TP absorption eau

TP Absorption de l'eau par les plantes

Acquis : L’eau est un aliment indispensable à la plante qu’elle absorbe par ses racines.

Comment montrer que la plante absorbe l’eau par ses racines ?

ANALYSE DE L’EXPERIENCE Il y a moins d’eau La quantité d’huile est la même La plante verte n’est pas flétrie

Plante verte

Huile

Eau et ions minéraux

Quelques heures après

INTERPRETATION La plante a bien absorbé de l’eau par ses racines. L’eau n’a pas pu s’évaporer grâce à la couche d’huile la recouvrant. L’huile n’est pas toxique pour la plante car elle n’est pas morte durant l’expérience.

Comment est organisé une racine ?

Expérience : faire germer des graines de lentille sur un papier filtre imbibé d’eau. Observer à la loupe binoculaire des jeunes racines de graines de lentilles germées.

La racine d’une plante est formée de trois zones distinctes :

• La coiffe située à l’extrémité de la racine. Elle joue un rôle de protection.
• La zone pilifère riche en poils absorbants.
• La zone subéreuse qui est constitué de liège.

Photographie de l’extrémité d’une jeune racine de radis

Schématiser votre observation en plaçant en légende les mots écrits en gras dans le texte ci-dessus ainsi que le mot graine.

Nous avons vu que la racine était composée de trois parties : zone subéreuse, zone pilifère et la coiffe. Laquelle de ces zones est responsable de l’absorption de l’eau ?

Expérience a) : ANALYSE : On place la zone pilifère ainsi que la coiffe dans l’eau. Au bout de quelques heures, la plante verte a conservée toute sa vitalité. INTERPRETATION :La zone subéreuse des racines n’est pas le site où se déroule l’absorption de l’eau.

Expérience b) : ANALYSE : En laissant uniquement l’extrémité de la racine dans l’eau, la plante flétrit au bout de quelques heures. INTERPRETATION : La coiffe n’absorbe pas l’eau.

Expérience c) : ANALYSE : On place la zone pilifère de la racine dans l’eau. Au bout de quelques heures, la plantule se porte bien. INTERPRETATION : La zone pilifère est l’endroit où se produit l’absorption de l’eau chez les plantes.