FOOD & CAKE PRESENTATION

une salade ?

boire

Manger

ou

Hypothèses

Conclusion 2

Expérience

conclusion 1

Expérience

Plan

Hypothèse 2

Hypothèse 1

Hypothèses

On écrase la salade pour faire sortir le jus

• Avec les doigts
• Avec une fourchette
• Avec un marteau
• Avec un rouleau

Expériences

D'abord on pèse une certaine quantité de salade : 90 grammes

Après cette première étape, on trouve qu'il y a presque autant d'eau que de matière solide...on n'est pas encore certain de notre conclusion.

Après 44g

Avant : 90g

On repèse les morceaux de salade dont on a extrait le jus

conclusion

On a mis les 44 grammes de salade dont a extrait le jus dans un bol sur le radiateur, on l'a laissé 1 semaine sécher tranquillement...et au final, la salade complètement séche ne pesait plus que 4 grammes !

Séchage sur radiateur

Pour terminer notre expérience

Bon appétit

Donc sur 90 grammes de salades on a que 4 g de matière solide...on pourrait donc dire qu'on a plus à boire qu'à manger dans une salade, donc nous on dit maintenant : on boit une salade !

Poids des morceaux de salade au départ : 90 grammes.Poids des morceaux après écrasement : 44 grammes.Poids après séchage des feuilles : 4 grammes

Je bois ou je mange une salade ?

Conclusion