Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

η υπεραγορά του μέλλοντος

Irene hadjiconstantinou

Created on November 19, 2021

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Explore all templates

Η έξυπνη υπεραγορά του μέλλοντος

Έναρξη

«Το πρόγραμμα FoodPrint συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα LIFE της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Κάθε επικοινωνία ή δημοσίευση σε σχέση με το πρόγραμμα, αφορά μόνο τον συντάκτη της και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε χρήση της και το περιεχόμενο της».

ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ

Οι μαθητές και οι μαθήτριες να δημιουργήσουν το δικό τους έξυπνο μανάβικο στο χωριό, που θα αξιοποιεί την τεχνολογία και την τεχνητή νοημοσύνη και θα χρησιμοποιεί ορθολογικά τα προϊόντα της τοπικής καλλιέργειας ή/και της φάρμας.

ΣΤΟΧΟΙ

Οι μαθητές και οι μαθήτριες:1. Να κατανοήσουν τις επιπτώσεις που έχει στην οικονομία, την κοινωνία και το περιβάλλον η σπατάλη των τροφίμων και η χρήση των πλαστικών π.χ. πλαστικής σακούλας, πλαστικές συσκευασίες, από τις υπεραγορές. 2. Να εξηγούν τις έννοιες:

υδατικό αποτύπωμα ενός προϊόντος,
ανθρακικό αποτύπωμα ενός προϊόντος,
θρεπτική και ενεργειακή αξία ενός προϊόντος.

3. Να ανακαλύψουν πώς η έξυπνη τεχνολογία και η τεχνιτή νοημοσύνη μειώνει τα διατροφικά απορρίμματα ( βιοαπόβλητα ) και τις πλαστικές συσκευασίες σε μια υπεραγορά και συμβάλουν στον περιορισμό της υπερθέρμανσης του πλανήτη. 4. Να αξιολογήσουν τη χρήση της τεχνολογίας στην υπεραγορά για τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων και των πλαστικών.

Έκτακτες ειδήσεις COP26Πέντε από τις μεγαλύτερες υπεραγορές του Ηνωμένου Βασιλείου υποσχέθηκαν να μειώσουν το φαινόμενο της σπατάλης των τροφίμων. Joseph Lee BBC News 6 Νοεμβρίου 2021 Οι υπεραγορές Tesco, Sainsbury's, Waitrose, Co-op και M&S δήλωσαν ότι θα μειώσουν : τις εκπομπές άνθρακα, την αποψίλωση των δασών, τα απόβλητα τροφίμων, τις πλαστικές συσκευασίες που παράγουν. Επίσης, υποσχέθηκαν να θέσουν στόχους βασισμένους στην επιστήμη για το πώς θα συμβάλουν στον περιορισμό της υπερθέρμανσης του πλανήτη και των επιπτώσεων στο περιβάλλον. Η δοκιμή μηδενικών αποβλήτων ξεκινά σε 10 καταστήματα!

ΑΝΟΙΧΤΗ ΕΡΩΤΗΣΗ Αφού μελετήσετε όλες τις δραστηριότητες, να γράψετε τη δική σας εισήγηση για το μελλοντικό μανάβικο στο χωριό του 2100, που θα αξιοποιεί τα προϊόντα της τοπικής καλλιέργειας ή/και της φάρμας πατώντας στο μολύβι δίπλα από την εικόνα.Οι εισηγήσεις σας να περιλαμβάνουν: Καινοτομία, Δημιουργικότητα, Επιστήμη, Οικονομία, Περιβάλλον, Τεχνολογία, Επιχειρηματικότητα και να προωθούν την Αειφορία.

Το γεγονός ότι σημαντικές ποσότητες τροφίμων παράγονται, αλλά δεν καταναλώνονται από τον άνθρωπο, έχει σημαντικές αρνητικές επιπτώσεις: Οικονομικές Το κόστος ανέρχεται στα €900 δισεκατομμύρια. Περιβαλλοντικές To 8-10% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου σχετίζεται με τρόφιμα που δεν καταναλώνονται. Ηθικές Παγκοσμίως, ένας στους εννέα ανθρώπους στον κόσμο (795 εκατομμύρια) υποσιτίζεται.

