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Pig Breeds

AgScape Team

Created on April 28, 2022

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Transcript

Pig Breeds / Races porcines

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Pig Breeds

There are approximately 10 million pigs on 30,000 farms across Canada. Of these, roughly 60 percent are in Eastern Canada. Ontario and Quebec are the main swine-producing regions. There are more than 29 different breeds of pigs that are raised for pork.

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Fun Fact:

Did you know? On commercial farms, most pigs are cross-bred to capitalize on “hybrid vigour.” Hybrid pigs grow faster and have better feed-to-weight conversion.

More on Breeds!

Source: Ontario Pork

Races porcines

Il y a environ 10 millions de porcs dans 30 000 fermes au Canada. Environ 60 % d'entre elles se trouvent dans l'est du Canada. L'Ontario et le Québec sont les principales régions productrices de porcs. Il existe plus de 29 races différentes de porcs qui sont élevées pour la viande de porc.

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Fait amusant :

Le saviez-vous ? Dans les fermes commerciales, la plupart des porcs sont croisés pour tirer parti de la « vigueur hybride ». Les porcs hybrides grandissent plus vite et ont un meilleur rapport poids/alimentation.

Plus d'informations sur les races !

Source : Ontario Pork

Common Pig Breeds in Ontario

Source: Canada Agriculture Food Museum

Races de porcs en Ontario

Source: Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada

Pig Breeds

Download this awesome Pigs of the World & Life of a Pig Poster to learn more about different breeds around the world.

To learn more about pigs, pig breeding and pig farming, visit:

Races de porcs en Ontario

Lisez cet article passionnant pour en savoir plus sur l'élevage de porcs.

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