Germinación, desarrollo y morfología de Monocotiledona y Dicotiledona

Docentes

D. IparraguirreE. Cox/M. Marin

Integrantes:

Biologia Vegetal Horario 14:00-17:00 pm.

Pérez Mozombite, Manuel Antonio Rojas Cuadros, Grisel Angela Solaligue Limache, Solanch Nikol Alexandra

2021-II

"Germinación, Desarrollo y morfologia de Monocotiledona y Dicotiledona"

Cultivo Tierra (Mangifera indica L. - Tommy Atkins)

Muestra Evaluada

Cultivo Actual-Diversidad

Introducción -Origen

Mango

Frase

Muestra Dicotiledónea

Cultivo Algodón- (Pisccirunto y Cuzco cristalino amarillo)

Muestra Evaluada

Cultivo Actual-Diversidad

Introducción -Origen

Maiz de Colores

Frase

Muestra Monocotiledónea

Índice

Morado

Rojo

Pisccirunto

Cuzco Cristalina Amarillo

Muestra Monocotiledona-Maiz

La Región Andina es posiblemente la zona con la mayor diversidad de razas en el mundo. Según Goodman y Brown (1988), En América hay 260 razas, el 90 % de todas las razas de maíz cultivadas en el mundo; 131 razas son de la Región Andina (Sánchez et al., 2006). Evidencia que hay una mayor diversidad genetica en Mesoamerica

Perú

Origen Historico

Evidencias arqueológicas de la diversificación del maíz en el Perú muestran que hace aproximadamente 7 000 años ya se cultivaban varias razas de maíz en el valle de Chicama (Grobman et al., 2012),

Color de la planta verde.Se cultiva entre los 3,600 y 3,900msnm en la meseta del Collao, alrededor del Lago Titicaca, en Perú y Bolivia.

Es una de las razas con plantas más bajas 56 cm. .Se le cultiva en altitudes mayores de los 3,000 msnm, especialmente en Junín,Huancavelica, Apurímac, Cuzco y Cajamarca.

Color púrpura. Se cultiva entre los 2,500 y 3,500 msnm y se le encuentra en Cajamarca, La Libertad, Ancash, Junín, Apurímac y Ayacucho

De color rojizo y muy precoces, florece a los 116 días, ha sido recolectado en los Departamentos de Ayacucho, Huancavelica y Junín, a 2,500 y 3,000 msnm.

Enano

Confite Puneño

Kculli:

Confite Morocho:

Razas Primitivas

Cultivo Actual- Diversidad

Pisccorunto

Morocho

Alazán

Pagaladroga

Sabanero

Piricinco

Rabo de Zorro

Cuzco: Cristal A.

Ancashino:

Uchuquilla

Shajatu

Granada

Huancavelicano

Paro

Huayleño:

Chullpi:

Chaparreño:

Razas derivadas de lasPrimitivas

Morado

Rojo

Cuzco amarillo.

Pisccirunto

Muestras Evaluadas

evaluación germinativa se tomó 4 muestras de maíz las cuales serán agrupadas en pares para dar un respectivoanálisis;

Indicamos que en el proceso de germinación se ha demostrado que el tiempo que el maíz requiere para pasar de una etapa de desarrollo a otra depende de la cantidad de calor acumulado (Gilmore & Rogers, 1958)

Parámetros

Info

Según Goodman y Brown (1988), en América hay 260 razas, el 90 % de todas las razas de maíz cultivadas en el mundo; 131 razas son de la Región Andina; por lo que indicamos que el maíz es una planta cosmopolita localizándose en la mayor parte de las regiones del mundo salvo la Antártida o el Ártico.(Reduca, 2014)

Cultivo en Algodón (Pisccirunto y Cuzco cristalino amarillo)

Para este análisis germinativo se evaluó el cultivo en algodón en el cual se emplea los siguientes materiales y pasos respectivosMaterial: vaso o recipiente, algodón, unpoco de agua, maiz.

