Making A Sugar Crystal (FR/ENG)

Making A Sugar Crystal / Fabrication d'un cristal de sucre

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Materials

• 1 large glass or bottle (at least 750 ml or 3 cups)
• 1 piece of string 30 cm long
• 1 paper clip
• 1 pencil
• 1 measuring cup
• 250 mL (1 cup) of sugar
• 1 teaspoon or a small wooden stick
• Water

Matériaux

• 1 grand verre ou bouteille (au moins 750 ml ou 3 tasses)
• 1 morceau de ficelle de 30 cm de long
• 1 trombone
• 1 crayon
• 1 tasse à mesurer
• 250 ml (1 tasse) de sucre
• 1 cuillère à thé ou un petit bâton de bois
• Eau

Steps

5. Tie one end of the string to the paper clip, and the other end around the pencil. 6. Balance the pencil on the edges of the glass, plunging the paper clip and string into the syrup. 7. Turn the pencil, winding the string around it so that the tip of the paper clip just touches the bottom of the glass. 6. Set the glass aside for at least 10 days in a well-ventilated area where it will stay cool and be undisturbed. To allow the water to evaporate even better, remove the crust that forms on the syrup every day.

1. Pour the sugar into the glass. 2. With adult assistance from your teacher, collect 250 mL (1 cup) of boiling water in your measuring cup. 3. Place the teaspoon or wooden stick into the sugar. 4. Carefully and slowly, pour a little of the boiling water along the teaspoon or wooden stick, allowing it to run right to the bottom. Gently stir the spoon or stick to dissolve the sugar in the boiling water. Add very small amounts of water, stirring gently each time, until all the sugar is dissolved, using the least water possible. You will have a very thick syrup

Étapes

5. Attacher une extrémité de la ficelle au trombone et l'autre extrémité autour du crayon. 6. Faire reposer le crayon sur les bords du verre, en plongeant le trombone et la ficelle dans le sirop. 7. Tourner le crayon en enroulant la ficelle autour de lui de façon à ce que la pointe du trombone touche le fond du verre. 6. Mettre le verre de côté pendant au moins 10 jours dans un endroit bien aéré où il restera frais et ne sera pas dérangé. Pour permettre à l'eau de s'évaporer encore mieux, enlevez chaque jour la croûte qui se forme sur le sirop.

1. Verser le sucre dans le verre. 2. Avec l'aide de votre professeur, recueillez 250 ml (1 tasse) d'eau bouillante dans votre tasse à mesurer. 3. Placer la cuillère à thé ou le bâton de bois dans le sucre. 4. Verser lentement et avec précaution un peu d'eau bouillante sur la cuillère à thé ou le bâton de bois, en la laissant couler jusqu'au fond. Remuer doucement la cuillère ou le bâton pour dissoudre le sucre dans l'eau bouillante. Ajouter de très petites quantités d'eau, en remuant doucement à chaque fois, jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous, en utilisant le moins d'eau possible. Vous obtiendrez un sirop très épais.

What happened over the days?

Que s'est-il passé au fil des jours ?