Chapitre 4 - Habiter un espace de faible densité à vocation agricole

Compétences

Enseignant-es

Thème 2 : Habiter un espace de faible densité

Activités

6ème - Chapitre 4

Habiter un espace de faible densité à vocation agricole

EDUSCOL

02 - Les espaces agricoles traditionnels

03 - De nouvelles manières d'habiter dans les espaces ruraux

Synthèse, Sketchnote et Evaluatuon

Livrets élèves et enseignant

01 - L'agriculture intensive et commerciale

Sommaire

L'agriculture intensive est l'activité dominante dans les espaces de faible densité à vocation agricole des pays développés ou émergents. Cette agriculture est principalement commerciale.

01

L'agriculture intensive et commerciale

Brésil : les exportations de soja accélèrent la déforestation

Une agriculture intensive

Trace écrite

Tableau blanc

Les feedlots désignent à la fois les parcs d'engraissement industriels et intensifs de bovins exploités pour la production de viande, et l’activité qui y est pratiquée.

Une agriculture commerciale

Trace écrite

Tableau blanc

Dans les pays en développement, les agriculteurs pratiquent surtout une agriculture traditionnelle qui est vivrière. Ces espaces sont confrontés à de nombreuses contraintes.

02

Les espaces agricoles traditionnels

Un fermier Bakweri travaillant son champ de taro sur les pentes du mont Fako (région du Sud-Ouest du Cameroun).

Une agriculture vivrière

Trace écrite

Tableau blanc

De l’exode rural vers l'exode urbain ?

Des espaces confrontés à de nombreuses contraintes

Trace écrite

Tableau blanc

À l'inverse des espaces en cours de désertification, certains espaces de faible densité sont dynamiques. De nouvelles activités se développent et la population augmente.

03

De nouvelles manières d'habiter dans les espaces ruraux

Culture de l'oignon doux des Cévennes, Repiquage des oignons doux chez Olivier Patrinos © Laurette Valleix

De nouvelles activités dans les campagnes

Trace écrite

Tableau blanc

Rhône : des agriculteurs usés et exaspérés par le comportement des « citadins et néo ruraux »

De nouveaux habitants

Trace écrite

Tableau blanc

Synthèse, Sketchnote et évaluation

Les espaces de faible densité à vocation agricole regroupent à la fois des espaces où l'agriculture est commerciale et des espaces où l'agriculture est traditionnelle et à faible rendement. Dans les espaces agricoles riches et productifs, situés en majorité dans les pays développés et émergents, l'agriculture est fortement mécanisée et intensive. Dans les espaces où l'agriculture est traditionnelle, principalement dans les pays en développement, elle sert avant tout à nourrir les paysans et leurs familles. Dans ces espaces de faible densité, la vocation agricole disparaît parfois au profit de nouvelles activités.

Synthèse

Sketchnote

Des informations importantes

Des informations importantes

Les sous-parties

Le titre du chapitre

Activités

Etude d'un document

Activité 2

Activités pour les élèvers, à faire en classe ou à la maison

Sommaire

Activités

Je trouve les mots cachés.

Activité 1

Mots cachés

« L'exploitation laitière d'Emmanuelle et Xavier est entourée de prairies et dispose du label bio depuis 2017. Une centaine de vaches sont nourries à l'herbe et passent la majeure partie de leur temps dehors dans les champs. Mais les lieux n'ont pas toujours ressemblé à ce tableau idyllique. Lorsqu'il rentre d'Afrique, Xavier retrouve une ferme "aux terres boostées aux engrais et aux vaches grossies aux céréales". L'exploitation est alors entourée de champs céréaliers. Et elle ne rapporte que quelques centaines d'euros pour un travail qui ne connaît ni week-end ni congés. [...]Aujourd'hui l'exploitation est viable économiquement mais rien n'est définitivement acquis. Xavier et Emmanuelle doivent constamment maintenir un fragile équilibre entre le nombre de bêtes et la quantité de fourrage produite dans leurs prairies. Ils font aussi face à des périodes de sécheresse. "Même s'il y a des aspects plus difficiles ; la croissance de l'herbe par exemple, plus longue, aujourd'hui, on est heureux de ne plus mettre de pesticides [...]. On a l'impression d'avoir assaini notre métier. On est aussi moins seuls puisqu'on a embauché deux personnes. Et on peut prendre des week-ends". Un passage en bio et un enracinement réussis. » © Le Parisien, 2 août 2021

La réponse arrive après le compte à rebours.

