3e : Asepsie - Antisepsie - Antibiotiques

Limiter les risques de contamination et d'infection

A faire sur l'écran

A faire sur la feuille

En 1878, Louis Pasteur, alors simple chimiste,intègre l'Académie des Sciences et explique aux médecins qu'ils transportent eux-mêmes les microbesresponsables de la mort de leurs patients...

« (...) si j’avais l’honneur d’être chirurgien, je ne me servirais que d’instruments d'une hygiène et donc d’une propreté irréprochable. Après avoir nettoyé mes mains et avoir soumis mes instruments à un flambage rapide, je n’emploierais jamais que de la charpie, des bandelettes ou des éponges préalablement exposées à un air préalablement porté à la température de 130° à 150°, (...)une eau qui aurait subi la température de 110° à 120°. De cette manière, je n’aurais à craindre que les germes en suspension dans l’airautour du lit du malade… »

A la même époque, deux scientifiques vont découvrir comment améliorerles conditions d'hygiène et expliquer les gestes à respecter pour limiter les décès dans les hopitaux suite à des interventions classiques (opération, accouchement...). Depuis, grâce à Louis Pasteur, nous avons des réflexes d'asepsie*et grâce à Joseph Lister, nous utilisons des moyens d'antisepsie*. L'origine de ces deux mots vient du grec ancien "sepsis" qui signifie "putréfaction".

Chercher la définition du mot "putréfaction"

Rédiger une définition des mots asepsie* et antisepsie*en utilisant les mots suivants :/ méthode curative / méthode préventive / contamination / infection /

Classer chaque situation suivante en fonction de la méthode respectée :

ASEPSIE

ANTISEPSIE

Une fois terminé, cliquer sur le bouton pour vérifier le classement.

Compléter les définitions avec deux exemples pris dans le tableau pour l'asepsie et l'antisepsie.

Limiter plus spécifiquementles infections bactériennes

Un peu d'histoire...

En 1928, un bactériologiste anglais, Alexander Fleming, observe une culture de staphylocoques qui l’intrigue. La culture a été accidentellement contaminée par une moisissure Penicillium et les bactéries ont été en partie détruites. Fleming prépare alors un filtrat de moisissure, qu’il nomme pénicilline, et constate que cette solution a un fort pouvoir bactéricide et une faible toxicité pour l’homme. La pénicilline est purifiée en 1940 et le premier patient atteint de septicémie à staphylocoques est traité en 1941.Depuis cette découverte, plus d’une centaine d’antibiotiques ont été produits, chacun efficace contre un nombre d’espèces de bactéries plus ou moins grand. Depuis quelques années, on observe toutefois avec inquiétude qu’un certain nombre de souches bactériennes deviennent résistantes aux antibiotiques disponibles ; ainsi, certaines maladies comme la tuberculose, sont en recrudescence et redeviennent préoccupantes. La recherche pharmaceutique est de ce fait « condamnée » à découvrir sans cesse de nouveaux antibiotiques.

La découverte médicalela plus importante du 20e siècle :

Regarder la vidéo et lire le texte

Répondre aux questions.

La technique de l'antibiogramme #1

La technique de l'antibiogramme #2

La technique de l'antibiogramme #3

La technique de l'antibiogramme #4

Colonies d'une même souche bactérienne

Auréole de contact =Zone d'inhibitiondes bactéries

A toi de jouer

Fais ton propre antibiogramme

La plupart du temps, lors d'une infection bactérienne, l'utilisation d'antibiotique "à large spectre" suffit pour guérir un malade. Mais parfois, une souche de bactéries plus résistantes peut rendre son élimination plus compliquée. Il faut alors réaliser un antibiogramme pour déterminer quel antibiotique sera le plus efficace pour la guérison.

Dans la page suivante,vous réaliserez deux manipulationsafin de déterminer quel antibiotique donnerà une patiente atteinte d'une infection bactériennemais qui ne guérit toujours pas après une semaine de traitement...