Procesos

Paso 3

Paso 2

Paso 1

Indicamos que segun Gilmore & Rogers estalecen que Habrá poco o ningún crecimiento por debajo de la temperatura mínima de 50 °F (10 °C) o por encima de la temperatura máxima de 86 °F (30 °C).Sabiedno que la tem media en la epoca de diciembre fue de 9.7C°

Resultados

info

CARACTERÍSTICAS EDÁFICAS

Parámetros

P12°04'45''S 75°10´59´´W

COORDENADAS

3219m

ALTITUD

4.5 - 6.5

pH

Franco arcilloso arenoso

Textura del suelo

El inicio de las temporada de lluvias se relaciona con el proceso de germinación desarrollado.

Cultivo en Tierra (Maíz Rojo y Morado)

PARTES DE LA SEMILLA

Proceso

Tommy Atkins

Muestra DicotiledóneaMango

El mundo occidental se relacionó con el mango e inició su actual distribución mundial, con la apertura por los portugueses de las rutas marítimas hacia el lejano oriente, al principio del siglo XVI. Además, transportaron fruta hacia el sur de África y de ahí a Brasil (Universidad de La Molina, 2011). Los españoles introdujeron este cultivo a sus colonias tropicales del continente americano.

Origen Historico

El origen del mango se ubica en el continente asiático, entre la zona geográfica del noreste de la India y el norte de Birmania. La distribución de su cultivo se extendió primeramente por el sudeste asiático y más tarde al archipiélago Malayo (Galán Sauco, 2009).

TEXTURA: Pulpa firme y jugosa con fibra limitada. COLOR: Verde oscuro a mediano, a veces con un rubor rosado sobre un área pequeña del mango. FORMA: Forma ovalada y larga. INDICADORES DE MADURACIÓN: La piel se mantiene verde aun cuando está maduro. Se le debe dar un ligero apretón para juzgar la maduración. PRINCIPAL PAÍS FUENTE: México, Estados Unidos. DISPONIBILIDAD PICO: Agosto y Septiembre.

KEITT

TEXTURA: La pulpa firme se debe a fibras finas. COLOR: Rojo vivo con matices verdes y amarillos y puntitos blancos. FORMA: Mediano a grande con forma ovalada a redonda. INDICADORES DE MADURACIÓN: Las áreas verdes del mango se tornan amarillas a medida que madura. Se le debe dar un ligero apretón para juzgar la maduración. PRINCIPAL PAÍS FUENTE: México. DISPONIBILIDAD PICO: Abril y Mayo.

HADEN

TEXTURA: Pulpa blanda y jugosa, con fibra. COLOR: Piel de color amarillo brillante, con matices verdes. FORMA: Oblongo y en forma de S. INDICADORES DE MADURACIÓN: Los matices verdes disminuyen y el amarillo se torna más dorado a medida que el Francis va madurando. Se le debe dar un ligero apretón para juzgar la maduración. PRINCIPAL PAÍS FUENTE: Haití. DISPONIBILIDAD PICO: Mayo a Julio.

FRANCIS

TEXTURA: Pulpa suave y firme, sin fibra. COLOR: Amarillo vibrante. FORMA: Forma ovalada y plana, pequeño. INDICADORES DE MADURACIÓN: La piel se torna un color dorado profundo, y cuando madura por completo aparecen arrugas pequeñas. Se le debe dar un ligero apretón para juzgar la maduración. PRINCIPAL PAÍS FUENTE: México. DISPONIBILIDAD PICO: Marzo a Julio.

MIEL (ATAULFO)

En el mundo se producen aproximadamente 14 millones de toneladas por año, proveniente de los 111 países que producen mango, pero su mayor parte se consume en los países productores. Las exportaciones son hechas entre otros por Haití, Kenia, India, Alto Volta, Pakistán, Filipinas, Tailandia, México y Brasil; los dos últimos son los mayores exportadores en el mundo y ambos exportan a Estados Unidos de América, principalmente. (Zamorano, E., et al. 2000). Las principales variedades de Mangifera indica L. son 6 :

Cultivo Actual- Diversidad

En Perú el 90% de la fruta sale desde el puerto de Paita, en Piura, donde precisamente se produce el 75% del mango peruano. El resto se cultiva en Lambayeque (15%) y en Ancash (10%), en los valles de Casma [Redagricola.com,2017]. En el Perú se distinguen 4 variedades de mango: Haden, Kent, Tommy Atkins y Edwards, y los meses de ventana comercial tal como se muestra en la siguiente tabla:

