RECETA
DULCE VARIEGADO CON CHOCOLATE
INGREDIENTES
Historia
6 huevos 200 gramos de azúcar 500 gramos de harina 300 gramos de margarina Cacao en polvo (al gusto) 2 paquetes de levadura pane angeli
2 paquetes de vainillina Leche al gusto para ablandar la masa.
El pastel abigarrado o jaspeado se originó en Alemania en el siglo XIX, se extendió a Dinamarca, Reino Unido y Estados Unidos y luego se popularizó en Italia.
PREPARACIÓN
Hemos decidido preparar la tarta abigarrada porque es una tarta muy suave y sabrosa y sobre todo para no tirar los huevos y la margarina, cercanos a la caducidad.
Para combinar todos los ingredientes utilizamos una batidora eléctrica, empezamos combinando la margarina y el azúcar, luego separamos las yemas de las claras.Montamos las claras a punto de nieve en un bol aparte y añadimos las yemas a la margarina y el azúcar.Luego echamos la harina poco a poco y suavizamos la mezcla echando las claras batidas, luego añadimos los dos sobres de vainilla y continuamos con los dos sobres de levadura. Añadimos en la mezcla un vaso de leche para que la masa sea más suave.Untamos con mantequilla y enharinamos las muestras un poco 'para el donut.Vertemos tres cuartas partes de la masa en el molde y el resto de la mezcla aún en el bol.Añadimos el cacao en polvo hasta que alcance el color del chocolate. Vertemos el resto de la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos.
dolce variegato al cioccolato- spagnolo
laura scaramuzzi
Created on December 20, 2021
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RECETA
DULCE VARIEGADO CON CHOCOLATE
INGREDIENTES
Historia
6 huevos 200 gramos de azúcar 500 gramos de harina 300 gramos de margarina Cacao en polvo (al gusto) 2 paquetes de levadura pane angeli 2 paquetes de vainillina Leche al gusto para ablandar la masa.
El pastel abigarrado o jaspeado se originó en Alemania en el siglo XIX, se extendió a Dinamarca, Reino Unido y Estados Unidos y luego se popularizó en Italia.
PREPARACIÓN
Hemos decidido preparar la tarta abigarrada porque es una tarta muy suave y sabrosa y sobre todo para no tirar los huevos y la margarina, cercanos a la caducidad.
Para combinar todos los ingredientes utilizamos una batidora eléctrica, empezamos combinando la margarina y el azúcar, luego separamos las yemas de las claras.Montamos las claras a punto de nieve en un bol aparte y añadimos las yemas a la margarina y el azúcar.Luego echamos la harina poco a poco y suavizamos la mezcla echando las claras batidas, luego añadimos los dos sobres de vainilla y continuamos con los dos sobres de levadura. Añadimos en la mezcla un vaso de leche para que la masa sea más suave.Untamos con mantequilla y enharinamos las muestras un poco 'para el donut.Vertemos tres cuartas partes de la masa en el molde y el resto de la mezcla aún en el bol.Añadimos el cacao en polvo hasta que alcance el color del chocolate. Vertemos el resto de la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos.