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Branchenthema - Gastronomie - Restaurant -Menükarte
Charlene Strickmann
Created on April 27, 2022
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Transcript
Restaurant zum Elefanten
Speisekarte
Vorspeisen
Vorspeisen
Suppen
Salate
Tomatensuppe...............................................................................13,50 € Spargelcremesuppe......................................................................12,50 € Pilzcremesuppe.............................................................................10,00 € Kartoffelsuppe...............................................................................10,50 € Kürbissuppe...................................................................................10,00 € Zwiebelsuppe...................................................................................8,50 € Biersuppe.........................................................................................9,00 € Erbsensuppe..................................................................................10,50 € Linsensuppe....................................................................................10,50 € Kohlsuppe.........................................................................................8,50 € Fischsuppe......................................................................................14,50 € Gulaschsuppe.................................................................................12,50 € Soljanka...........................................................................................10,50 €
Gemischer Salat..............................................................................5,50 € Blattsalat...........................................................................................4,50 € Krautsalat.........................................................................................5,00 € Fleischsalat......................................................................................5,50 € Geflügelsalat...................................................................................6,00 € Wurstsalat........................................................................................6,50 € Wurst.................................................................................................4,50 € Aufschnitt-Platte...........................................................................10,50 € Käse-Platte......................................................................................10,50 € Sülze...................................................................................................3,50 € Würzfleisch........................................................................................7,50 € Krabbencocktail.............................................................................12,50 €
Restaurant zum Elefanten
Speisekarte
Fleischgerichte
Hauptgerichte
Hoftiere
FLeischgerichte
Braten.................................................................................13,50 € Bratwurst...........................................................................12,50 € Currywurst........................................................................10,00 € Rippchen..............................................................................8,50 € Schnitzel..............................................................................9,00 € Filet......................................................................................10,50 € Rouladen.............................................................................10,50 € Ragout.................................................................................14,50 € Geschnetzeltes..................................................................10,50 €
Schwein Kalb Kaninchen Hammel Rind Lamm
Wildgerichte
Reh Fasan Wildschwein Hase
Geflügelgerichte
Gans Huhn Wachtel Truthahn Ente
Restaurant zum Elefanten
Speisekarte
Hauptgerichte
Meeresfrüchte
Fische
HaiSteinbuttLachs Sardinen Makrele Seezunge Schleie Thunfisch Seebarbe Forelle Kaviar
Sardelle (See-)Aal Hering Stockfisch Barsch Karpfen Meeräsche Zahnbrasse Hecht Kabeljau Muräne
Krustentiere
Hummer Garnelen Krabbe
Weichtiere
Tintenfisch Schnecken Miesmuscheln Auster
Restaurant zum Elefanten
Speisekarte
Beilagen
Beilagen
Gemüse
Kartoffeln
ZwiebelnPilze Aubergine Zucchini Brokkoli Blumenkohl Rosenkohl Sauerkraut Weißkraut
SpargelMöhrenMais Erbsen Linsen grüne Bohnen Rotkohl Spinat
Kartoffeln Kartoffelbrei Kartoffelspalten Kroketten Pommes Frites
weitere
Knödel Gnocchi Nudeln Spätzle Coucous Reis
Restaurant zum Elefanten
Speisekarte
Getränke
Nachspeisen
Alkoholische GEtränke
Süßspeisen
leicht jung Jahrgang Weingut Gärung Preis pro Glas Preis pro Flasche eigene Herstellung Bier Schnäpse Liköre
Schaumwein Weinschorle Prosecco Sekt Champagner trocken halbtrocken lieblich süß prickelnd
Wein Weißwein Rotwein Rosé spritziger Wein Dessertwein Wein aus der Gegend Wein des Hauses Wein vom Fass offener Wein
Pudding Obstsalat Eis Mousse Sorbet
Kuchen Torte Apfelstrudel Götterspeise
Toppings
Karamelsauce Kompott Apfelmus rote Grütze