Mescles i substàncies pures 2n ESO

03

"CALDO ATMOSFÈRIC"

MESCLES I SUBSTÀNCIES PURES

Anna Guimerais, Professora de física i química

Índex

1. ÀTOMS I MOLÈCULES

2. ELEMENTS I TAULA PERIÒDICA

3. COMPOSTOS I FÓRMULA QUÍMICA

4. MESCLES I SUBSTÀNCIES PURES

5. TÈCNIQUES DE SEPARACIÓ

1. ÀTOMS I MOLÈCULES

MIDA

1.1. ESTRUCTURA BÀSICA DE L'ÀTOM

NUCLI (protons i neutrons) i ESCORÇA (electrons)

NUCLI i ESCORÇA (en capes)

EN COMÚ

PARTÍCULES DE L'ÀTOM

PROTÓ (p+)

NEUTRÓ (n)

ELECTRÓ (e-)

Càrrega POSITIVAEs troben AL NUCLI Són el DNI de cada ÀTOM

CÀRREGA NEUTRAEs troben AL NUCLI Mantenena ratlla la repulsió entre protons

CÀRREGA NEGATIVAEs troben MOLT LLUNY del nucli, a l'ESCORÇA Poden sortir de l'A`TOM

SMALL

EXEMPLES D'ÀTOMS CONEGUTS

CARBONI

URANI

SODI

OXIGEN

ARGÓ

1.2. característiques de tots els àtoms

1. Tots s'escriuen igual: A = nombre de partícules al nucli (protons + neutrons) Z = nombre de protons

1.2. característiques de tots els àtoms

2. Si un àtom és neutre, té el mateix nombre de protons que d'electrons. Si no és neutre, tindrà un signe o un signe a dalt a la dreta i s'anomenarà IÓ.

Info

1.2. característiques de tots els àtoms

1.3. MOLÈCULES

De la unió de dos o més àtoms es formen les MOLÈCULES. Els àtoms s'uneixen per ENLLAÇOS QUÍMICS

EXEMPLES DE MOLÈCULES DE LA VIDA

2. elements i taula periòdica

ELEMENTS OF LIFE

2.1. de què estem fets químicament?

ESTRELLES

D'on vénen aquests elements?

2.2. els ELEMENTs QUÍMICs SÓN...

1a accepció:

Tots els àtoms que trobem a laTAULA PERIÒDICA.

2a accepció:

Substància elemental formada per àtoms iguals, que no es pot descomposar en substàncies més simples (n'hi ha pocs!)

3a accepció:

Els àtoms que formen part d'un compost.

2.2. ELEMENT QUÍMIC ÉS...

Cl

Subtítulo genial aquí

Cl2

P4

O2

P2O5

NaCl

BaNO3

Com s'ordenen els elements? quins són importants a 2n d'ESO?

2.3. taula periòdica

Döbereiner1829

Chancourtois1862

Newlands1864

Meyer1869

Mendeleïev1869

Moseley1912

Ramsay1892

" No necesito ninguna prueba. Las leyes de la naturaleza, a diferencia de las leyes gramaticales, no admiten excepción alguna. Supongo que cuando se descubran estos elementos desconocidos, más personas nos prestarán atención. "

d.m.

Dmitri Mendeléyev

2.3. TAULA PERIÒDICA

La TAULA PERIÒDICA és un sistema d'ordenació dels ELEMENTS QUÍMICS que trobem a la Terra.D'elements n'hi ha 118 a dia d'avui, 90 dels quals són naturals.

7 FILES ó PERIODES

18 COLUMNES ó GRUPS

METALLSSEMIMETALLS NO METALLS GASOS NOBLES

TAULA PERIÒDICA D'USOS DELS ELEMENTS

TAULA PERIÒDICA DE DONES CIENTÍFIQUES

2.3. TAULA PERIÒDICA

Els elements s'ordenen a la taula per nombre atòmic creixent, d'esquerra a dreta.Els elements de cada columna comparteixen propietats molt semblants.

Per jugar

3. COMPOSTOS I FÓRMULA QUÍMICA

3.1. COMPOSTOS QUÍMICS

Quan s'uneixen dos o més àtoms diferents entre ells, tenim un COMPOST.Per indicar quants àtoms tenim de cada element, s'utilitza la fórmula química.

RAPPCHEM

mODMOL

3.2. exemples de compostos

3.3. idees clau

ÀTOM SOL

ÀTOM ENLLAÇAT

MOLÈCULA

COMPOST

ELEMENT QUÍMIC

ELEMENT QUÍMIC

Si està acompanyat d'altres elements i té un nom diferent al de la taula. Exemple: ozó (O3)

Si està acompanyat d'ell mateix i té el mateix nom que a la taula periodica.

4. mescles i substàncies pures

MESCLES

SUBSTÀNCIES PURES

VS

• BARREJA DE DOS O MÉS SUBSTÀNCIES PURES

• ELEMENTS O COMPOSTOS

MESCLES

SUBSTÀNCIES PURES

VS

• Es poden descomposar fàcilment en substàncies més senzilles per mètodes físics.
• No es poden escriure amb una fórmula química
• .La proporció de cada part és variable

• No es poden descomposar en substàncies més senzilles per mètodes físics
• S'escriuen amb una fórmula química.
• La proporció de cada part es manté constant.

MESCLES

SUBSTÀNCIES PURES

VS

4.1. TIPUS DE MESCLES

HOMOGÈNIES

HETEROGÈNIES

COL.LOIDES

Podem distingir el s components a ull nu,i les propietats varien segons els seus components.

A simple vista són homogènies, però amb microscopi són heterogènies.

No podem distingir els seus components. Mateixes propietats a tot arreu.

4.1. TIPUS DE MESCLES

HOMOGÈNIES

COL.LOIDES

HETEROGÈNIES

Exemples: les dissolucions, aigua del riu, acer, aire

Exemples: sang, pintures, llet, núvols

Exemples: sorra, llet amb colacao, sal amb sucre.

4.2. meSCLES HOMOGENIES_DISSOLUCIONS

Quan un dels components de la mescla homogènia és un líquid, s'anomena DISSOLUCIÓ

DISSOLVENTComponent majoritari

SOLUTComponent minoritari

4.2. meSCLES HOMOGENIES_DISSOLUCIONS

SATURADA (el màxim solut possible)

CONCENTRADA (molt solut)

DILUIDA (poc solut)

podem calcular quanT solut tenim?

La quantitat de solut que tenim en una dissolució s'anomena CONCENTRACIÓ.

També existeixen altres fórmules com el % en volum, o la concentració g/L

4.3. EXERCICIS

1. Calcula el % en massa de NaCl que hi ha al barrejar 20g de NaCl (sal de cuina) amb 150g d'aigua. 2. Si tenim una dissolució de 610 g i hem barrejat 75 g de FeO i 35 g de KCl i aigua, quin serà el % en massa de cada solut (per separat) 3. Quants grams de sal hi ha en 25g de dissolució aqüosa al 15% en massa?

RESUM_MAPA CONCEPTUAL

Intenteu fer un mapa conceptual de tot el que hem vist fins ara, començat per matèria homogènia i heterogènia.

5. tècniques de separació

5.1. Per què serveixen les tècniques de separació?

ES POT SEPARAR?

5.2. tècniques de separació

CRISTAL.LITZACIÓ

SEPARACIÓ MAGNÈTICA

TAMISATGE

FILTRACIÓ

DECANTACIÓ

DESTIL.LACIÓ

ALTRES

¡Moltes gràcies per haver resistit!