Liber Pater

Terminale Bac professionnel CSRCo-intervention

INDEX

Créé par

Christophe Baron

Préambule :

Vous allez bientôt vous plonger dans l'univers de Liber Pater. Cet outil est conçu dans un but pédagogique, en aucun cas il ne se veux une apologie de "Liber Pater". En revanche, l'histoire de Loïc Pasquet, et son récit en bande dessinée par Corbeyran et Horn permet d'aborder de nombreuses problématiques liées au dévelepppement durable. Vous pourrez apprendre, réfléchir, débattre, afin d'apprendre à vous forger votre propre opinion. J'espère humblement que cet enseignement vous aidera à renforcer vos convictions citoyennes. Belle année scolaire !!!

Mr Baron

L'équipe de la BD

Corbeyran

Loïc Pasquet

Horn

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Bonjour, moi c'est Merlot, je vais te guider tout au long de l'aventure !!!

INDEX

10.Mécanique Vs Animal

1.On fait quoi ?

2.Développement durable

11.INAO: sigles et labels

3.Chronologie

12.Législation

4.Le phylloxéra

13.Éducation

5.Pieds-Francs

14.Héritage botanique

6.Réchauffement climat

15.Sexisme

7.Traitements chimiques

16.Pauvreté et égalité

8.L'eau

17.Perspectives

En+ Débats mouvants

9.La nourriture

Pour ne pas faire de fausses notes !!!

Présentation

Co-intervention terminale

Le fonctionnement :

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Mets l'adresse du Genially dans tes favoris.

Lis la bande-déssinée entièrement, afin de pouvoir la comprendre.

Prend connaissance du planning et du travail à faire.

Suis les indications et clique bien sur les "+", les "infos", et tous les autres !!! Te voilà paré !!!

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Le développement durable

Le développement durable est « un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs », citation de Mme Gro Harlem Brundtland, Premier Ministre norvégien (1987). En 1992, le Sommet de la Terre à Rio, tenu sous l'égide des Nations unies, officialise la notion de développement durable et celle des trois piliers (économie/écologie/social) : un développement économiquement efficace, socialement équitable et écologiquement soutenable.

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On comprend tout en vidéo :

Maintenant, à nous de jouer !!!

Développement durable

Nous avons maintenant besoin de ton esprit de réflexion et d'analyse. Il faudra, en une page A4 minimum, expliquer ce que tu as appris grâce aux deux pages précédentes (si, si cherche bien !!!), puis énumérer et justifier les 3 objectifs de développement durable qui te tiennent le plus à coeur.

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"Respecter son environnement, c'est modifier ses habitudes de vie pour qu'elles épousent la mode du développement durable."

Édith Boukeu Journaliste, Cameroun, Yaoundé

Repères dans le temps

≈8000 av. JC

1492

1914/1918

27 av. JC/ 476

1855/1863

1956

Cette frise chronologique te permet d'en savoir plus sur le vin et son histoire. Clique sur les icônes et prend connaissance des informations que les liens contiennent.

le PHYLLOXÉRA

6 questions sur le PHYLLOXÉRA

Existe-t-il toujours ?

En quelle année, et où est-il arrivé ?

Pourquoi des pieds américains pour lutter ?

Il fait quelle taille ?

Existe-t-il d'autres moyens de luttes que le greffage?

Que fait-il aux vignes ?

Récap En carte...

250

Seuls 250 cépages destinés au vin figurent au catalogue des plants autorisés par le ministère de l'Agriculture. Et 95% de la surface viticole est occupée par une quarantaine de cépages seulement, dont une bonne quinzaine sont ultra représentés dans le monde entier : chardonnay, merlot, pinot et autre syrah.

50%

amérique

La production française annuelle de vins est réduite de moitié entre 1879 et 1893 !

C'est d'ici que vient le phylloxéra... ainsi que la solution avec les portes greffes américains.

Les pieds francs :

Comme tu peux le voir dans les pages 35 et 36 , Loïc Pasquet utilise des pieds francs. Mais, qu'est-ce que c'est ? Quels en sont les avantages, les inconvénients ? Récolte bien les informations tout au long des pages, elles te seront utiles pour le travail à rendre !!!

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VS

Franc de pied

Porte-greffe (Pied greffé )

Se dit pour un pied de vigne qui, à l'origine, n'a pas été greffé sur un porte-greffe. Il peut être attaqué par le phylloxéra, ce parasite qui a détruit le vignoble européen à la fin du XIXème siècle. Les vignes franches de pied sont très rares.

Un porte-greffe de la vigne est une variété de vigne résistante au phylloxéra et adaptée au sol destiné à la plantation. Il constitue la partie enterrée du pied de vigne et sert de support au greffon.

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Maintenant, à nous de jouer !!!

