Aldehídos

ALDEHíDOS

Quimica II

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Exponen

Ana Laura

Dulce Consuelo

Jorge Ivan

Aaron Fernando

Cuevas Poot

Felix Pool

Dominguez Palafox

Figueroa Miranda

Ingeniería empresarial Química II Docente: Janette Carolina Ruiz Moedano Playa del Carmen, Quintana Roo.

¿Qué son los Aldehídos?

¿Qué son los

Aldehídos?

Es un Compuesto orgánico ternario que se forma como primer producto de la oxidación de ciertos alcoholes y que se utiliza en la industria y en laboratorios químicos por sus propiedades reductoras. Los aldehídos pueden ser: alifáticos, R--CHO, y aromáticos, Ar--CHO.

Aldehído

El formaldehído

Es el aldehído más sencillo y más usado, en la vida diaria se emplea para:

• Desinfectar habitaciones y barcos.
• Combatir plaga de moscas,
• Para curtir pieles
• Como fungicida de plantas y vegetales.
• Fabricación de polímeros.
• Perfumería

Aldehídos

Usos, aplicaciones e importancia en la vida diaria, en la industria y su impacto en el medio ambiente

Aldehídos

Importancia en...

Efectos en...

El medio ambiente

La industria

La vida cotidiana

Las elaboración de aldehídos son un contaminante toxico para el aire , contribuye al efecto invernadero, al reaccionar con otros gases, propicia la formación de radicales peróxidos, R-C-O-O que oxidan al NO2 produciendo O3 y lluvia acida.

Ayuda a la elaboración de productos que una vez elaborados serán puestos al mercado para su venta.

En la vida cotidiana los aldehídos nos ayudan proporcionándonos estos productos que son muy comunes para nuestro uso diario tales como los plásticos y perfumes.

Aldehídos

Estructura y grupo funcional

Estructura y grupo funcional

Los aldehídos consisten de un carbonilo (C=O) al cual se enlaza directamente un átomo de hidrógeno.

Aldehídos

Puede ser:

Aromáticos Los aldehídos aromáticos son moléculas orgánicas que tienen el grupo funcional -CHO unido a un grupo aromático.

Alifáticos Los aldehídos alifáticos son compuestos orgánicos que no tienen anillos aromáticos unidos al grupo aldehído.

Estructura y grupo funcional

Los aldehídos solo se producen a partir de alcoholes primarios: aquellos donde el grupo OH se encuentra al final de una cadena.

Estructura y grupo funcional

El grupo funcional de los aldehídos es el carbonilo al igual que la cetona con la diferencia que en los aldehídos van en un carbono primario, es decir, de los extremos.

Estructura y grupo funcional

4-etil - 3-metilheptanal

Propiedades físicas y químicas

Propiedades físicas

• Solubilidad: conforme aumenta el número de átomos de carbono en la cadena, disminuye.

• Puntos de ebullición: mayor que los hidrocarburos o éteres de peso molecular semejante; menor que los alcoholes.

• Estado físico: las primeras 10 son líquidas, a partir del carbono 11 son sólidas.

• A temperatura de 25ºC, los aldehídos con uno o dos carbonos son gaseosos, de 3 a 11 carbonos son líquidos y los demás son sólidos. Los aldehídos más simples son bastante solubles en agua y en algunos solventes apolares.

Propiedades químicas

• Se oxidan con facilidad.

Los aldehídos tienen buena reactividad de oxidación.Por acción de agentes oxidantes como el ácido crómico, permanganato de potasio, trióxido de cromo, etc., se puede oxidar fácilmente los aldehídos a ácidos carboxílicos.

• Reducción

Los aldehídos se reducen por acción del hidrógeno a alcoholes primarios, en presencia, de catalizadores como Pt, Pd o Ni, finamente divididos.

Aldehidos

Nomenclatura común y IUPAC

1. Se añade la terminación "-al" hidrocarburo equivalente

• HCHO Metanal
• CH3-CHO Etanal
• CH3-CH2-CHO Propanal
• CH3-CH2-CH2-CHO Butanal
• CH2=CH-CH2-CHO 3-Butenal

Nomenclatura

común y IUPAC

2. Ubicamos donde está el radical o sustituyente para el nombre IUPAC empezando a numerar donde esta mas cercano al grupo carbonilo ( C=O)

2-hidroxibutanal

2-etil, 3-metilpentanal

Nomenclatura

común y IUPAC

3. Si hay dos grupos aldehídos se añade la terminación "-dial":

Butanodial o 1-4 butanodial

pentanodial o 1-5 pentanodial

Nomenclatura

común y IUPAC

4. Para tres o más grupos aldehídos o -CHO actúa como sustituyente se emplea el prefijo "formil-

3-formilpentanodial

Nomenclatura

común y IUPAC

5. Se usa el sufijo -carbaldehido, en el caso de que el grupo aldehido esté unido a un ciclo o tengamos tres o más grupos aldehido en la cadena carbonada

Ciclopentanocarbaldehído

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Aldehídos

Bibliografía

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