CHAPITRE 5 : TRANSFORMATIONS CHIMIQUES

Chapitre 5 : Transformations chimiques

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Le cours : Transformations chimiques

a. Espèce chimiqueune espèce chimique correspond à un ensemble d’entités chimiques identiques entre elles et représentées par la même formule. Les entités dont il est question dans cette définition peuvent être des atomes, des molécules, des ions ou des composés ioniques. Exemple : l’eau est une espèce chimique. b. Transformation physiqueAu cours d’une transformation physique, les espèces chimiques restent les mêmes : il ne s’en forme pas de nouvelles.Exemple : le passage de l’eau liquide à la vapeur d’eau (gaz invisible) est une transformation physique. De même que pour le passage de l’eau liquide à de la glace (eau solide). c. Transformation chimique- Au cours d’une transformation chimique, des espèces chimiques disparaissent, des nouvelles espèces apparaissent.Exemple : il y a production d’un gaz (nouvelle espèce) lors de la transformation chimique entre un comprimé et l’eau.- Un mélange ne conduit pas toujours à une transformation chimique.Exemple : le mélange de l’eau avec un sirop.

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d. Les signes d’une transformation chimique- Ils peuvent être donnés par certains indices : formation d’un gaz, changement de couleur, variation de la température ou du pH, etc.- La présence ou l’absence d’une espèce chimique peut être attestée par la mise en œuvre de tests caractéristiques. e. Bilan de réaction Pour décrire une transformation chimique, on peut écrire un bilan de réaction. On indique le nom des réactifs et des produits formés : réactif 1 + réactif 2 -> produit 1 + produit 2 + …. f. Equation de réactionLe bilan peut être traduit par une équation de réaction. Son écriture fait intervenir les formules chimiques des réactifs et des produits, ainsi que des coefficients assurant la conservation des éléments et des charges électriques. g. Conservation de la masse Lors d’une transformation chimique, les atomes des réactifs se redistribuent pour former les produits. Donc le nombre de chaque sorte d’atomes est le même dans les réactifs et dans les produits, ce qui traduit la conservation de la masse : lors d’une transformation chimique, la masse des réactifs consommés est égale à la masse des produits formés.

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