à un module répétitif appelé « phytomère ». Chaque phytomère présente un départ régulier de feuilles. Le phytomère se met en place à partir du bourgeon terminal.

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QUESTION 24

Quels tissus constituent une tige ?

Réponse

Dans une tige, de l'extérieur vers l'intérieur, on distingue : - l’épiderme- le parenchyme cortical - le phloème et le xylème - le parenchyme médullaire - le collenchyme

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QUESTION 25

Quel est le rôle de l'épiderme de la tige ?

Réponse

L’épiderme possède une fine cuticule qui participe à la protection de la plante vis-à-vis de la déshydratation et permet de canaliser les flux de gaz par les stomates.

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QUESTION 26

Quel est le rôle du parenchyme cortical de la tige ?

Réponse

Coupe transversale de tige de petit pois. MO x40

Le parenchyme cortical permet la photosynthèse quand les tiges sont herbacées et jeunes avec un épiderme transparent.

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QUESTION 27

Quels sont les rôles du phloème et du xylème de la tige ?

Réponse

Coupe transversale de tige de petit pois. MO x40

Le phloème et le xylème, organisés en faisceaux criblo-vasculaires, assurent la conduction des sèves au travers de la plante.

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QUESTION 28

Quel est le rôle du parenchyme médullaire de la tige ?

Réponse

Coupe transversale de tige de petit pois. MO x40

Le parenchyme médullaire situé entre les faisceaux peut servir pour la mise en réserve ou alors disparaître au profit d’une lacune.

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QUESTION 29

Quel est le rôle du collenchyme de la tige ?

Réponse

Coupe transversale de tige de petit pois. MO x40

Le collenchyme parfois présent, est un tissu de soutien dont les cellules ont une paroi cellulosique très épaisse. Il se situe souvent autour des faisceaux. On ne l’observe pas chez les organes très jeunes.

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QUESTION 30

Qu'est ce que le méristème apical caulinaire ou MAC ?

Réponse

Coupe longitudinale de tige montrant le méristème apical caulinaire

Le méristème apical caulinaire se situe entre les deux futures feuilles du bourgeon. Il est constitué de trois épaisseurs concentriques de cellules, chacune à l’origine d’un tissu spécifique de la tige.

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QUESTION 31

Le MAR est constitué de trois couches de cellules : la couche L1 ou protoderme, la couche L2 et la couche L3 ou corpus. Quel tissu est produit par la couche L1 ?

Réponse

Coupe longitudinale de tige montrant le méristème apical caulinaire

La couche L1 ou protoderme, couche de cellules organisées, donnera, après différenciation, l’épiderme de la tige.

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QUESTION 32

Quel tissu est produit par la couche L2 ?

Réponse

Coupe longitudinale de tige montrant le méristème apical caulinaire

La couche L2, couche de cellules également organisées, donnera le parenchyme cortical.

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QUESTION 33

Quel tissu est produit par la couche L3 ?

Réponse

Coupe longitudinale de tige montrant le méristème apical caulinaire

La couche L3 ou corpus constituée de cellules non organisées, donnera l’ensemble des vaisseaux et du parenchyme médullaire de la tige.

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QUESTION 34

L’activité mitotique n’est pas régulière sur l’ensemble du méristème apical. Quel est le rôle de la zone centrale (ZC) dans la croissance de la tige ?

Réponse

Coupe longitudinale de tige montrant le méristème apical caulinaire

La zone centrale (ZC) présente peu de divisions cellulaires. Elle intervient peu dans l’organogenèse de la tige (mise en place des organes). Si besoin, elle fournit des cellules aux zones voisines.

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QUESTION 35

Quel est le rôle de la zone périphérique (ZP) de l'apex de la tige ?

Réponse

Coupe longitudinale de tige montrant le méristème apical caulinaire

La zone périphérique (ZP) formant une couronne autour de la zone centrale, subit de fortes divisions et initie les deux feuilles.

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QUESTION 36

Quel est le rôle de la zone médullaire (ZM) ?

Réponse

Coupe longitudinale de tige montrant le méristème apical caulinaire

La zone médullaire (ZM) générera les cellules de la zone centrale de la tige.

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QUESTION 37

Qu'est-ce qu'un méristème secondaire ?

