PRESENTACIÓN RECETARIO -SEP "ÁNGELES LÓPEZ" OLULA DEL RÍO

CEPER "BLAS INFANTE"

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RECETARIO SEP "ÁNGELES LÓPEZ" OLULA DEL RÍO

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Índice

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PRIMER PLATO

10. BERENJENAS RELLENAS

1. SOPA DE MAIMONES

2. SOPA DE AJO

11. ALITAS DE POLLO

12. CONEJO AL AJILLO

3. SOPA DE QUESO Y CEBOLLA

13. PISTO

4. CALDO DE CALABAZA

DULCES Y POSTRES

5. OLLA DE TRIGO

14. NARANJAS AL VINO

6. REMOJÓN

15. TORRIJAS

7. MIGAS DE PAN

16. BUÑUELOS

SEGUNDO PLATO

17. ROSCOS DE NARANJA

8. CONEJO A LA CORTIJERA

9. ALBÓNDIGAS

18. CONCLUSIÓN

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primer plato

Recetas tradicionales

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SOPA DE MAIMONES

INGREDIENTES

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SOPA DE AJOCON COSTRA

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SOPA DE quesoy cebolla caramelizada

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caldo de calabaza

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olla de trigo

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remojón para las migas

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MIGAS DE PAN

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segundo plato

Recetas tradicionales

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conejo a la cortijera

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albóndigas con champiñones y guisantes

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berenjenas rellenas

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alitas de pollo

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conejo al ajillo

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pisto

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dulces y postres

Recetas tradicionales

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naranjas al vino

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torrijas con leche y miel

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buñuelos de naranja

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roscos fritos de naranja

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"COCINAR ES UN POCO COMO EL CINE; ES LA EMOCIÓN LO QUE CUENTA".

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