Grain Farming / Culture céréalière
Apprenons !
Let's Learn!
Grains are Important in Canada
Canada’s climate is ideally suited to production of cereal grains across vast regions of the country in 9 of Canada’s 13 provinces and territories. Wheat is Canada's most important cereal grain crop. Oats are also produced in large quantities in both eastern and western Canada.
Grains are also an integral part of our diet. Foods containing milled cereal grain ingredients are found in every food aisle of the grocery store. Ingredients such as wheat flour, whole grain wheat flour, wheat bran, oat flour and oat bran are main ingredients in many food categories.
Source: Canadian National Millers Association
Les céréales sont importantes au Canada
Le climat du Canada est idéalement adapté à la production de céréales dans de vastes régions du pays, dans 9 des 13 provinces et territoires du Canada. Le blé est la principale culture céréalière du Canada. L'avoine est également produite en grandes quantités dans l'est et l'ouest du pays.
Les céréales font également partie intégrante de notre alimentation. On trouve des aliments contenant des ingrédients à base de céréales moulues dans tous les rayons de l'épicerie. Des ingrédients tels que la farine de blé, la farine de blé complète, le son de blé, la farine d'avoine et le son d'avoine sont les principaux ingrédients de nombreuses catégories d'aliments.
Source: Canadian National Millers Association
Take a tour of a Canadian Grain Farm
Learn About Wheat's Farm to Fork Journey!
Learn how Flour is Milled!
Click to Meet Canadian Grain Farmers!
Visite d'une ferme céréalière canadienne
Découvrez le parcours du blé au pain!
Farine 101
Questions-réponses avec un Producteur de Céréales
Wheat and grain are nothing new! Learn about its long history by reading this article.
Then, respond to these questions:
- What are some of the uses of wheat?
- Where did wheat originate from?
- What is Red Fife?
- Where is most of Canada's wheat produced?
- What were some of the historical threats to wheat? Name 2.
- What kind of wheat derived products do you consume?
Le blé et les céréales ne datent pas d'hier ! Découvrez leur longue histoire en lisant cet article.
Ensuite, répondez aux questions suivantes :
- Quelles sont les utilisations du blé ?
- D'où vient le blé ?
- Qu'est-ce que le Red Fife ?
- Où est produite la majeure partie du blé canadien ?
- Quelles sont les menaces historiques qui pèsent sur le blé ? Citez-en deux.
- Quels types de produits dérivés du blé consommez-vous ?
Solution!
Solution!
Grain or Not?
Using the coloring tool, circle which foods are grains!
Céréales ou pas ?
À l'aide de l'outil de coloriage, entourez les aliments qui sont des céréales !
Careers in Ag: Meet Blair, an agronomist who is an expert in crop production
What do you find interesting about Blair's job? What kind of education do you need?
Carrières en agriculture : Agronome
Qu'est-ce qui vous intéresse dans l'agronomie ? De quelle formation avez-vous besoin ?
Grain Farming (FR/ENG)
AgScape Team
Created on May 5, 2022
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Grain Farming / Culture céréalière
Apprenons !
Let's Learn!
Grains are Important in Canada
Canada’s climate is ideally suited to production of cereal grains across vast regions of the country in 9 of Canada’s 13 provinces and territories. Wheat is Canada's most important cereal grain crop. Oats are also produced in large quantities in both eastern and western Canada.
Grains are also an integral part of our diet. Foods containing milled cereal grain ingredients are found in every food aisle of the grocery store. Ingredients such as wheat flour, whole grain wheat flour, wheat bran, oat flour and oat bran are main ingredients in many food categories.
Source: Canadian National Millers Association
Les céréales sont importantes au Canada
Le climat du Canada est idéalement adapté à la production de céréales dans de vastes régions du pays, dans 9 des 13 provinces et territoires du Canada. Le blé est la principale culture céréalière du Canada. L'avoine est également produite en grandes quantités dans l'est et l'ouest du pays.
Les céréales font également partie intégrante de notre alimentation. On trouve des aliments contenant des ingrédients à base de céréales moulues dans tous les rayons de l'épicerie. Des ingrédients tels que la farine de blé, la farine de blé complète, le son de blé, la farine d'avoine et le son d'avoine sont les principaux ingrédients de nombreuses catégories d'aliments.
Source: Canadian National Millers Association
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Questions-réponses avec un Producteur de Céréales
Wheat and grain are nothing new! Learn about its long history by reading this article.
Then, respond to these questions:
Le blé et les céréales ne datent pas d'hier ! Découvrez leur longue histoire en lisant cet article.
Ensuite, répondez aux questions suivantes :
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Grain or Not?
Using the coloring tool, circle which foods are grains!
Céréales ou pas ?
À l'aide de l'outil de coloriage, entourez les aliments qui sont des céréales !
Careers in Ag: Meet Blair, an agronomist who is an expert in crop production
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