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Christmas Tree Production in Canada (FR/ENG)

AgScape Team

Created on May 6, 2022

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Transcript

Christmas Tree Production in Canada / Production d'arbres de Noël au Canada

Apprenons !

Let's Learn!

Where are Christmas trees grown in Canada?

Canada’s Christmas tree farms are concentrated in Ontario, Québec, Nova Scotia, British Columbia and New Brunswick, according to the 2011 Census of Agriculture.

Click to check out this Canadian Geographic map that shows more than 320 Christmas tree farms, based on current listings from Canadian Christmas tree associations, co-ops and phone directories.
Click for a by-the-numbers look at Christmas tree farming in Canada
Is there a Christmas Tree farm near where you live?

Où les arbres de Noël sont-ils cultivés au Canada ?

Les fermes d'arbres de Noël du Canada sont concentrées en Ontario, au Québec, en Nouvelle-Écosse, en Colombie-Britannique et au Nouveau-Brunswick, selon le Recensement de l'agriculture de 2011.

Cliquez pour consulter cette carte du Canadian Geographic qui montre plus de 320 fermes d'arbres de Noël, d'après les listes actuelles des associations et coopératives canadiennes d'arbres de Noël et les annuaires téléphoniques.
Cliquez sur le lien suivant pour obtenir une vue d'ensemble de la culture des arbres de Noël au Canada
Y a-t-il une ferme d'arbres de Noël près de chez vous ?

The history of Christmas trees

In the 14th century, when hardly anyone knew how to read, churches organized "miracle plays" to tell stories from the Bible to people in villages and towns. Special plays were staged at specific times of the year, in accordance with the calendar of saints of early Christianity. The play performed on December 24, the day Adam and Eve were born, was about the Garden of Eden. The play showed how Eve had been tempted by the serpent, how she had plucked the apple from the forbidden tree, and how the couple had been expelled from Paradise. The time of year in which the play took place posed a problem for the actors and organizers. How do you find an apple tree with needles in the middle of winter? In Germany, someone solved the problem by cutting down an evergreen tree, probably a spruce or pine, and attaching apples to it. In addition, round white wafers were hung from the tree to remind the public that although Adam and Eve had been expelled from Paradise, the birth of the Christ child would bring redemption. The idea of a Christmas tree hanging from apples so amused the Germans that many families soon installed Paradeisbaum, or Paradise trees, in their own homes. This custom continued long after the miraculous plays ceased to be performed. Since then, red and green, the colors of apples hanging from a tree, have been the official colors of the festive season.

A look at the OFGCT

Source: Christmas Tree Farmers of Ontario

Un peu d'histoire sur les arbres de Noël

Au XIVe siècle, alors que pratiquement personne ne savait lire, les églises organisaient des "pièces de théâtre miraculeuses" pour raconter aux habitants des villages et des villes des histoires tirées de la Bible. Des pièces spéciales étaient organisées à des moments précis de l'année, conformément au calendrier des saints de la chrétienté primitive. La pièce qui était jouée le 24 décembre, jour de la naissance d'Adam et Ève, portait sur le jardin d'Éden. La pièce montrait comment Eve avait été tentée par le serpent, comment elle avait cueilli la pomme de l'arbre interdit et comment le couple avait été expulsé du Paradis. La période de l'année à laquelle la pièce s'est déroulée a posé un problème aux acteurs et aux organisateurs de la pièce. Comment trouver un pommier avec des aiguilles en plein hiver ? En Allemagne, quelqu'un a résolu le problème en coupant un arbre à feuilles persistantes, probablement un épicéa ou un pin, et en y attachant des pommes. De plus, des hosties blanches rondes étaient suspendues à l'arbre pour rappeler au public que même si Adam et Ève avaient été expulsés du Paradis, la naissance de l'enfant Jésus-Christ apporterait la rédemption. L'idée d'un arbre de Noël suspendu à des pommes a tellement amusé les Allemands que, très vite, de nombreuses familles ont installé des Paradeisbaum, ou arbres du Paradis, dans leurs propres maisons. Cette coutume s'est maintenue longtemps après que les pièces miraculeuses ont cessé d'être jouées. Depuis, le rouge et le vert, couleurs des pommes suspendues à un sapin, sont les couleurs officielles des fêtes de fin d'année.

Un regard sur l'OFGCT (en anglais)

Source : Christmas Tree Farmers of Ontario

Now visit Cedar Hill Christmas Tree Farm in Pakenham, Ontario in a Virtual Food & Farm Field Trip
Visite d'une ferme d'arbres de Noël en Nouvelle-Écosse

Types of Christmas Trees in Canada

Source: Premier Tech

Types d'arbres de Noël au Canada

Source : Premier Tech

Unscramble the letters in each tree to find a word about Christmas Tree farming.

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Source: Christmas Tree Farmers of Ontario
Déchiffrez les lettres de chaque arbre pour trouver un mot sur l'agriculture des arbres de Noël.

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Source : Christmas Tree Farmers of Ontario