Para elaborar una dieta individualizada
Abordaje nutricional
La intervención funcionará siempre y cuando se realice un buen diagnóstico de las necesidades del paciente.
INGESTAS DIETÉTICAS DE REFERENCIA
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut.
Recomendaciones nutricionales
Representan la cantidad de un nutriente determinado que, en diferentes condiciones es capaz de facilitar un normal funcionamiento metabólico, físico, psíquico, promover salud y calidad de vida, prevenir enfermedades carenciales e ingestiones excesivas y garantizar reservas para situaciones de emergencia.
+Info
CONCEPTOS CLAVE
Requerimiento Promedio Estimado
Recomendaciones Dietéticas Diarias
Ingesta Adecuada o Sugerida
Ingesta Máximo Tolerable
Aspectos culturales y psicológicos para la planificación de la dieta
Etnicidad
Cultura
- Cambios en sectores de alimentación
- El origen étnico de las personas determina las preferencias alimentarias.
Observa la imagen
¿Qué te llama la atención?
Creencias sobre alimentación
Preferencias personales
Información Psicosocial
¿Qué información cubre?
Estado de ánimo Ocupación Área de trabajo
Acompañantes para comer Situación familiar Convivencia con otras personas
Para elaborar una dieta individualizada
Diagnósticos Nutricionales
AMBIENTALES
INGESTA
CLINICOS
La información necesaria para obtener el diagnóstico nutricional se obtiene de los datos de evaluación agrupados y ordenados.
La Academia de Nutrición y Dietética agrupa los diagnósticos nutricionales de acuerdo a su origen en:
1. Ingesta
2. Clínica
3. Ambientales y de comportamiento
+info
01
iDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS:
02
relacionar problemas con posibles causas, signos y sintomas:
03
construcción del diagnóstico
PES
Ejemplos
Para elaborar una dieta individualizada
Necesidades energéticas del organismo
TMB
Efecto
Térmico de los alimentos
Analicemos los siguientes conceptos
GET-VCT
F.E
Factor de estrés
Estimación del TMB
+info
Estimación del TMB
+info
Factor de Actividad
Se han determinado distintas tablas de referencia para evaluar el nivel de actividad física de las personas, para calcular con aproximación suficiente, el valor energético de un plan alimentario de un individuo, ya sea sano o enfermo
NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA
A. Basado en documentos de trabajo y borrador del Informe FAO/OMS/UNU sobre energía en la nutrición humana.B. Es sumamente difícil mantener un NAF >2.40 por periodos largos de tiempo.
Mujer de 25 años, pesa 62kg, mide 1.62m.
Trabaja en una oficina contable y asiste 3 veces por semana al gimnasio
Corregir el 15% la fórmula de H&B en población sana
APORTE DE CALORÍAS DE LOS MACRONUTRIENTES
General
Guatemala
Iniciemos el cálculo de la dieta...
DIETA INDIVIDUALIZADA
maroroxon
Created on January 25, 2022
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Para elaborar una dieta individualizada
Abordaje nutricional
La intervención funcionará siempre y cuando se realice un buen diagnóstico de las necesidades del paciente.
INGESTAS DIETÉTICAS DE REFERENCIA
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut.
Recomendaciones nutricionales
Representan la cantidad de un nutriente determinado que, en diferentes condiciones es capaz de facilitar un normal funcionamiento metabólico, físico, psíquico, promover salud y calidad de vida, prevenir enfermedades carenciales e ingestiones excesivas y garantizar reservas para situaciones de emergencia.
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CONCEPTOS CLAVE
Requerimiento Promedio Estimado
Recomendaciones Dietéticas Diarias
Ingesta Adecuada o Sugerida
Ingesta Máximo Tolerable
Aspectos culturales y psicológicos para la planificación de la dieta
Etnicidad
Cultura
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¿Qué te llama la atención?
Creencias sobre alimentación
Preferencias personales
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¿Qué información cubre?
Estado de ánimo Ocupación Área de trabajo
Acompañantes para comer Situación familiar Convivencia con otras personas
Para elaborar una dieta individualizada
Diagnósticos Nutricionales
AMBIENTALES
INGESTA
CLINICOS
La información necesaria para obtener el diagnóstico nutricional se obtiene de los datos de evaluación agrupados y ordenados. La Academia de Nutrición y Dietética agrupa los diagnósticos nutricionales de acuerdo a su origen en: 1. Ingesta 2. Clínica 3. Ambientales y de comportamiento
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01
iDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS:
02
relacionar problemas con posibles causas, signos y sintomas:
03
construcción del diagnóstico
PES
Ejemplos
Para elaborar una dieta individualizada
Necesidades energéticas del organismo
TMB
Efecto
Térmico de los alimentos
Analicemos los siguientes conceptos
GET-VCT
F.E
Factor de estrés
Estimación del TMB
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Estimación del TMB
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Factor de Actividad
Se han determinado distintas tablas de referencia para evaluar el nivel de actividad física de las personas, para calcular con aproximación suficiente, el valor energético de un plan alimentario de un individuo, ya sea sano o enfermo
NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA
A. Basado en documentos de trabajo y borrador del Informe FAO/OMS/UNU sobre energía en la nutrición humana.B. Es sumamente difícil mantener un NAF >2.40 por periodos largos de tiempo.
Mujer de 25 años, pesa 62kg, mide 1.62m.
Trabaja en una oficina contable y asiste 3 veces por semana al gimnasio
Corregir el 15% la fórmula de H&B en población sana
APORTE DE CALORÍAS DE LOS MACRONUTRIENTES
General
Guatemala
Iniciemos el cálculo de la dieta...