PRESENTACIÓN LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTRO
Juan Carlos Belmares Celis
Created on March 4, 2022
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Transcript
Proyecto modularLogistica y cadena de suministro
JUAN CARLOS BELMARES CELIS
14. Gracias
13. Equipo
12. Datos
11. Versus
10. Mapa
9. Timeline
7. Frases
6. Galería
5. Vídeo
4. Texto/Imagen
3. Frase
2. Lista
8. Procesos
1. Coca Cola
Índice
Es una empresa con una operación muy grande a nivel global y posee:
- 146.200 empleados alrededor del mundo
- 3.500 productos diferentes
- 8 mil millones de botellas de Coca cola vendidas todos los días
- 275 embotelladoras distribuidas en el planeta
COCA COLA
Implementar data en tiempo real
La empresa cuenta con un departamento de conocimiento e ideas que toma datos en tiempo real y los incorpora a los productos. Esto quiere decir que, por ejemplo, es posible saber cómo se comportan las ventas en cada uno de los millones de puntos de venta de la compañía.
Tienen un equipo entero llamado Conocimiento e Ideas. Es muy parecido a otras empresas de consumo. Así, si uno administra Coca-Cola en Namibia y tiene 107 zonas, uno sabe dónde se vendió cada lata vs botella de Sprite, Fanta o Coca, sea en el almacén de la esquina, un supermercado o un vendedor ambulante. De este modo, si las ventas empiezan a caer la persona puede identificar el problema y abordarlo”. Como te comentamos antes, Coca-Cola cuenta con un equipo especializado para gestionar dicho proceso, pero lo más relevante de este primer punto del flujo logístico de Coca-Cola, es monitorear que realmente se haya implementado a nivel mundial los cambios.
Aquí puedes incluir undato relevante a destacar
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En 1990, la empresa comenzó a capacitar a emprendedores locales y aportar pequeños préstamos. Melinda French Gates, nos cuenta un poco más sobre ello: “Crearon centros de micro-distribución. Y esos emprendedores locales luego contrataron gente que salía en bicicletas, carritos y carretillas a vender el producto. Ahora, hay unos 3.000 de estos centros que emplean cerca de 15.000 personas en África. Tanzania y Uganda, representan el 90% de las ventas de Coca.”
Aprovechar talento local
Segundo, la gestión logística empresarial de Coca-Cola aprovecha el talento emprendedor local.
Reuniones periodicas
¿qué incluye la logística de transporte de Coca-Cola? Esta incluye indicadores comunes de gestión de viaje, compartidos por todos los actores de la cadena. Camiones adaptables En Atlanta, los camiones, se transformaron en pallets. Si alguna vez escuchaste la pregunta, ¿qué tipo de camiones utiliza Coca Cola? Ahora ya sabes la respuesta. En lugar de tener camiones de carga lateral con el mismo producto, se prepararon pallets mixtos para estibar distintos envases en las cantidades indicadas por los clientes. Interesante, ¿cierto? Y, además, de acuerdo a Logistics Viewpoints, los cálculos de los indicadores claves de la gestión logística de Coca-Cola para el uso de pallets, se comenzaron a hacer con los datos de los avisos anticipados de embarque (ASN)
Adaptabilidad en red
En varias de las operaciones dentro de la gestión logística de Coca-Cola en Europa, se desarrollaron sistemas para trabajar de manera colaborativa con el cliente. “Los sistemas de producción son gestionados en red para permitir aumentar o disminuir la capacidad. Cumpliendo con períodos de alza en la demanda (esperados o inesperados), flexibilizando la producción en varios recintos si se necesita”
Optimización de rutas
Coca-Cola trabaja con varias empresas de logística en México. Y, de acuerdo a Material Handling & Logistics (MH&L), la red logística de Coca-Cola, cuenta con 13 embotelladoras con la franquicia, 60 plantas de producción y 428 centros de distribución.
- En Ciudad de México funciona un centro corporativo que controla la red de distribución que maneja cada franquicia a nivel local. En ese sentido, se comprende que, la oficina central se encarga de planificar tácticas de gestión de logística de los puntos de venta con la ayuda de un software de logística.
síntesis, con un proceso de retroalimentación e integración, Coca-Cola ha permitido que su red logística alrededor del mundo, se adapte a los cambios constantes en el entorno, y, al mismo tiempo, se mantenga sobre la competencia.