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Del Arte - Franchise

Agathe CITERIN

Created on March 8, 2022

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Transcript

DEL ARTE

Lauryne COURIOL Agathe CITERIN

start

SOMMAIRE

01 Presentation du réseau . . . . . . . . . . .

02 Réponse 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

03 Réponse 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

01

Presentation du reseau

Presentation du reseau

Del Arte est une enseigne de restauration italienne appartenant au groupe Duff. Elle possède 165 implantations en France, c'est le numéro 1 des restaurants italiens en France avec un chiffre d'affaire de 250 millions en 2017. Capacité : 2 000 couverts par jours pour 100 000 clients par an.

Pizza Reina

Lasagnes

Gratin de Piadines

Pizza Salmone

02

Reponse 1

Reponse 1

L'offre de la fanchise del Arte est actuellement dans une phase de croissance car le concept est toujours en déploiement. Avec un chiffre d'affaire de 2 milliard d'euros pour le groupe Duff pour 2000 point de ventes, l'objectif en France est de passer de 165 points de vente à 350 à terme selon le directeur générale retail du groupe Duff. Ils ont pour objectif s'ouvrir 10 à 15 points de vente par an, et de se développer à l'international. Ce qui démontre bien que Del Arte demeure en croissance.

03

Reponse 2

Un franchisé souhaitant ouvrir une franchise Del Arte aura des avantages mais également des inconvénients :

Reponse 2 - Avantages

  • Bénéficier de la notoriété et de l'expérience du franchiseur.
  • Employer la communication commerciale de l'enseigne.
  • Possibilité d'effectuer un CA moyen de 1 400 000€ selon les chiffres 2018 de Del Arte.
  • Gagner de la visibilité d'eu secteur et à l'implantation.
  • Si les fonds du franchisé sont insuffisants, Del Arte propose un accompagnement entrepreneurial.

Reponse 2 - Inconvenients

L'inconvénient majeur pour ouvrir une franchise Del Arte constitue les investissements importants

  • Le droit d'entrée d'un montant de 46 000€.
  • Un apport personnel minimum pour les locataires gérants de 80 000€.
  • Un apport personnel de minimum 200 000€.
  • Zone de chalandise minimale de 50 000 habitants.
  • Redevanche publicitaires 2% du CA HT.

Bon appetit!

Merci de nous avoir écouté