TOMMY ATKINS

TEXTURA: Pulpa firme debido a su constitución fibrosa. COLOR: Un rubor rojizo oscuro cubre la mayor parte de la fruta con acentos de color verde y anaranjado amarilloso. FORMA: Mediano a grande con forma ovalada u oblonga. INDICADORES DE MADURACIÓN: Este mango tal vez no demuestre indicadores visuales. Se le debe dar un ligero apretón para juzgar la maduración. PRINCIPAL PAÍS FUENTE: México, Guatemala, Brasil, Ecuador y Perú. DISPONIBILIDAD PICO: Marzo a Julio y Octubre a Enero.

TEXTURA: Pulpa jugosa y tierna con fibra limitada. COLOR: Verde oscuro y a menudo tiene un rubor rojizo oscuro sobre un área pequeña del mango. FORMA: Grande con forma ovalada. INDICADORES DE MADURACIÓN: El Kent tiene matices amarillos o puntos que van cubriendo más el mango a medida que madura. Se le debe dar un ligero apretón para juzgar la maduración. PRINCIPAL PAÍS FUENTE: México, Ecuador, Perú. DISPONIBILIDAD PICO: Enero a Marzo y Junio a Agosto.

KENT

Cultivo Actual- Diversidad

Mangifera indica

Muestra evaluada

Evaluación de la muestra Tommy Atkins para analisis germinativo.

EL efecto de la temperatura es más evidente en climas subtropicales en los que la inducción floral se produce en respuesta a bajas temperaturas, mientras que en climas tropicales la inducción floral se produce en respuesta a estrés hídrico, no directamente sino mediante la inhibición de la iniciación de los brotes vegetativos (Ramírez y Davenport, 2010).

Parámetros

Info

El rango de temperatura óptima para un adecuado desarrollo de la planta, tanto para su crecimiento como para la floración, se establece entre 25-30ºC (Galán-Saúco, 2009).

Cultivo en Tierra(Tommy Atkins)

Procesos

El proceso germinativo fue realizado a partir del 21 de noviembre. para la semilla de mango (Mangifera indica). Se utilizaron los siguientes materiales:Vaso o recipiente, Papel absorbente, Agua Semilla de mango (Tommy Atkins). Tierra y abonoMaceta

Resultados

A partir de los 7-14 primeros días, se puede observar el proceso germinativo.

Resultados

A partir de los 14 primeros días, se puede observar el proceso germinativo.

Resultados

A partir de los 40 primeros días, se puede observar el proceso germinativo.

Árbol e infloresncencia de mango

¡Muchas gracias!

Ortega, I. S. (2014). Maíz I (Zea mays). Obtenido de https://eprints.ucm.es/id/eprint/27974/1/MAIZ%20I.pdf PIONEER. (2015). Crecimiento y Desarrollo del Maíz. Obtenido de https://www.pioneer.com/CMRoot/International/Latin_America_Central/Chile/Servicios/Informacion_tecnica/Corn_Growth_and_Development_Spanish_Version.pdf Gabino Garrido. (2007). Mango. Mangifera indica. ResearchGate. Universidad Católica del Norte (Chile). https://www.researchgate.net/publication/236852982_Mango_Mangifera_indica Parrotta John A. (1993). Mangifera indica L. Mango. Anacardiaceae. Cashew family. USDA Forest Service, International Institute of Tropical Forestry; . 6 P. (SO-ITF-SM; 63). https://www.fs.usda.gov/treesearch/pubs/30353 Cóndor Golec, A. F. (2019). El Estudio floral de mango (Mangifera indica var. Tommy Atkins), limón sutil (Citrus aurantifolia) y lúcumo (Pouteria lucuma) en el departamento de Lima en Perú. Anales Científicos, 80(1), 253. https://doi.org/10.21704/ac.v80i1.1392 Jardinero. (2020). Árbol de Mango: características, cultivo, cosecha y abono - Jardinería Práctica. Jardinería Practica. https://jardineriapractica.com/arbol-de-mango/

Referencias