Réponse

Un méristème secondaire est un méristème qui permet une croissance en épaisseur. C'est par exemple dans la tige, le cambium qui va permettre de mettre en place des faisceaux secondaires et de produire du bois.

Source : Cork cambium 1.jpg par Kje4532 — Travail personnel, via Wikimédia Commons, CC BY-SA 4.0, modifié par Sandra Rivière https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cork_cambium_1.jpg

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QUESTION 38

Qu'entend-on par "développement d'un végétal" ?

Réponse

Le développement d’un végétal correspond à la fois à l’augmentation de taille (la croissance) et à la formation de ses organes (organogenèse).

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QUESTION 39

Qu'est-ce qu'un coléoptile ?

Réponse

Coléoptile à droite et sortie de la tige de maïs à gauche

Le coléoptile est un organe transitoire lors de la germination : il forme une gaine protectrice autour des pousses émergentes notamment chez les graminées. Lors de la germination, le coléoptile est capable d’orienter sa croissance en direction de la lumière. On parle de phototropisme.

Source : Mais kiemplant.jpg, par . Rasbak (Overleg). via wikimédia commons, CC-BY-SA-3.0-migré https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mais_kiemplant.jpg

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QUESTION 40

Que constata Darwin à propos des coléoptiles ?

Réponse

Darwin a pu observer qu’en plaçant une plantule dans une boîte fermée et en perçant celle-ci d’un petit trou pour laisser entrer une lumière unidirectionnelle, le coléoptile se courbait vers cette source de lumière. Cette courbure résulte d’une différence de croissance entre la face exposée et la phase non exposée : cette dernière en grandissant plus vite induit une courbure du coléoptile du côté éclairé. En coupant le sommet du coléoptile et en reprenant les mêmes conditions expérimentales, Darwin remarqua une absence de courbure. Le résultat fut le même quand il plaça un cache sur l’apex du coléoptile. Il en conclut que l’apex du coléoptile contrôlait la croissance de ce dernier.

Molécule d’auxine

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QUESTION 41

Qu'est-ce que l'auxine ?

Réponse

Source : IAAII.png par socrtwo,via Wikimédia commons, Domaine publique, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:IAAII.png

L’auxine est un facteur de croissance produit par l’apex de la tige et/ou du coléoptile, migrant vers les zones situées en dessous de celui-ci. L'auxine a été mise en évidence grâce à plusieurs expériences.

Molécule d’auxine

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QUESTION 42

Comment prouver que l'auxine est un facteur de croissance ?

Réponse

Source : IAAII.png par socrtwo,via Wikimédia commons, Domaine publique, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:IAAII.png

Pour confirmer le rôle de l’auxine, il faut calculer le taux d’accroissement des coléoptiles. En effet, il faut comparer ce qui est comparable. Si les coléoptiles avaient eu exactement la même taille au démarrage de l’expérience, on aurait pu simplement comparer leur taille 48 heures après. Cependant ce n’est pas le cas. On le voit très bien par exemple sur le coléoptile n°1 : c'est le plus grand coléoptile à la fin de l'expérience mais aussi au départ ! Il a peut-être proportionnellement moins grandi que les n°5, 6, 7 ou 8. En rapportant la taille mesurée au bout de 48h à la taille mesurée au moment de la décapitation, on obtient un taux de croissance pour chaque coléoptile. On pourra ainsi comparer les taux respectifs de chacun et dire lequel a subi la plus forte croissance et ainsi conclure sur le rôle de l'auxine.

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Pourcentage de croissance des différents coléoptiles testés ©RS.2020

QUESTION 43

Comment interpréter les résultats de l'expérience précédente ?

Réponse

Les résultats au bout de 48 heures montrent que les coléoptiles disposant d’un cube de gélose avec de l’auxine, présentent un taux de croissance de l’ordre de 350 % contre 180 % pour ceux dont l’apex a été sectionné et qui n’ont reçu que de la gélose. Les coléoptiles dont l’apex n’a pas du tout été sectionné ont atteint un pourcentage de croissance d’environ 260 %. On peut donc affirmer, suite à cette expérience, que l’auxine est bien un facteur de croissance produit par l’apex et migrant vers les zones situées en dessous de celui-ci.

©RS.2020

Molécule d’auxine

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QUESTION 44

Comment qualifie-t-on le transport de l'auxine dans la plante ?

