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Branchenthema - Gastronomie - Restaurant -Menükarte

Charlene Strickmann

Created on April 27, 2022

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Transcript

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisen

Suppen

Salate

Tomatensuppe...............................................................................13,50 € Spargelcremesuppe......................................................................12,50 € Pilzcremesuppe.............................................................................10,00 € Kartoffelsuppe...............................................................................10,50 € Kürbissuppe...................................................................................10,00 € Zwiebelsuppe...................................................................................8,50 € Biersuppe.........................................................................................9,00 € Erbsensuppe..................................................................................10,50 € Linsensuppe....................................................................................10,50 € Kohlsuppe.........................................................................................8,50 € Fischsuppe......................................................................................14,50 € Gulaschsuppe.................................................................................12,50 € Soljanka...........................................................................................10,50 €

Gemischer Salat..............................................................................5,50 € Blattsalat...........................................................................................4,50 € Krautsalat.........................................................................................5,00 € Fleischsalat......................................................................................5,50 € Geflügelsalat...................................................................................6,00 € Wurstsalat........................................................................................6,50 € Wurst.................................................................................................4,50 € Aufschnitt-Platte...........................................................................10,50 € Käse-Platte......................................................................................10,50 € Sülze...................................................................................................3,50 € Würzfleisch........................................................................................7,50 € Krabbencocktail.............................................................................12,50 €

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

Fleischgerichte

Hauptgerichte

Hoftiere

FLeischgerichte

Braten.................................................................................13,50 € Bratwurst...........................................................................12,50 € Currywurst........................................................................10,00 € Rippchen..............................................................................8,50 € Schnitzel..............................................................................9,00 € Filet......................................................................................10,50 € Rouladen.............................................................................10,50 € Ragout.................................................................................14,50 € Geschnetzeltes..................................................................10,50 €

Schwein Kalb Kaninchen Hammel Rind Lamm

Wildgerichte

Reh Fasan Wildschwein Hase

Geflügelgerichte

Gans Huhn Wachtel Truthahn Ente

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

Hauptgerichte

Meeresfrüchte

Fische

HaiSteinbuttLachs Sardinen Makrele Seezunge Schleie Thunfisch Seebarbe Forelle Kaviar

Sardelle (See-)Aal Hering Stockfisch Barsch Karpfen Meeräsche Zahnbrasse Hecht Kabeljau Muräne

Krustentiere

Hummer Garnelen Krabbe

Weichtiere

Tintenfisch Schnecken Miesmuscheln Auster

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

Beilagen

Beilagen

Gemüse

Kartoffeln

ZwiebelnPilze Aubergine Zucchini Brokkoli Blumenkohl Rosenkohl Sauerkraut Weißkraut

SpargelMöhrenMais Erbsen Linsen grüne Bohnen Rotkohl Spinat

Kartoffeln Kartoffelbrei Kartoffelspalten Kroketten Pommes Frites

weitere

Knödel Gnocchi Nudeln Spätzle Coucous Reis

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

Getränke

Nachspeisen

Alkoholische GEtränke

Süßspeisen

leicht jung Jahrgang Weingut Gärung Preis pro Glas Preis pro Flasche eigene Herstellung Bier Schnäpse Liköre

Schaumwein Weinschorle Prosecco Sekt Champagner trocken halbtrocken lieblich süß prickelnd

Wein Weißwein Rotwein Rosé spritziger Wein Dessertwein Wein aus der Gegend Wein des Hauses Wein vom Fass offener Wein

Pudding Obstsalat Eis Mousse Sorbet

Kuchen Torte Apfelstrudel Götterspeise

Toppings

Karamelsauce Kompott Apfelmus rote Grütze