Retrouve et classe les arguments

Te voilà mis de nouveau à contribution... liste les avantages et les inconvénients de planter des pieds francs plutôt que des vignes greffées.

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ça change quoi le réchauffement climatique ?

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...ça commence à sentir le grillé...

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On comprend tout en vidéo :

Et avec tout ça, maintenant, on plante quoi ?

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Maintenant, à nous de jouer !!!

Réchauffement climatique

Et c'est maintenant ton tour ... énumère et explique cinq actions concrètes que tu pourrais mettre en oeuvre tous les jours afin de réduire le réchauffement climatique, ou ralentir/atténuer ses effets

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Pesticides et engrais chimiques

Un produit phytosanitaire, produit de protection des plantes ou produit phytopharmaceutique, est une substance ou un mélange de substances de nature chimique ou biologique (d'origine naturelle ou de synthèse) utilisé en agriculture, horticulture ou sylviculture pour protéger les plantes cultivées et les produits agricoles stockés contre les bioagresseurs (ravageurs animaux, agents phytopathogènes, plantes parasites, plantes adventices), ou pour optimiser les cultures en favorisant la croissance des plantes cultivées et en traitant leur environnement (notamment les sols).

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Pollution de l'eau...Et sa préservation

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...On est tous le bizarre de quelqu'un d''autre...

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...Je mange donc je suis...

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On est foutu, on mange trop...c'est pas ce que pense l'UNESCO !!!

... Et Pourtant...

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Maintenant, à nous de jouer !!!

Et avec tout ça, on met quoi dans nos assiettes ?

Prends ton plus beau stylo, et compose une réflexion sur les évolutions souhaitées et souhaitables du contenu de nos assiettes. Un minimum de 2 jolies feuilles A4 te sera tout de même demandé !!!

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VS

Animal

Mécanique

Les chevaux vont par exemple aller plus facilement sur des terrains inaccessibles au tracteur. Ils vont moins tasser les sols, et il y a moins de nuisances sonores. C'est une alternative ou complémentaire au tracteur.

L’évolution des techniques et du matériel a permis aux vignerons de pouvoir entretenir les vignes et travailler les sols avec plus de simplicité. Mais le labour mécanisé est-il si efficace ?

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L'INAO...et les autres

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Quelques explications...

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Dura lex, sed lex...

Au sens large, une "loi" est une disposition normative et abstraite posant une règle juridique d'application obligatoire. On distingue d'une part, les lois constitutionnelles qui définissent les droits fondamentaux, fixent l'organisation des pouvoirs publics et les rapports entre eux, les lois organiques qui structurent les institutions de la République et pourvoient aux fonctions des pouvoirs publics (p. e le statut de la Magistrature) et d'autre part, les lois ordinaires.

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Et l'école ???

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Héritage botanique

Comme tu peux le voir dans les pages 35 et 36 , Loîc Pasquet utilise des pieds francs. Mais, qu'est-ce que c'est ? Quels en sont les avantages, les inconvénients ? Récolte bien les informations tout au long des pages, elles te seront utiles pour le travail à rendre !!!

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En carte et en chiffres

600

4,5 M

depuis le XVIIIe siècle, près de 600 espèces de végétaux se sont éteintes sur Terre

Le nombre de semences stockées à Svalbard en Norvège (4,5 millions).

95%

au Brésil et en Argentine, plus de 95 % du soja produit est génétiquement modifié.

Où sont les femmes ???

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69%

31%

En 2020

Les activités de production restent majoritairement l’histoire des hommes. En cause ? Les formations viticoles restent encore (trop) souvent l’apanage des hommes.

En France, seuls 31% des exploitants ou co-exploitants viticoles sont des femmes. C’est toujours plus que la moyenne dans le secteur agricole au global : 25%

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ça donne froid dans le dos ... Brrr

81%

des femmes en France ont déjà été victimes de harcèlement sexuel dans les lieux publics.

enquête Ipsos pour L’Oréal Paris dans 8 différents pays : le Canada, la France, l’Inde, l’Italie, le Mexique, l’Espagne, le Royaume-Uni et les États-Unis. Dans chacun de ces pays, 2 000 personnes (1 250 femmes et 750 hommes) ont été interrogées. Au total, 15 500 personnes ont répondu au sondage entre le 5 février 2019 et le 27 février 2019. Les entretiens individuels ont été menés en ligne.

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Maintenant, à nous de jouer !!!

Inégalité femmes/hommes

Muni de ta plus belle plume, tu expliqueras ton ressenti sur les inégalités femmes/hommes, dans la vie en général, comme dans ton métier. Un minimum de 2 jolies feuilles A4 te sera tout de même demandé !!!

