LYCÉE MARYSE BASTIÉ HAYANGE

cap

bac pro

ContacT

01 Les formations

02 Les spécificités du lycée

Le théâtre

LE DISPOSITIF ULIS Unité Localisée d’Inclusion Scolaire

MB Radio

3ème PRÉPA-MÉTIERS

Un appariement avec la Pologne

Une section européenne “Luxembourgeois”

L'international

Une option “Luxembourgeois”

01 Les CAP

CAP Production et Service en Restauration

14 semaines de PFMP

Enseignement général : math-sciences, français, histoire-géo, langues vivantes

CAP Agent de Propreté et d'Hygiène

CAP Pâtisserie

Enseignement pro : travail en ateliers pour apprendre les compétences du métier

CAP Équipier Polyvalent de Commerce

CCF : les compétences évaluées par les professeurs au cours de l'année

CAP Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif

02 Les baccalauréats professionnels

Bac pro Acommpagnement Soins et Services à la Personne

22 semaines de PFMP

Enseignement général : math-sciences, français, histoire-géo, langues vivantes

Enseignement pro : travail en ateliers pour apprendre les compétences du métier

Bac pro Métiers de l'Accueil

Épreuve de mobilité Européenne

Bac pro Cuisine

CCF : les compétences évaluées par les professeurs au cours de l'année

Bac pro Commercialiation et Services en Restauration

01 CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS

Le titulaire du CAP P.S.R. est un professionnel polyvalent, capable d’assurer différentes tâches au sein d’une entreprise de restauration : assemblage de productions alimentaires distribution ou vente entretien des locaux, des matériels, de la vaisselle, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS • En service de restauration collective : entreprises privées, secteur de santé (Établissement Hospitalier pour Personne Agée Dépendante, hôpitaux, cliniques…), secteur scolaire et universitaire • Dans les cafétérias, restauration rapide • Dans les nouvelles formes de restauration commerciale : consommation sur place, vente à emporter, livraison à domicile • Dans de nouveaux concepts de restauration collective (fast-food) • Dans des entreprises de catering (fabrication de plateaux conditionnés) • Dans des hôtels et restaurants…

02 CAP AGENT DE PROPRETÉ ET D'HYGIÈNE

Avoir le CAP A.P.H c’est devenir un spécialiste de l’hygiène et du nettoyage pour travailler dans les hôpitaux, dans l’industrie agro-alimentaire, dans les industries de cosmétiques. L’agent de propreté assure également une fonction de gestion et de contrôle de la qualité des prestations (tests, prélèvements…). Il travaille pour les entreprises de propreté qui réalisent un éventail de techniques variées et novatrices.

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS • Agent de propreté en milieu hospitalier • Agent en ultra-propreté • Laveur de vitre – travaux en hauteur • Chef d’équipe • Chef de site • Technicien de qualité • Responsable de secteur • Directeur d’agence

02 CAP AGENT DE PROPRETÉ ET D'HYGIÈNE

Avoir le CAP A.P.H c’est devenir un spécialiste de l’hygiène et du nettoyage pour travailler dans les hôpitaux, dans l’industrie agro-alimentaire, dans les industries de cosmétiques. L’agent de propreté assure également une fonction de gestion et de contrôle de la qualité des prestations (tests, prélèvements…). Il travaille pour les entreprises de propreté qui réalisent un éventail de techniques variées et novatrices.

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS • Agent de propreté en milieu hospitalier • Agent en ultra-propreté • Laveur de vitre – travaux en hauteur • Chef d’équipe • Chef de site • Technicien de qualité • Responsable de secteur • Directeur d’agence

03 CAP PÂTISSIER

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Très recherché dans l’artisanat et l’industrie, ce diplôme permet une insertion rapide dans le monde du travail. POURSUITE D'ÉTUDES • CAP Chocolatier confiseur en un an • CAP Boulanger • Mentions complémentaires – Pâtisserie boulangère – Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées

Le titulaire du CAP pâtissier est un professionnel capable d’intégrer une équipe dans une entreprise de pâtisserie artisanale ou de grande distribution.

04 CAP ÉQUIPIER POLYVALENT DE COMMERCE

Le titulaire du CAP E.P.C. est un professionnel qualifié qui accueille et informe le client, réceptionne, prépare et met en valeur des produits.

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Différentes sortes de commerces : • Magasin de proximité, sédentaire ou non sédentaire (marchés) • Petite, moyenne ou grande surface spécialisée • Supermarchés, hypermarchés

05 CAP ASSISTANT TECHNIQUE EN MILIEU FAMILIAL ET COLLECTIF

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Les services techniques des structures collectives publiques ou privées (EHPAD, hôpitaux, établissements scolaires, cuisines centrales, selfs d’entreprise…) POURSUITE D'ÉTUDES • Mention complémentaire Aide à domicile • Dispense de l’écrit pour les concours d’Aide-soignant et d’Auxiliaire de puériculture. • Diplôme d’État d’Accompagnement Educatif et Social • CAP Accompagnement Educatif Petite Enfance. • BAC PRO Accompagnement Soins et Services à la Personne

Le titulaire du CAP A.T.M.F.C. est un professionnel qualifié qui exerce des activités de service : maintien en état du cadre de vie des personnes (entretien des espaces de vie, entretien du linge), préparation et service des repas dans le respect des consignes et de la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité.

