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Metabolismo glucosa

Niko Cruz Sancen

Created on March 31, 2022

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Transcript

Metabolismo de la glucosa

Bioquímica de la NutriciónNiko Alain Cruz Sancén

Glucemia se regula estrechamente

  • Una persona de 70 Kg metaboliza la glucosa a un ritmo aproximado de 2 mg/Kg/min = ~ 200 g/día
  • La insulina y las hormonas contrarreguladoras mantienen la homeostasis de la glucosa

Reservas de hidratos de carbono

Estructura y secreción de insulina

Insulina

Consta de 2 cadenas peptídicas unidas entre sí, por medio de puentes disulfuro. El tercer puente es interno en la cadena beta. Es sintetizada en forma de preproinsulina, la cual es hidrolizada por endopeptidasas a Proinsulina y péptido señal, y nuevamente hasta liberar insulina y Péptido C

Islotes de Langerhans

  • 48-60 % células Beta -- Insulina
  • 33-46 % células alfa -- Glucagon
  • 8-12% células delta -- somatostatina

Secresión de insulina se da en 2 fases

La glucosa es el estímulo primordial para liberación de insulina.

Los efectos de la insulina son variados

  • IRS-PI3K-Akt: Controla los efectos metabólicos de la insulina
  • GRB2-SOS-Ras-MAPK: posee efectos mitogénicos
  • Vía independiente de PI3K: estimula el transporte de glucosa.

Principales vías anabólicas y sus productos

Principales vías catabólicas y sus productos

Efectos metabólicos de la insulina

Referencia

Dominiczak MH (2019). Homeostasis de lla glucosa y metabolismo del combustible: diabetes mellitus. En Dominiczak, & Baynes, J. W . Bioquimica medica (pp 443 - 470). Elsevier.

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