Aνακάλυψε διαδραστικά στον χάρτη, πώς οι διάφορες χώρες αντιμετωπίζουν το πρόβλημα.

Γιατί να με ενδιαφέρουν όλα αυτά;Να διαβάσετε τις διαδραστικές πληροφορίες και να δείτε τα βιντεάκια με ελληνικούς υποτίτλους (από settings να επιλέξετε english auto generated Greek) χρονικής διάρκειας 2-3 λεπτά, για να κατανοήσετε τους ορισμούς.

Ανθρακικό αποτύπωμα

Μηδενικό Πλαστικό

Έξυπνη υπεραγορά

Υδατικό αποτύπωμα

προχωρησε αφου εχεις μελετησει ολα οσα περιεχει η σελιδα

Η υπεραγορά του μέλλοντος

Οι διαδραστικές εικόνες δείχνουν πώς θα μοιάζει η έξυπνη υπεραγορά του μέλλοντος. Τι διαφορετικό διαθέτει από τις σημερινές υπεραγορές; Να απαντήσετε στις ερωτήσεις του κουίζ (επόμενη σελίδα) για να κατανοήσετε την έξυπνη τεχνολογία που θα χρησιμοποιεί η έξυπνη υπεραγορά.

ΚουίζΗ έξυπνη υπεραγορά

Να επιλέξετε την ορθή απάντηση.

Αρχιστε

Ερώτηση 1

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ Τα άσχημα ή μικρά φρούτα και λαχανικά δεν πετάγονται. Σε τι βοηθά αυτό;

Να μειωθούν τα βιοαπόβλητα και να έχει τρόφιμα περισσότερος κόσμος.

Να αυξηθεί ο αριθμός των άσχημων φρούτων και λαχανικών.

Ερώτηση 2

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ2. Δεν υπάρχουν πουθενά πλαστικά μιας χρήσης. Οι συσκευασίες θα επαναχρησιμοποιούνται ...

γιατί το πλαστικό μένει για πολύ καιρό στο περιβάλλον και προκαλεί προβλήματα.

γιατί το πλαστικό θα είναι πολύ ακριβό.

Ερώτηση 3

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ 3. Εφαρμόζεται η ιχνηλασιμότητα, δηλαδή ο καταναλωτής μπορεί να γνωρίζει από πού προήλθε το προϊόν π.χ. από το αγροκτήμα, τις εταιρείες μεταφοράς και αποθήκευσης, τις βιομηχανίες επεξεργασίας, τους εισαγωγείς και την υπεραγορά. Η ιχνηλασιμότητα ...

βοηθά στην απόσυρση των προβληματικών προϊόντων.

μετατρέπει ένα μη ασφαλές προϊόν σε ασφαλές.

μετατρέπει τοπροϊόν σε βιολογικό.

Ερώτηση 4

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ 4. Η έξυπνη τεχνολογία δίνει πληροφορία για το ανθρακικό αποτύπωμα των τροφίμων και χρησιμοποιείται σαν εργαλείο, που βοηθά να γίνει αντιληπτό πόσο ρυπαίνει μια επιχείρηση το περιβάλλον, με σκοπό να ...

να αυξηθεί το διοξείδιο του άνθρακα.

εφαρμοστούν αλλαγές φιλικότερες προς το περιβάλλον.

μειωθεί το πλαστικό στο περιβάλλον.

Ερώτηση 5

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ 5. Οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν μια βελτιωμένη υπηρεσία χρησιμοποιώντας επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία, είναι ...

δοχεία αισθητικά ευχάριστα.

μεταλλικά δοχεία.

δοχεία φιλικά προς το περιβάλλον.

Ερώτηση 6

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ 6. Διατηρούνται τα προϊόντα φρέσκα σε ενεργειακά αποδοτικά συστήματα ψύξης για να ...

μειωθεί η σπατάλη ενέργειας και η σπατάλη των τροφίμων.

είναι όλοι οι πελάτες χαρούμενοι.

