PRODUCTO NO CONFORME CEDIS

PRODUCTO NO CONFORME

Empezar

Objetivos

Conceptos basicos

Identificación Producto No conforme:Identificación de defectos

Índice

Manejo de producto No conforme

• Marcación de producto
• Destino
• Causalización

Cauzalización en SAP

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Cierre

Objetivos

• Garantizar el cumplimiento del programa establecido para el manejo del producto no conforme.
• Desarrollar la habilidad para identificar los diferentes defectos de calidad para evitar que lleguen al mercado.
• Garantizar la correcta causalización de los productos no aptos para comercializarse por encontrarse no conformes o fuera de la política de entrega a clientes.

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¿Qué es un Producto no conforme?

Es un resultado de un proceso donde el producto no cumple los requisitos establecidos de calidad e inocuidad. Estos se generan dentro de las diferentes etapas de elaboración, almacenamiento y transporte.

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aLCANCE

Aplica para todos los materiales en recepción, alistamiento, productos en proceso y/o terminados.

Producto terminado

Producto en proceso(Deshuese, Acondicionamiento y Transformación)

Abastecimiento

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¿Donde podemos encontrar producto no conforme?

Cliente Consumidor

Transporte Primario

Centro de distribución

Planta de Producción

Por esto, es de gran importancia que conozcas cómo se puede identificar un producto no conforme en tu operación.

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¿Cómo puedo identificar producto no conforme en el proceso logístico?

Planta de producción

Transporte Primario y secundario

Centro de distribución

Clientes

¿Cómo puedo identificar producto no conforme en el proceso logístico?

Planta de producción

Transporte Primario y secundario

Centro de distribución

Clientes

¿Cómo puedo identificar producto no conforme en el proceso logístico?

Planta de producción

Transporte Primario y secundario

Centro de distribución

Clientes

¿Cómo puedo identificar producto no conforme en el proceso logístico?

Planta de producción

Transporte Primario y secundario

Centro de distribución

Clientes

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Bloqueo de producto en la planta de producción por parte de calidad

no identificado en la planta de producción.

Asociados a Fallas en la producción

Estos defectos son generados a causa de la operación de producir.Este producto no puede ser desbloqueado ni comercializado, debe esperarse la decisión de su empleo.

INCUMPLIMIENTO A CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS

INCUMPLIMIENTO A CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

INCUMPLIMIENTO A CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

INCUMPLIMIENTO A CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS

Volver

Identificación de algún defecto de calidad en el producto por causa del transporte de producto

Estos defectos son generados a causa de la operación de transportar Caídas durante el recorrido, perdidas de temperaturas y siniestros.

INCUMPLIMIENTO A CARACTERISTICAS ORGANÓLEPTICAS

INCUMPLIMIENTO A CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Volver

Identificación de algún defecto de calidad en el producto por causa de la operación de almacenamiento.

Estos defectos son generados a causa de la operación de almacenar. Caídas o daños durante el almacenamiento, perdidas de temperaturas y siniestros.

Son identificados por personal de operación en el momento del almacenamiento.

INCUMPLIMIENTO A CARACTERISTICAS ORGANÓLEPTICAS

INCUMPLIMIENTO A CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

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¿Qué hacer cuando se identifica producto no conforme en el proceso logístico?

Dependiendo de la criticidad del defecto se activan los siguientes pasos por medio de correo con la evidencia del defecto y la cantidad identificada

05

01

04

03

02

Decisión de empleo

Activación coordinador logístico

Activar a calidad logística

Identificación del defecto

Activar a Calidad de Planta

Calidad Logística

Auxiliar Logístico o de transporte

Auxiliar Logístico o de transporte

Coordinador Logístico o de transporte

Calidad Planta

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Informe Personjes

Hitos

¡Te invitamos a poner en practica los conocimientos adquiridos hasta el momento!