Réponse

Source : IAAII.png par socrtwo,via Wikimédia commons, Domaine publique, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:IAAII.png

Transfert de l’auxine de l’apex vers la tige ©RS.2020

On parle de transport vertical en direction des racines ou transport basipète.

Molécule d’auxine

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QUESTION 45

Comment agit l'auxine sur la croissance d'une plante ?

Réponse

Source : IAAII.png par socrtwo,via Wikimédia commons, Domaine publique, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:IAAII.png

Ce facteur de croissance possède une double action sur l’élongation cellulaire au niveau de la zone d’élongation subapicale : une action à court terme sur la plasticité pariétale (l’auxine va provoquer le relâchement de la paroi permettant ainsi à la cellule de grandir) et une action à long terme sur l’expression de gènes participant au métabolisme de la croissance (l'auxine régule la synthèse d’ARNm codant pour des protéines nécessaires à l’élongation).

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Molécule de gibbéréline GA452DII, la plus connue.

QUESTION 46

Que sont les gibbérellines ?

Réponse

Source : GA452DII.pngpar socrtwo,via Wikimédia commons, Domaine publique, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:GA452DII.png

Les gibbérellines sont des hormones végétales produites au niveau des méristèmes des bourgeons terminaux racinaires et caulinaires, des jeunes feuilles de l’embryon. Elles permettent l’allongement des cellules des entrenœuds ainsi que le débourrement des bourgeons. Elles stimulent la croissance du fruit et retardent sa maturité. Elles n’ont pas d’action connue sur les racines.

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Molécule d’une cytokinine, ici la zéatine

QUESTION 47

Que sont les cytokinines ?

Réponse

Source : Zeatin.png par Edgar181 via Wikimédia Commons, Domaine publique, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zeatin.png

Les cytokinines sont des composés proches des bases puriques. Elles sont fabriquées au niveau de l’apex racinaire et sont transportées verticalement en direction de la tige : on parle de transport acropète. Elles induisent la différenciation des bourgeons sous réserve de la présence de faibles doses d’auxine. Les cytokinines ont des propriétés activatrices de la division cellulaire et sont impliquées dans la différenciation et donc dans la morphogenèse.

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Molécule d’une cytokinine, ici la zéatine

QUESTION 48

Quel est le résultat de l'action d'un ratio auxine /cytokinines variant ?

Réponse

Source : Zeatin.png par Edgar181 via Wikimédia Commons, Domaine publique, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zeatin.png

Des concentrations élevées d’auxine versées sur des segments de tabac en culture, inhibent la différenciation des bourgeons et favorisent le développement des racines. En l’absence d’auxine, les cytokinines induisent une forte production de bourgeons.

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QUESTION 49

De quoi dépend l'organogenèse d'une plante à fleur ?

Réponse

L’organogenèse est une affaire d’équilibre hormonal. Elle dépendra des proportions relatives des deux hormones auxines et cytokinines.

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QUESTION 50

Pourquoi dit-on que les cellules végétales sont totipotentes ?

Réponse

Les cellules végétales sont dites totipotentes car elles peuvent se différencier différemment selon les catégories d’hormones reçues et selon la concentration de celles-ci. Grâce à la propriété de totipotence des cellules végétales, il est ainsi possible d’orienter l’organogenèse en jouant sur la balance hormonale dans une culture in vitro.

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QUESTION 51

Quels facteurs environnementaux agissent sur la croissance d'une plante ?

Réponse

La température peut modifier la croissance des plantes vivaces : on parle de thermotropisme. La croissance des plantes à fleurs est soumise à l’action de la lumière : on parle de phototropisme.Le végétal perçoit également la gravité, force qui s’exerce sur tous les objets terrestres, ce qui permet d’orienter sa croissance : on parle de gravitropisme.

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QUESTION 52

Qu'est-ce qui permet à la plante de sentir la gravité ?

Réponse

La coiffe possède dans sa partie centrale un ensemble de cellules allongées formant le columelle. Ces cellules appelées statocytes contiennent des organites appelés statolithes, permettant la perception de la gravité. Ce sont en général de gros amyloplastes qui sédimentent sous leur propre poids ou parfois des cristaux de sulfate de baryum.

The end !!