01 BAC PRO ACCOMPAGNEMENT SOINS ET SERVICES À LA PERSONNE

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS

• Accompagnant de personnes en situation de handicap,
• de dépendance
• Assistant de responsable de secteur
• Responsable de petites unités en domicile collectif
• Accueillant familial
• Professionnel auprès de personnes en situation temporaire ou permanente de dépendance en structures collectives (EHPAD, structures d'acceuil petite enfance/de personnes en situation de handicap)

Le baccalauréat professionnel A.S.S.P. propose 3 pôles :

• Ergonomie soins
• Animation et éducation à la santé
• Services à l’usager

POURSUITE D'ÉTUDES Plusieurs formations sont possibles :• BTS Services et Prestation des Secteurs Sanitaire et Social• BTS en Economie Sociale et Familiale• Institut de Formation d’Aide-soignant ou d’Auxiliaire puériculture (accès sur concours ou sur dossier)• Institut de Formation en Soins Infirmiers

02 BAC PRO MÉTIERS DE L'ACCUEIL

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Service après-vente, service relation clientèle, entreprise d’accueil évènementiel, banques, organismes de crédits ; entreprises de transports de voyageurs, entreprises de location, services consommateurs, comités d’entreprise…

Ce baccalauréat fait partie des formations aux métiers de la relation client (commerce, vente, accueil). L’objectif est de former des employés capables d’offrir des services au public tels que : accueil, information, conseil, vente de services, assistance.

POURSUITE D'ÉTUDES • BTS Tourisme • BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) • BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (NDRC) • BTS Support à l’action Managériale

03 BAC PRO CUISINE

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Dans tous les concepts de restauration : • Premier commis • Chef de partie ou adjoint au chef de cuisine pour restauration commerciale • Cuisinier • Chef de cuisine • Métiers annexes à la restauration (commercial en matériel d’équipement pour la restauration, responsable de rayon chez les distributeurs professionnels (grossistes…)

Le titulaire d’un baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel capable d’intégrer des équipes dans différents concepts de restauration (traditionnels, à thème, gastronomiques, collectivités, restauration rapide, traiteurs…) et de travailler des produits de qualité parmi toutes les gammes utilisées dans la profession afin d’acquérir les techniques de base de la cuisine.

POURSUITE D'ÉTUDES • BTS en Hôtellerie Restauration • Mentions Complémentaires – Arts de la cuisine allégée – Cuisinier en desserts de restaurant – Traiteur

04 BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

Le titulaire du baccalauréat professionnel C.S.R. est un professionnel reconnu capable d’assurer des prestations de services et de vente dans différents concepts de la restauration : bar, brasserie,restaurant, hôtel…

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Dans tous les concepts de restauration : • Serveur, Barman, Sommelier • Chef de rang • Maître d’hôtel • Métiers annexes à la restauration (commerciaux, caviste…)

POURSUITE D'ÉTUDES

• BTS en Hôtellerie Restauration
• Mentions complémentaires :
• Sommellerie
• Barman
• Accueil Réception
• Organisateur de réceptions

04 Une section européenne et une option LUXEMBOURGEOIS

Une option luxembourgeois ouverte à tous les élèves volontaires de baccalauréat professionnel. Les élèves ont le même manuel que celui donné à l’Institut National des Langues de Luxembourg-ville et suivent aussi la même formation que celle dispensée au Carré des langues du Greta de Thionville. De plus, de nombreuses sorties permettent d’apprendre à utiliser les transports en commun, et de découvrir différents lieux du Luxembourg : visites de la capitale, pièces de théâtre à Dudelange, sorties à Bettembourg… Cet apprentissage diminue l’appréhension des élèves à faire un stage au Grand-Duché, et facilite ensuite l’entrée dans le monde professionnel au Luxembourg.

Une section européenne “Luxembourgeois” en baccalauréat professionnel soins et services à la personne (ASSP) • Apprentissage de la langue usuelle et spécifique au métier en luxembourgeois et périodes de Formation en Milieu Professionnel au Luxembourg ( épreuve facultative de mobilité ( pour l’obtention de points supplémentaires à l’épreuve du baccalauréat ASSP). • Accompagnement de l’intégration dans un pays limitrophe pour favoriser l’insertion professionnelle (utilisation des transports en commun luxembourgeois) • Rencontre des élèves du Luxembourg de formations similaires et échanges sur des pratiques professionnelles communes. • Actions pédagogiques auprès des structures partenaires luxembourgeoises