L'agriculture que pratiquent Xavier et Emmanuelle s'appelle l'agriculture biologique.

Pour quelle raison le port de Yangshan est-il l'un des plus efficaces du monde ?

Activité 3 : Deux citadins normands se convertissent à l'agriculture biologique

Merci

Ressources et inspiration : Eduscol, Wikipédia, Vikidia, Kartable, SchoolMoov, Educol.net.

Enseignant spécialisé CAPPEISEGPA du collège Condorcet - Nimes

André

Jonathan

Des personnes qui habitaient en ville décident de déménager à la campagne pour profiter de la nature et du calme, ce phénomène est appelé la réurbanisation. On les appelle les néo-ruraux. Mais parfois, leur arrivée crée des problèmes avec les gens qui vivent à la campagne depuis longtemps, car les maisons et les terres peuvent devenir plus chères.

Dans certains endroits, comme en Afrique ou en Asie, les gens cultivent la terre de façon traditionnelle pour pouvoir manger. Ils utilisent des outils simples et travaillent la terre à la main. Cette manière de cultiver s'appelle l'agriculture vivrière. Cela produit juste assez pour nourrir les familles qui y travaillent.

Dans certains pays, comme la France ou le Brésil, on utilise de l'agriculture intensive pour travailler la terre et cultiver de très grands champs. Elle repose sur la mécanisation avancée, l'usage intensif d'engrais et de pesticides pour maximiser les rendements. Grâce à cela, on produit beaucoup de nourriture mais cela peut aussi abîmer la nature.

Dans de nombreux endroits, comme au Texas ou en Argentine, les fermes sont très grandes et on y élève beaucoup d'animaux pour vendre leur viande partout dans le monde. Cette manière de faire s'appelle l'agriculture commerciale. Mais cela utilise beaucoup d'eau et peut polluer l'air et les sols.

Dans les campagnes de certains pays riches, les fermiers ne font pas que cultiver des plantes ou élever des animaux comme avant. Maintenant, il y a aussi des gens qui viennent visiter ces endroits pour s'amuser ou se reposer, et certains fermiers cultivent de manière spéciale, appelée "bio", qui est meilleure pour la nature. Cette nouvelle agriculture "bio" n'utilise pas de produits chimiques dangereux et essaie de faire les choses de manière plus naturelle.

Dans certains endroits, surtout dans les pays en développement, les habitants ont desertés les campagnes au fur et à mesure du temps, pour rejoindre la ville ou se rapprocher de leur travail. Quand beaucoup de gens partent de la campagne pour aller en ville, on appelle cela l'exode rural. Cela peut rendre les campagnes presque désertes, sans cultures ni jeunes habitants.

Informations importantes avant de commencer le chapitre avec vos élèves en SEGPA ou ailleurs :

• Accès et livrets : La présentation Genially est libre d'accès. Elle s'accompagne de livrets pour élèves et enseignants, disponibles sur segpa.org.
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• Traces écrites : Les traces écrites ne sont que des propositions, libre à vous d'utiliser les votres ou encore mieux celle des élèves.

• Activités :
• Les activités peuvent être réalisées en classe ou à la maison, selon votre liberté pédagogique.
• Les réponses des activités apparaissent après 4 minutes, avec un compte à rebours de 3 minutes pour lire la consigne avec les élèves.
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Bonne séquence ! Jonathan ANDRÉ