PRESENTACIÓN CIENCIA VIBRANT
Maria Arbide Navajas
Created on March 10, 2022
More creations to inspire you
THE EUKARYOTIC CELL WITH REVIEW
Presentation
WWII JUNE NEWSPAPER
Presentation
PRIVATE TOUR IN SÃO PAULO
Presentation
FACTS IN THE TIME OF COVID-19
Presentation
AUSSTELLUNG STORYTELLING
Presentation
WOLF ACADEMY
Presentation
STAGE2- LEVEL1-MISSION 2: ANIMATION
Presentation
Transcript
EMPEZAR
Olatz Sanz, Marina Escribano y María Arbide
Práctica Volumetría
Montaje
SECCIÓN 01
Gráfica
Datos y cálculo
Descripción del procedimiento
Montaje
Índice
Nuestro montaje
El montaje
Pinza
Nuez
Bureta
Erlenmeyer
Los materiales necesarios
pera
pipeta pasteur
erlenmeyer
fenoftaleína
pipeta 5ml
matraz aforado de 25 ml
bureta
disolución NaOH
agua
vinagre
Fudamentos de la práctica
SECCIÓN 01
Descripción del procedimiento
SECCIÓN 02
¿y cómo sabremos cuando se ha neutralizado todo el ácido?
Sabremos cuantos moles de ácido acético había y por lo tanto su riqueza en el viangre
Tachan!
Cuando esto ocurra, determinaremos qué cantidad de NaOH hemos tenido que echar para que el ácido se neutralice y mediante cálculos de molaridad ...
A medida que introducimos gotas de esta base en la disolución ácida, el ph irá cambiando de un ph ácido (menor que 7) a uno neutro (7) y hasta uno básico (mayor que 7), todo depende de cuanto NaOH echemos, es decir, de su volumen.
Por lo tanto, cuando todo el ácido se haya neutralizado, habremos echado el mismo número de moles de NaOH que de ácido había y la disolución solo contendrá acetato de sodio y agua
Como podemos observar en el ajuste estequiométrico de la neutralización, por cada mol de ácido acético reacciona un mol de NaOH.
Lo que ocurrirá es que el ácido acético y el NaOh reaccionaran mediante la siguiente reacción de neutralización
Para la determinación de la cantidad de este ácido en el vinagre, haremos reaccionar el vinagre con una base (NaOH)
El objetivo principal de esta práctica es analizar la cantidad o riqueza de ácido acético en el vinagre comercial.
Fundamentos de la práctica
Paso 3
Paso 2
Paso 1
Descripción del procedimiento
Desarollo II
Desarrollo III
Desarollo I
Datos y cálculo
SECCIÓN 03
concentración de ácido acético en vinagre
EnunciadoTenemos 1,25 ml de una disolución acuosa de ácido acético (vinagre) y le añadimos agua hasta alcanzar los 25ml. si añadimos 12 ml de una disolución 0,1M de NaOH logramos neutralizar todo el ácido ¿Cual es la concentración de ácido en el vinagre?
Cálculo 1 -
riqueza del vinagre
EnunciadoDetermina ahora la riqueza del viangre comercial en g ácido/L sabiedo que su Pm= 60,05 g/mol. También calcula el tanto por ciento en peso de ácido acético (g) por 100 ml. Teniendo en cuenta, como hemos calculado anteriormente, que la concentración de ácido en el vinagre es de 0,96M.
Cálculo 2 -
Gráfica
SECCIÓN 04
para seguir con la explicación pasa de página
- El punto de equivalencia es el punto donde el ácido benzoico y el KOH se han neutralizado completamente y nuestra solución solo contiene benzoato de potasio y agua.
- por lo tanto el ph en el punto de equivalencia será aquel que tenga el benzoato de potasio en presencia de agua.
- Como ya sabemos, las sales, en presencia de agua se disocian en sus iones
Explicación de la gráfica:
- El ácido benzoico y el hidróxido de potasio, al mezclarse, reaccionan mediante la siguiente reacción de neutralización.
- Observando la reacción del ion benzoato con el agua vemos que elevará la concentración de OH- de la disolución, por lo que el ph será básico en el punto de equivalencia, será un poco mayor que 7
- Como hemos estudiado en la hidrólisis, el ion benzoato al provenir de un ácido débil va a ser una base conjugada fuerte que reacciona con el agua variando el ph. Sin embargo, el ion potasio al provenir de una base fuerte va a ser un ácido conjugado débil, cuyo ph será despreciable (es un ion “espectador”)
Explicación de la gráfica:
Video
Marina Escribano
Olatz Sanz
María Arbide
Equipo
¡Eureka!
¡Muchas gracias!