αυξηθούν οι πελάτες.

Ερώτηση 7

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ 7. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν την ποσότητα ενός προϊόντος που χρειάζονται όπως είναι ...

τα παγωτά.

οι σοκολάτες.

το ρύζι, τα λαχανικά και τα φρούτα.

Ερώτηση 8

8. Τα έξυπνα ρομπότ που δίνουν πληροφορία για το υδατικό αποτύπωμα των τροφίμων, θα χρησιμοποιούνται σαν εργαλείο για να ...

αυξηθεί η ποσότητα κρέατος στην υπεραγορά.

βελτιωθούν τα αρδευτικά συστήματα.

αυξηθεί η θερμοκρασία του περιβάλλοντος.

Ερώτηση 9

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ 9. Οι διαδραστικές έξυπνες συνταγές θα περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, λιπαρά, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, άλατα, βιταμίνες,νερό) για να ...

βοηθήσουν στην αποφυγή ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή.

αυξηθούν οι πωλήσεις των τροφίμων

βοηθήσουν την οικονομία.

Ερώτηση 10

ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΝΗ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ10. Γίνεται σήμανση των τροφίμων με λέιζερ, όπου αφαιρείται μία μικροσκοπική περιοχή του δέρματος στα φρούτα και στα λαχανικά, για να αποτυπώνονται πληροφορίες για το προϊόν με σκοπό να ...

είναι αισθητικά όμορφα.

μην χρειάζονται πλαστικά αυτοκόλλητα.

αυξηθούν τα θρεπτικά συστατικά.

Βιβλιογραφία/πηγές

1. https://www.agritecture.com/blog/2019/1/8/is-this-what-the-supermarket-of-the-future-will-be2. Βίντεο: το ανθρακικό αποτύπωμα https://www.youtube.com/watch?v=8q7_aV8eLUE5. 3. Βίντεο: η έξυπνη υπεραγορά https://youtu.be/BhNEGu-1VpA 4. Βίντεο: το υδατικό αποτύπωμα https://youtube/az7Lrdq66mM https://www.waterfootprint.org/en/water-footprint/what-is-water-footprint/ 5. Βίντεο: το πλαστικό δημιουργεί πρόβλημα https://youtu.be/IA9O9YUbQew 5. https://www.itrofi.gr/texnologia/perivallon/article/1246/i-dania-meiose-tin-spatali-trofimon-kata-25 6. Ορισμός ανθακικού αποτυπωματος https://europa.eu/youth/get- involved/sustainable%20development/how-reduce-my-carbon-footprint_el 7. Η Δανία μείωσε την σπατάλη τροφίμων κατά 25 % https://www.itrofi.gr/texnologia/perivallon/article/1246/i-dania-meiose-tin-spatali-trofimon-kata-25 8. Το Μιλάνο κερδίζει την μάχη των τροφίμων https://www.ertnews.gr/eidiseis/mono-sto-ertgr/to-milano-kerdizei-ton-agona-enantia-sti-spatali-trofimon/ 9. Rescued Box https://inbusinessnews.reporter.com.cy/business/commerce/article/257029/rescued-box-defteri-efkairia-sta-aschima-froyta-kai-lachanika 10. Eκτυπωμένο κρέας https://www.e-radio.gr/post/179277/ektypwmenes-mprizoles-apo-vlastokyttara-kai-skoulikia-ti-kreas-tha-trwme-sto-mellon 11. Η έξυπνη υπεραγορά https://www.oliverwyman.com/our-expertise/insights/2020/feb/boardroom-volume-5/future-of-retail/tomorrows-smart-supermarket.html 12. https://www.bbc.com/news/uk-59184278

Μπράβο!

ΕΧΕΙΣ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

Ξανά ;

ΞΑΝΑΔΟΚΙΜΑΣΕ

η υπεραγορά του μέλλοντος

Start designing with a free template

View

Mobile Use Simulation

View

Course 3D Style

View

Choose Your Team

View

Internal Company Culture Game

View

Retro Bits Quiz

View

Products and Services Game

View

Dynamic Onboarding Game

Transcript