Business Game

RACOT GabrielleGroupe 2

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Hôtel Crown Arkadia

Dossier CDRH 2021-2022

Equipe projet

Nos objectifs : réhausser les résultats de l’hôtel Arkadia. En groupe depuis septembre 2021, nous savons :

• Travailler en équipe en s’adaptant à chaque personnalité du groupe
• Communiquer
• S’organiser
• Capacité d’adaptation
• Prendre du recul sur chaque décision
• Déterminer le meilleure solution

L'hôtel Crown Arkadia

• Situé dans la ville d’Arkadia près du centre-ville
• Opère depuis 20 ans
• Trois types de clientèle
• 140 chambres
• Différentes installations

Ressources

1. Humaines

Organigramme

Ressources

2. Matérielles et financières

• 140 chambres aménagées
• une salle de restauration,
• un jardin,
• une piscine extérieure
• un espace détente,
• Salles de conférences
• wifi et visio-conférence,
• une réception,
• salle d’attente,
• salle de repos réservée au personnel.

Départ avec 16,84K

Objectifs

Réhausser les résultats financiers en baisse

Satisfaire le personnel

Satisfaire les clients

Amélioration continue

Etats des lieux

Conditions de marché

Conférence annuelLE des développeurs de simulation

Crise financière

Avant l’arrivée de la nouvelle direction, les anciens se sont fait remarquer en obtenant de mauvais résultats financiers. Aujourd’hui, nous avons pour objectif d’améliorer ces conditions pendant 20 semaines (10 tours).

Nouvel hôtel sur le marché

Championnat d'Europe de football

Problématique

En générale :

Pendant cette période, le marché de l’hôtellerie a subi de nombreuses opportunités et menaces. L’hôtel Arkadia ayant déjà des difficultés financières à cause des anciens dirigeants, nous avons dû faire face à plusieurs points négatifs comme faire face à une crise financière, à des fluctuations saisonnières négatives, à des diffultés de recrutement et à l’arrivée d’un nouveau concurrent

Problématique RH

Difficultés de recrutement à temps partiel (CDD). Arrivée d’un nouveau concurrent Faire face au stress du personnel Tenir compte de la satisfaction du personnel

Rôle de chacun des membres de l'équpe

TIMELINE

Fixation des objectifs

TOUR 2

TOUR 1

TOUR 5

TOUR 8

TOUR 10

TOUR 9

TOUR 4

TOUR 3

TOUR 6

TOUR 7

Axelle carneiro

Décisionnaire

Décisionnaire

Kristana gounant

Décisionnaire

Décisionnaire

Gabrielle RACOT

Décisionnaire

Décisionnaire

Sarah RAVASCO

Décisionnaire

Décisionnaire

déBORAH TINET

Décisionnaire

Décisionnaire

Mode de management

La démarche d'accompagnement de conduite du changement

Les techniques pour entretenir ou renforcer l'implication des équipes dans un esprit participatif

Solutions RH

Les solutions mises en oeuvre

Promotions

personnel

Ménage

Process

Sous-traitance

• Recrutement
• Formation

Amélioration des procédures

La promotion "ventes opaques" pour gagner 3% de réservation

Résultats

Tour Augmentation

Tour 4

Tour 8

Tour Diminution

Tour 6

Tour 10

Nos points forts

• La satisfaction client qui a été à 3,8/5 au Tour 10
• La satisfaction du personnel à 4,8/5 du Tour 7 au Tour 10
• Le stress du personnel qui est arrivée à 9,2% pour le Tour 9
• 1409 chambres réservées sur le Tour 8, soit une occupation de l´hôtel de 99%
• Notre visibilité qui a atteint 45% pour le Tour 10
• Aucun licenciement (quelque soit le motif) et démission n'ont été constatés sur toute la durée du Business Game

Bilan

Bilan globale en fonction du jeu

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