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L'entretien des locaux
nathalieaudebert
Created on January 17, 2022
Plan de travail sur l'entretien des locaux (salissures, surfaces, produits, risques) - CAP PSR, CAP ATMFC
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Transcript
Mme AUDEBERT
Vous êtes employé de restauration dans une pizzeria. Aujourd'hui vous êtes en poste en zone de cuisson. A la fin du service vous êtes chargé de faire l'entretien de votre zone de travail.
Bien lire les consignes !
CONSIGNES
Les types de salissure
Chaque élément correspond à une partie du cours Cliquez sur le numéro, vous arrivez sur la page correspondante.
Cliquez sur "INFO" pour avoir des explications.
Info
La main indique que vous devez compléter la feuille de cours distribuée.
Cliquez sur le cahier pour faire les exercices. A la fin de chaque exercice vous aurez un numéro afin de compléter le code qui dévérouille la partie suivante.
Exercice 1
Quand vous avez fait tous les exercices et que vous avez tous les chiffres du code, passez à la page suivante.
C'est parti !!
Les types de salissure
Les produits d'entretien
Les surfaces à entretenir
Les rsiques professionnels
Les matériels d'entretien
Evaluation
Les types de salissure
Info
Info
Exercice 2
Exercice 4
Exercice 3
Exercice 1
Les types de salissure
Les surfaces à entretenir
Les produits d'entretien
5932
Bravo
12345
Erreur
Les rsiques professionnels
Les matériels d'entretien
Evaluation
Les surfaces à entretenir
Exercice 5
Les types de salissure
Les produits d'entretien
Les surfaces à entretenir
282
Bravo
12345
Erreur
Les rsiques professionnels
Les matériels d'entretien
Evaluation
Les produits d'entretien
Info
Exercice 7
Exercice 8
Exercice 6
Les produits d'entretien
Exercice 9
Info
Exercice 10
Info
Les types de salissure
Les produits d'entretien
Les surfaces à entretenir
61738
Bravo
Erreur
12345
Les rsiques professionnels
Evaluation
Les matériels d'entretien
Les matériels d'entretien
Exercice 13
Exercice 12
Exercice 11
Les types de salissure
Les produits d'entretien
Les surfaces à entretenir
357
Bravo
Erreur
12345
Les matériels d'entretien
Evaluation
Les rsiques professionnels
Les rsiques professionnels
Info
Exercice 16
Exercice 15
Exercice 14
Les types de salissure
Les produits d'entretien
Les surfaces à entretenir
924
Bravo
Erreur
12345
Les rsiques professionnels
Les matériels d'entretien
Evaluation
Evaluation
Demander l'évaluation à votre professeur
157
12345
Bravo
Erreur
BRAVO !
Tu as terminé le parcours
Le dossier doit être complété intégralement