Mi futuro trabajo

mi futuro trabajo

Touzani Assia

Contenido

I. ¿En qué consiste el trabajo de una pastelera?

II. ¿Qué habilidades se necesitan ?

III. ¿Qué estudios son necesarios ?

IV. ¿Cuales son las ventajas y desvantajas del trabajo ?

I. ¿En qué consiste el trabajo de una pastelera?

Me gustaría ser pastelera. Este trabajo consiste en la especialización en postres, el pastelero elabora pasteles y postres para el día a día o para ocasiones especiales (bodas, cumpleaños, etc.)

II. ¿Qué habilidades se necesitan ?

Los conocimientos necesarios para convertirse en pastelero son : - Conocimiento y dominio de las técnicas - Imaginación para crear postres modernos - Hábil con las manos - Precisión y cuidado - Resistencia a la fatiga - Organización y originalidad

III.¿ Qué estudios son necesarios ?

Formación y diplomas :2 años para preparar el CAP pastelero, posiblemente completado por el MC pastelero; cocinero de postres de restaurante; especialista en pastelería, heladería, chocolatería y confitería (en 1 año) o el BTM pastelero-confitero-glaciero-catering (en 2 años) .Un aprendiz de pastelero (con gorro) gana 1458 euros. Y un pastelero artesano puede ganar entre 2.600 y 4.600 euros al mes.

IV. ¿ Cuales son las ventajas y desavantajas del trabajo ?

las desaventajas : - un trabajo muy físico - el calor de los hornos - las muchas horas de pie sin descanso - a menudo tiene lugar por la noche, el fin de semana

ventajas : - profesión de gourmer - Ejercer su profesión viajando a todas partes - trabajar con las manos - expresar su creatividad -La pastelería es una profesión apasionante