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Pauvreté

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“La pauvreté des biens est facile à guérir, la pauvreté de l'âme, impossible.” Michel de Montaigne

“Limiter la pauvreté sans limiter la richesse.” Victor Hugo / Les Misérables

9,2

736

14,6%

Millions

Millions

De la population

de personnes vivant dans un ménage ordinaire de France métropolitaine ont un niveau de vie inférieur au seuil de pauvreté monétaire en 2020 (1 128 euros par mois)

de personnes vivent en dessous du seuil international de pauvreté.

vie sous le seuil de pauvreté en France metropolitaine, c'est le taux de pauvreté

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Et maintenant, on fait quoi ?

Et les autres points ???

Les voies à suivre...

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...et l'espoir renaît !!!

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Nous allons commencer la révolution

Débat mouvant

Bienvenue sur la ressource de débats mouvants !!!

Débat mouvant

Écologie et sécurité sanitaire vont toujours de paire !!!

Débat mouvant

Le dévelloppement durable, c'est à l'opposé du développemnt économique.

Débat mouvant

On vivrait mieux si on avait pas de lois !!!

Débat mouvant

Être végan, c'est forcément être écologiste !

Débat mouvant

On a de la chance d'être à l'école en France.

Débat mouvant

On a de la chance d'être à l'école en France.

Débat mouvant

Être riche, c'est être heureux !

THE END

That's all folks!

Franc de pied ou pied franc : nom donné pour préciser qu’un pied de vigne n’a pas été greffé. Depuis l’épidémie du phylloxéra à la fin du XIXe siècle, pratiquement tous les cépages sont greffés sur des porte-greffes dont la plupart sont d’origine américaine. Ils sont, rappelons le, immunisés contre le terrible parasite. Des cépages francs de pied Auparavant, les vignes étaient plantées franches de pied. Il est donc légitime de se poser la question : un porte-greffe modifie-t-il la véritable authenticité d’un vin ? Sans doute existe des sols, des environnements ou même des microclimats où le parasite ne viendrait pas ou ne pourrait survivre. L’expérience a été tentée depuis quelques années tout particulièrement en Touraine. On a commencé à replanter avec succès des cépages francs de pied (non greffé) à Chinon, chez Charles Joguet (La Dioterie) avec du cabernet franc. Mais le véritable pionnier dans cette région est Henry Marionnet à la Chamoise (Soings-en-Sologne). Il tenta l’expérience sur son cépage principal, le gamay dès 1992. Résultat, un vin différent, un vin plus ample, plus dense, plus mordant, avec des arômes plus puissant de cerise, de noyau et de fruits frais. Aujourd’hui, après le cabernet franc et le gamay, c’est au tour du sauvignon et du cot, de vivre leur vie libre…affranchie de toute dépendance (des porte-greffes) américaine.https://dico-du-vin.com/franc-de-pied-ou-pied-franc-pied-de-vigne-non-greffe/

La botanique, ou phytologie, est la science qui regroupe l'ensemble des disciplines étudiant les végétaux, la science de la biologie de la plante. Cette biologie végétale est une branche de la biologie impliquant l'étude scientifique des plantes vivantes; l'étude des plantes mortes est la paléobotanique. Un organisme botanique est relatif aux végétaux. Traditionnellement, la botanique inclut également l'étude des champignons (mycologie), des algues (algologie, phycologie) et les virus (microbiologie, phytopathologie). Le spécialiste est le botaniste, ou phytologiste. La botanique intègre la phyllotaxie, la science des feuilles. Aujourd'hui, les botanistes étudient plus de 550.000 espèces d'organismes vivants, en pratiquant à la fois un inventaire de la végétation à l'aide d'un relevé botanique, en étudiant les raisons de la distribution des espèces en géographique botanique, avec la géobotanique, l'ethnobotanique et la phytosociologie. La notion de région botanique permet ainsi de délimiter les espaces ou contrées incluant des plantes endémiques ou propres à quelques régions. Souvent, il y a une division entre "botanique générale et spéciale" et "botanique appliquée". La botanique appliquée traite en particulier de l'utilisation de plantes dans l'agriculture et la sylviculture, l'horticulture, la gestion des paysages et la protection de l'environnement (et des plantes médicinales en phytothérapie).

Le harcèlement sexuel se caractérise par le fait d'imposer à une personne, de façon répétée, des propos ou comportements à connotation sexuelle ou sexiste, qui : portent atteinte à sa dignité en raison de leur caractère dégradant ou humiliant, ou créent à son encontre une situation intimidante, hostile ou offensante. Est assimilée au harcèlement sexuel toute forme de pression grave (même non répétée) dans le but réel ou apparent d'obtenir un acte sexuel, au profit de l'auteur des faits ou d'un tiers. Dans les 2 cas, le harcèlement sexuel est puni quels que soient les liens entre l'auteur et sa victime (harcèlement par un proche, un voisin....). Si l'auteur des faits a eu un contact physique avec la victime, il pourrait s'agir d'une agression sexuelle, qui est une infraction plus sévèrement punie que le harcèlement sexuel.