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la cantine du lycée Alain-Fournier, Mirande, 32

Marina MERUCCI

Created on March 13, 2022

Lycée

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La Cantine (Lycée Alain-Fournier de Mirande)

L'alimentation d'un enfant d'âge scolaire est essentielle pour sa croissance, son développement psychomoteur et ses capacités d'apprentissage.

Cuisines:

sécurité des aliments

composition des repas

menus adaptés

textes de référence

allergies alimentaires

Tarifs:

Evaluations:

Menu de la semaine

Service

Ambiance

Qualité

Présentation:

La qualité des repas est un élément important de bien-être pour les élèves et les personnels d’un établissement scolaire. L’équipe de restauration scolaire s’est engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et travaille le plus possible en circuit court, elle met tout en œuvre pour satisfaire ses usagers. Le service de restauration se déroule sous la forme d’un self avec une entrée, un plat accompagné de ses légumes, laitage et dessert. Celui-ci fonctionne tous les jours. Le temps du repas est un moment qui contribue à la qualité de vie dans l'établissement et à la santé de tous, particulièrement des élèves à qui la priorité d'accueil est donnée. Les consignes affichées à l'entrée du restaurant doivent être respectées. Les menus présentés sont élaborés en suivant le plan alimentaire de l’établissement,

La restauration scolaire répond à une double exigence : maintenir la qualité nutritionnelle des repas et mieux informer les parents, notamment sur les questions liées à la sécurité alimentaire.