PEDC Jardin médiéval

JardinMédiéval

Projet Agir pour l'environnement au sein du collège.

Projet Educatif Départemental du collègien 2022-2025

Son d'ambiance cliquer ici

Collège A. Camus, Thumeries2022-2023 -2024

Index

Notre projet :

La présentation du projet, objectifs, fonctionnement

La réalisation des plans

Le Jardin Médiéval :

Les étapes

Présentation

Les découvertes

Les références

Le jardin au fil du temps

Les particularités

La symbolique du jardin médiéval

Les parties du jardin

1.Présentation DU PROJET ET OBJECTIFS

Découvrir les spécificités du jardin médiéval Découvrir et pratiquer le jardinage en lien avec les enseignements

1) Culture

Comprendre le respect de l'environnement par le choix de pratiques horticoles en lien avec la permaculture et l'observation du coin nature.Comprendre les objectifs du développement durable

Comprendre et adopter les conduites individuelles et collectives visant à préserver la biodiversité et le maintien des écosystèmes.

3) Environnement

2) Citoyenneté

LIEN budget PEDC

BUDGET PREVISIONNEL

Achat d'outils à main: griffes, plantoirs et transplantoirs pour compléter les outils d'occasion déjà achetés et de matériaux pour les nichoirs et mangeoires. 150 euros

Achats de portes-greffes et de plants pour enrichir la biodiversité du jardin. 50 euros

BUDGET PREVISIONNEL

Achats de graines nouvelles pour enrichir la biodiversité du jardin. 100 euros

600 euros

Déplacement pour visiter un jardin remarquable lors de la journée des jardins 300 euros

FONCTIONNEMENT

Public et INTERVENANTS

Club ouvert à tous les élèves pendant deux créneaux d'une heure sur la plage 11 h - 12 h. En 2021-2022 il y a 20 élèves inscrits principalement élèves de 6 ème et de 5 ème

Deux adultes intervenant réguliers: M. Esquerre ( professeur de SVT retraité) et d'autres intervenants ponctuels : M. Lejeune Association Les croqueurs de Pommes, M. Grignon, professeur d'EPS, Mme Morton, intervenante du club Nature, membre de l'association Nature et Vie.

1.Présentation

Qu'est-ce qu'un jardin médiéval ?

Un jardin médiéval est un jardin d’inspiration médiévale créé à l'époque contemporaine, à partir de documents historiques sur les plantes et jardins du Moyen-Age européen et présentant une collection de plantes connues en Europe avant le xve siècle. Dans la pensée médiévale, la nature n'est que le reflet des réalités divines. Le jardin est donc chargé d'un sens symbolique qui dépasse son utilité matérielle.

Qu’est-ce qu’un jardin médiéval ?

Hortus Castral

Hortus Monastique

Hortus Conclusus

Détail

Détail

Détail

2. Les références

Les manuscrits

Les miniatures et enluminures des manuscrits et livres d'heures

2.2.Les miniatures et enluminures des manuscrits et livres d'heures

Elles sont extraites soit des manuscrits soit de livres de prières, appelés livres d’heures. Parmi les plus remarquables, on trouve :- Les Très Riches Heures du duc de Berry ( de 1410 à 1486) . Ouvrage remarquable par la richesse de la biodiversité qui y est représentée. - Le Livre d'heures d'Étienne Chevalier (1416). - Les Grandes Heures d'Anne de Bretagne (premières années du XVI e siècle), considéré comme un véritable traité de botanique de la fin du Moyen Âge.

Oignon et ail représentés dans Les Grandes Heures d'Anne de Bretagne

Rustican ou Livre des profits champêtres, Jardin en ville – enluminé par le Maître de Marguerite d’York, 1480,

Enluminure du Livre des Simples Médecines, Platéarius.

2.1.Les manuscrits

Le Tacuinum Sanitatis ( extrait)

Le Capitulaire de Villis ( extrait)

- Le Capitulaire de Villis ( fin du VIII ème, début du IX ème siècle) ou liste de Charlemagne. - Le Hortulus composé vers 840 par Walafrid Strabon - Le Tacuinum Sanitatis ou Traité de Santé (vers 1050) écrit par un médecin Irakien Ibn Butlan. - Le Livre Fleuri, manuscrit enluminé rédigé en 1120 par Lambert de St Omer - Le Livre des subtilités des créatures divines (ou Physica) (1175) écrit par Hidegarde Von Bingen, - Le Livre des Simples Médecines composé par Mattheus Platearius au XII ème siècle - Le Rustican ou traité d'agriculture écrit au par Pietro De Crescenzi vers 1305

Hortulus de Walafrid Strabon ( extrait)

