Linna i Abril

fet per:Linna i Abril

Començar

La nostra presentació és de

D nu s

puedes escribir un subtítulo aquí

Puedes escribir un título aquí

Aquesta pasta fregida va néixer als Països Baixos del segle XVII i va creuar l'Atlàntic amb emigrants d'aquest país que va poblar ciutats com Pennsilvània. Allà aquest producte de pastisseria va ser batejat amb el nom "Donut" i allí va adquirir el forat que ho ha fet tan famó

Imatge

Imatge

Molt abans els Donuts no tenien el seu peculiar i tan famos forat . Per tant era molt difícil que estiguesin del tot fet , per poder disimolar-ho posaben nous o altres fruits secs al centre. Fins que una persona va decidir treure la masa del centre. Desde aquell moment els donuts es varen fer molt populars com coneixem a l'actualitat.

Co és va crear el forat

La história del "D NUT"

INTRODUCCIÓN AQUÍ

1962

Ingredient

01

02

Una culleradeta de atmelles mòltes

Mitja culladeta d'essència de vainalla

40 gr de sucre

1 iogurt grec

60 grams d' oli d'oliva :(

Un pessic de sal

La ratlladura de mitja taronja

2 ous de gallina

Mitja cularada de llevant amb pols

100 gr de farina de civada

05

07

03

09

06

08

10

04

01

02

M terial

Cullera

Espàtula de silicona

Motlles pels donut

Batedor

cullera de fusta

Colador

Bols

05

07

03

06

04

P eparaciò:

En un bol posem la farina de civada amb ajuda del colador, amb una mica de sal i el llevat en pols. Afegim la ratlladura de la taronja i remenem bé amb la espatula de silicona. En un bol batem els dos ous lleugerament amb el batedor i ho barregem amb el sucre. Ara anem a afegir la barreja d'ous al bol de la farina i amb una cullera de fusta anem incorporant bé els ingredients. Afegim també l'oli i amb la cullera posem el iogurt grec, i amb calma anem barrejant fins tenir-ho tot ben incorporat. Afegim l'essència de vainilla i l'ametlla mòlta. Acabem de barrejar amb el batidor , perquè tots els ingredients quedin ben barreijats. Per donar-li forma als donuts necessitarem uns motlles amb la forma apropiada, pots uns de silicona.

Preescalfem el forn a 180º mentre acabem de preparar la massa dels donuts casolans saludables. Ara només queda distribuir la massa pels motlles, afegint a poc a poc per no crear bombolles al centre. Abans de ficar la safata al forn, donem un cop sobre el taulell per eliminar les bombolles que s'hagin pogut crear a la massa. Per acabar, introduïm la safata amb la massa a forn i posem al forn durant uns 10 o 12 minuts aproximadament. Un cop llestos els donuts, deixem temperar la massa abans de treure'ls dels motlles. Deixem refredar completament abans de prendre'ls o decorar-los si és que volem afegir alguna cosa més.

A c ntinuació..

Gracies per veu e