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LE TRASFORMAZIONI CHIMICHE IN CUCINA

NUNZIA LEPORE

Created on March 25, 2022

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Transcript

Le trasformazioni fisiche e chimiche

IN CUCINA

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IL TORRONE BENEVENTANO

MANDORLE

MIELE

ZUCCHERO

ALBUMI

SCORZA DI LIMONE

ACQUA

OSTIE

MATERIA E MATERIALI

MATERIA: TUTTO CIò CHE FORMA QUALSIASI COSA CHE ABBIA UNA MASSA E OCCUPI UNO SPAZIO.

MATERIALE: SOSTANZE (COSTITUITE DA MATERIA) CHE PRESENTANO DETERMINATE CARATTERISTICHE E PROPRIETÀ.

UNA TRASFORMAZIONE FISICA

AVVIENE QUANDO UN MATERIALE CAMBIA LA SUA FORMA, MA NON LA SUA COMPOSIZIONE E LA SUA STRUTTURA.

REVERSIBILE

IRREVERSIBILE

RICAPITOLANDO...

Quando un materiale subisce una trasformazione fisica cambia il suo aspetto, ma la sostanza NON SI MODIFICA.

UNA TRASFORMAZIONE CHIMICA

COMPORTA UN CAMBIAMENTO ANCHE NELLA STRUTTURA E NELLA COMPOSIZIONE DI UN MATERIALE.

IRREVERSIBILE

ENERGIA

RICAPITOLANDO...

Quando un MATERIALE subisce una trasformazione CHIMICA cambia SIA il suo aspetto, SIA la SUA COMPOSIZIONE DANDO ORIGINE AD UN NUOVO PRODOTTO.

RIASSUMENDO ...

IRREVERSIBILI

CHIMICHE

REVERSIBILI

TRASFORMAZIONI

MATERIA

FISICHE

IRREVERSIBILI

ADESSO TOCCA A TE!

QUALI ALTRE TRASFORMAZIONI DELLA MATERIA TI VENGONO IN MENTE?