OXIDORREDUCTASAS

ENZIMA

OXIDORREDUCTASAS

Grupo #1 GILBERTO ANGULO CARLOS CABADA KARLA RUIZ MIA MOLINA KENYA JIMENEZ HUMBERTO RUBIO

Definición

• Son aquellas enzimas que van a catalizar reacciones redox, la palabra redox significa

RED de reducir y Ox de oxidar.

• Reducir significa ganar y oxidar significa perder.
• ¿qué es una reacción redox? Es una reacción de oxidación y reducción es una transformación química en la que un agente oxidante y un agente reductor se alteran mutuamente su composición química. Y es que un agente oxidante es una molécula con la capacidad de sustraer electrones a otra sustancia química conocida como agente reductor.

función

Las oxidorreductasas son enzimas que estimulan las reacciones de oxidación y reducción, conocidas como reacciones redox. Las oxidorreductasas son proteínas que, en una reacción química, permiten la transferencia de electrones o de hidrógeno de un sustrato a otro.

Formula: A red + B ox A ox +B red

DONDE Y COMO SE FORMAN

• La enzimas provienen de las proteínas entonces tiene un proceso en el cuerpo en donde se forman ahí.

(proviene de las proteínas y de los aminoácidos)

• Forman una parte muy importante dentro de la alimentación diaria, y regulan todas las reacciones químicas del cuerpo humano. En concreto, las enzimas son proteínas que catalizan, es decir que aceleran reacciones bioquímicas que ocurren de manera natural en todos los organismos vivos.

• Las enzimas oxidorreductasas son enzimas que cataizan la oxidación de un compuesto y la concomitante reducción de otro.

• Estas requieren normalmente de la presencia de distintos tipos de coenzimas para su funcionamiento y pues la coenzimas cumplen la función de donar o aceptar los de electrones y los atomos de hidrogeno que las oxidorreductasas añaden a sus sustratos. tener creatividad, experiencias e historias geniales.

CARACTERISTICAS GENERALES

• Son enzimas con una falta de especificidad de sustrato, lo que les permite catalizar reacciones de entrecruzamiento en distintos tipos de polímeros, bien se trate de proteínas o de carbohidratos

• Las oxidorreductasas son enzimas que catalizan la oxidación de un compuesto y la contaminante reducción de otro.

• Requieren normalmente la presencia de distintos tipos de coenzimas para su funcionamiento, las coenzimas cumplen su función de donar o aceptar los electrones y los átomos de hidrogeno que las oxidorreductasas añaden o quitan a sus sustratos, estas pueden ser el par NAD/ NADH o el par FAD/FADH2..

• El ph es donde la enzima presenta máxima actividad se le conoce con el nombre de ph optimo, este es muy variable entre una enzima y otra, pero la mayoría de estas tienen un ph cercano a 7.

• Cada enzima tiene temperatura optima de actuación, por debajo y por encima de esta temperatura, la encima ralentiza la velocidad de la reacción enzimática.

• En muchos sistemas metabólicos aerobicos, estos electrones y átomos de hidrogeno son eventualmente transferidos desde las coenzimas involucradas al oxigeno.

Subclases

• Deshidrogenasas: sustraen hidrógeno
• Reductasas: Fijan hidrógeno

• Oxidasas: Usan oxígeno como aceptor de hidrógeno
• Oxigenasas: Transfieren oxigeno
• Catalasas y peroxidasas: Reducen H2O2 hasta H2O y O2

EJEMPLOS DE REACCIONES QUIMICAS DEL CUERPO HUMANO

4. Oxidasas Son las enzimas que utilizan como aceptor electrónico el oxígeno molecular, produciéndose por lo general h2o, en el curso de la reacción, al utilizar o2, estas reacciones son aeróbicas, mientras que las catalizadas por deshidrogenasas pueden tener lugar aeróbica o anaeróbicamente.

1. La oxidación del metal Se puede extrapolar a lo que sucede en nuestras células con distintas moléculas, pues el oxígeno es una potente agente oxidante que roba los electrones del metal.

2. El PH Cuando el agua se oxida se producen mas iones hidronio, el agua esta captando electrones y los roba a los demás.

5. DESHIDROGENASAS La enzima deshidrogenasa (SDH), es un complejo proteico ligado a la membrana interna mitocondrial que interviene en el ciclo de Krebs y en la cadena de transporte de electrones.

3. La catalasa Es una de las enzimas involucradas en la destrucción del peróxido de hidrógeno generado durante el metabolismo celular.

6. REDUCTASAS Las reductasas son una enzima que cataliza la reducción del oxido el cual será utilizado por la peroxidasa para la reducción del peróxido y de lipoperóxidos, los cuales son especies reactivas del oxígeno.

¡gracias!