3.Les particularités

Clôtures et plessis

Tonnelles et banquettes

L'eau

Les allées

L'hortulus

4.Les parties du jardin

L'herbularius

Le pomarius

Si tu ne laisses pas la paresse gâcher ton labeur... Si tu ne refuses pas de rendre tes mains calleuses et et de les salir en répandant de pleins paniers de fumier sur le sol déssèché, alors tu pourras te reposer, certain que la terre ne te trahira pas." Walhafrid Strabon vers 840

Les potherbes

Les plantes maraîchères à racines

Les légumes

4.1. L'hortulus ou Potager

Les aromates et condiments

C'est le jardin où l’on cultive les herbes et les racines, c’est-à-dire les plantes dont on mange soit la partie aérienne soit la partie souterraine, le potage désignant les aliments cuits en pot. Le potager (ménagier) se subdivise en potherbes, racines, légumes, aromates et condiments, et Cucurbitacés.

Les Cucurbitacées

Les plantes venues d'ailleurs

4.2. L'HERBULARIUS OU JARDIN DES SIMPLES. C'est la trousse à pharmacie !

La pharmacopée médiévale se divise en six grands registres :

Le choix des plantes

Nous nous sommes inspirés de la liste des plantes :- du capitulaire de Villis, - de celles de Hildegarde de Bingen

- les plantes contre les fièvres,- les plantes des femmes, - les plantes vulnéraires, - les purges, - les plantes de maux de ventre, - les plantes antivenimeuses.

4.3. LE POMARIUS ou verger

Les arbres du verger (modèle du plan de Saint-Gall) sont précisées sur le manuscrit original par leurs fruits, à savoir : pommes, poire, mûre, pêche, prune, pin, sorbier, nèfle, cerise, laurier, chataîgne, figue, coing, noisette, amande et noix.

Pour le moment nous n'avons pas planté d'arbres dans notre verger mais cela viendra.

Le verger de Déduit ( Le Roman de la Rose) manuscrit d'Egerton 1069.

VOIR LES PLANS

5.La réalisation des plans

S'inspirant des plans proposés mais devant intégrer les diverses contraintes ( présence des poteaux de la salle de sporst, nature du sol...) Nous avons opté pour le plan général en croix

6.Les étapes

La patience est une herbe qui ne se trouve que dans le jardin des capucins.

7.1. Les étapes du projet: 2019-2020

Retrouvez l'aventure au fil du temps en images

La végétation est en pleindéveloppement

On prépare l'aménagement des allées

Préparation du terrain 12/2019

Mise en place du clayonnage

Les plantes poussent

Le premier confinement

Il faut préserver l'humidité

Enrichissement de la terre par dépôt de feuilles mortes ramassées dans le collège et de terreau .

Mise en place des piquets puis du plessis

Une énorme avancée à l'aide des enfants de soignants

Pour éviter l'envahissement des allées, on les recouvre de cartons.

Le 6 juillet, le collège s'est vidé de ses élèves

7.2. Les étapes du projet: 2020-2021

Retrouvez l'aventure au fil du temps en images

Janvier- février 2021

Septembre 2020

Le second confinement

Octobre décembre 2020

Subtitle

Juin 2021

Poursuite des plantations, installation des potagers au carré

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Entrée du compost, mise en semis des plantes.

Installation des dernières parties du clayonnage.

Il faut désherber, enrichir la terre installer des géotextiles dans les allées puis mettre en place les copeaux.

La végétation a tout envahi. Il faut désherber le terrain et préparer les allées pour les recouvrir.

7.2. Les étapes du projet: 2021-2022

Retrouvez l'aventure au fil du temps en images

Février - Mars 2022

Décembre2021Janvier 2022

Septembre 2021

Octobre novembre 2021

Subtitle

Avril- mai 2022

Poursuite des semis, es potagers au carré

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Plantation du poirier, greffes des pommiers. Plantation des pommiers . Semis des fleurs, mise en semis des plantes.

Fabrication et mise en place d'un abri de jardin pour stocker les outils

Remise en état des dernières parties du clayonnage.Nettoyage des abords du jardin. Réalisation d'étiquettes pour les semis.

La végétation a tout envahi. Il faut désherber le terrain et couvrir les abords du jardin pour les aménager.

7.LES découverteS

Le travail dans le jardin amène des découvertes qui posent des questions.

7.LES découverteS 1

7.LES découverteS 2

8. Le jardin au fil du temps

janvier

février

Mars

Avril

Mai

Juin

juillet

août

septembre

octobre

novembre

décembre

9.la symbolique du jardin medieval

Quelques élèments de la symbolique des jardins médiévaux

9.2.Team

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9.1.Sources documentaires:

Liste des ouvrages et articles utilisés

Source des images utilisées

Liste des sites internet utilisés

Source des musiques utilisées

Thank you!

La municipalité de Thumeries

Le département du nord

NATURE ET VIE et en particulier Mme Morton

M. Lejeune de L'Association les croqueurs de pommes

Le symidème et en particulier M.Randour et Mme Salogne.