Haz clic

Une las palabras

Eliminar la última línea

¿A quien debo activar cuando se identifica producto no conforme en el proceso logístico?

ValidAr

Haz clic para ver las instrucciones

Reiniciar

Identificación del defecto

Coordinador Logístico

Activación coordinador logístico

Calidad planta

Activar a calidad de logística

Calidad Logística

Activar a Calidad de Planta

Auxiliar Logístico o de transporte

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Decisión de empleo

Te invitamos a conocer los defectos que puedes identificar en el producto terminado , para que reconozcas los diferentes defectos de calidad y asi evitar que lleguen al mercado.

Haz clic

PON A PRUEBA TU CONOCIMIENTO

Mal empacado

Perdida de vacio

Objetos extraños metalicos

Codificación ilegible

HAS COINCIDIRLOS NOMBRES CON SU RESPECTIVA IMAGEN

Mal codificado

Diferentes unidades

Objetos extraños

Bandeja fracturada

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Manejo de Producto no conforme

Causalización de Producto - SAP

A continuación te mostraremos cual es el flujo para el manejo de producto no conforme, una vez se haya identificado en la operación.

+info

#3

#1

Marcación de Producto

Destino de Producto

+info

#2

+info

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Haz Click en los botones "+INFO" para ampliar la información

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Causalización de Producto - SAP

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Pedido de desguace

VD5

U12

D19

D16

V94

Avería en la Operación

Avería en transporte

Devolución de Clientes

Baja Rotación

Baja Rotación

VD2

VC6

D25

VC9

VM1

Autorizado por Calidad en Cedis

Pérdida de vacío

Autorizado por Calidad en Cedis

Producto No conforme en Cedis

Siniestro en Cedí/ Transporte

REQUISITOS

La vida útil debe estar dentro de los parámetros definidos por la dirección SIG.

Debidamente identificados dando cumplimiento a resolución 5109 de 2005.

Debidamente empacados y conservados en condiciones óptimas para garantizar la calidad e inocuidad.

Entregas al Banco de Alimentos

Cumplir en su totalidad los demás requisitos relacionados en la Politica del Negocio.

Responsabilidad social debe garantizar que los bancos de alimentos tengan condiciones óptimas en sus instalaciones para el manejo correcto del producto y la conservación del mismo.

Cumplimiento al flujo de aprobación para la entrega al banco de alimentos.

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Traslados a Planta

Para activar el procedimiento de devolución a planta se debe tener en cuenta:

La autorización para hacer un reproceso de un producto no conforme, será responsabilidad de la Jefe SIG de la planta que presentó la no conformidad y definió el destino del producto. Esta debe quedar por escrito.

Unicamente los productos elaborados en la planta de producción continua al CEDI que presenten pérdida de vacío y que no supere los 5 días de fabricación pueden ser reprocesados en dicha planta.

Aplica para los productos elaborados en la planta de producción continua al CEDI que presenten un defecto de calidad ocasionado por la producción.

Estas devoluciones deben ser tanto fisicas como virtuales y siguiendo el procedimiento establecido.

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Con esta formación ya tienes La capacidad de garantizar el cumplimiento del programa establecido para el manejo del producto no conforme.

IllustrationReport

CONOCISTE:

• Cómo identificar los productos no conformes
• Cuáles son los diferentes defectos de calidad que se pueden encontrar y generar en la operación logística.

Y REFORZASTE:

La correcta causalización de los productos no aptos para comercializarse por encontrarse no conformes o fuera de la política de entrega a clientes.

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HAZ LLEGADO AL FINAL DE LA FORMACIÓN

IllustrationReport

SIN EMBARGO:

TU COMPROMISO CON LA CALIDAD Y LA INOCUIDAD APENAS EMPIEZA

RECUERDA:

Diligenciar la encuesta de satisfacción y la conducta de salida, la cual pondrá a prueba los conocimientos que adquiriste

CONDUCTA DE SALIDA

encuesta de satisfacción

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