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Cambodge

Le Cambodge compte 17 millions d'habitants. Sa capitale est Phnom Penh. Le Cambodge est l’état successeur de l’Empire Khmer hindouiste et bouddhiste qui règne sur pratiquement toute la péninsule d’Indochine entre le 11 eme et le 14 eme siècles. Les habitants du pays portent le nom de Cambodgiens. La majorité des Cambodgiens sont de religion bouddhiste theravāda (96 % de la population, religion d'État ).La langue la plus parlée au Cambodge est le Khmer, la monnaie est le riel

Drapeau Cambodgien

Le drapeau du Cambodge est constitué d'une bande rouge horizontale entourée de deux bandes bleues, l'une en haut et l'autre en bas. Au centre, le dessin en blanc et une représentation du temple d"Angkor Vat. ...Il s'agit du seul drapeau nationale à représenter un bâtiment réel.

Pays d' Asie du Sud-Est, le Cambodge est entouré par la Thailande, le Laos et le Viêt Nam. Sa superficie est de 181 035 km2 et sa bordure maritime, longue de 443 km, donne sur le golfe de Thailande

LAOS

VIÊT NAM

THAILAND

Le roi du Cambodge

Norodom Sihamoni, né le 14 mai 1953 à Phnom Penh c'est le roi du Cambodge depuis le 14 octobre 2004. Il est élu à l'unanimité par le Conseil de la couronne pour succéder à son père Norodom Sihanouk, qui avait annoncé son abdication le 7 octobre précédent.

Norodom Sihamoni est élevé en France. Il a passé sa jeunesse dans la banlieue parisienne. Une grande partie de sa famille a notamment habité et fait ses études à Prague. Il parle tchèque couramment. En avril 2006, Norodom Sihamoni effectue une visite en Corée du Nord, avec laquelle le Cambodge a établi des liens étroits sous le règne de Norodom Sihanouk. Le vendredi 12 mars 2010, il est installé dans cette institution lors d'une cérémonie sous la coupole de l'Institut de France.

Voici trois temples Cambodgiens

Angkor Vat

Ta Prohm Preah Vihear

Il fut construit par le roi khmer Suryavarman au début du 12eme siècle à Yaśodharapura capitale de l'empire khmer en tant que « temple d'État ».Le temple le mieux préservé d'Angkor, l'une des plus grandes villes médiévales du monde, il est le seul à être resté un important centre religieux depuis sa fondation, initialement hindou et dédié au dieu Vishnou pour l'empire khmer rompant avec la tradition Shaiva des rois précédents. Il a été progressivement été transformé en temple bouddhiste vers la fin du 12eme siècle.

Ta Prohm est un temple sur le site d'Angkor au Cambodge, construit selon le style du Bayon à la fin du 12eme siècle. Son nom signifie « grand-père Brahma ».Le fromager est l'un des arbre le plus grand du cambodge, s'est l'arbre que vous voyez sur la photo.Il grimpe sur certains temple dont Ta Prohm .

Le temple de Preah Vihear est situé à la frontière thailando-cambodgienne au nord du pays. Ce magnifique site composé d'une succession de sanctuaires, a été construit au 11eme siècle sur l'une des collines de la chaîne des monts Dangrek. Ce temple est particulièrement impressionnant de par sa localisation.

Quatre spécialitéscambodgiennes

Kuy teav

Num ban chok

Kdam chaa

Boeuf lok lak

Le Kdam chaa est un délicieux crabe sauté au poivre vert. C’est une spécialité des villes côtières telles que la fameuse station balnéaire Sihanoukville ou Kep. Un peu sucré et un peu piquant, le Kdam chaa est un plat à ne pas manquer lors d’un séjour au Cambodge

Ce plat est fait avec des nouilles de riz, des boulettes de viandes ou des émincés de viandes diverses, un bouillon d’os de boeuf que l’on a préparé en amont sur les nouilles et la viande. Il et assaisonne à notre convenance et on y ajoute les herbes aromatiques pour apporter plus de goût à notre plat.

Ce sont nouilles de riz servies avec de la sauce de poisson et des légumes cambodgiens sauvages fraîchement fourragers. Mangés avec quelques piments sur le côté. Comme tous nos petits déjeuners du matin au Cambodge, il est servi à température ambiante.

Originaire du Vietnam, le bœuf lok lak est un plat compose de dés de viande marinés dans un mélange de sauce et d'autres condiment.

Les sports du Cambodge

Boxe khmère

Volley- ball

Le sport au Cambodge est de plus en plus populaire dans le pays, notamment depuis la fin des années 1970. Les sports les plus populaires sont le football, le volley-ball, la boxe khmère et le plumfoot .

Football

Volant de Plumfoot

Plumfoot

Merci de votre écoute !!!

Zoé & Maxence