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Pirámide de los alimentos

Camila Armero

Created on November 17, 2021

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Pirámide de los alimentos

¿Qué es la pirámide de los alimentos?

Es la representación gráfica de una dieta sana y equilibrada, tiene una importancia enorme, ya que no sólo nos señala que alimentos son los indicados para nutrirnos, sino que, además, nos dice cuantas veces tenemos que consumir algunos alimentos cada semana.

Dulces, bollería grasas untables y snaks salados.

Carnes rojas, procesadas y embutidos

Lácteos.

Carnes magras, pescados, carnes blancas, legumbres, frutos secos y huevos.

Aceite de oliva

Verduras y hortalizas

Frutas

Pan de harina de cereales de grano entero, pasta integral, arroz integral, patatas, castañas, legumbres tiernas .

Mantener estilos de vida saludables

Base de la pirámide

Está constituida por el agua, el balance energético, la estabilidad emocional, las técnicas culinarias y la actividad física. Se recomienda beber de 4 a 6 vasos de agua al día y completar la ingesta (unos 2 litros) con otras bebidas. Se recomienda hacer cinco comidas diarias. La salud mental es muy importante, tener estabilidad emocional favorecerá que nuestro cuerpo esté sano. La mejor forma de cocinar es al vapor, pero también a la plancha, al horno y hervidos. En cuanto a la actividad física, se recomienda realizar una hora de deporte al día. Se fijan 10.000 pasos diarios como valor de referencia.

Parte media de la pirámide

Debemos consumir glúcidos cada día (base de la dieta mediterránea), optando por las versiones integrales y la patatas cocidas o hervidas. Además, deben tomarse de 3 a 4 frutas al día y 2 o 3 raciones de verdura. La suma de las dos debe ser, como mínimo, cinco. Como fuente de grasa, escogeremos el aceite de oliva virgen extra, sobre todo si ha pasado un año desde su recolección. También se deben consumir los lácteos, preferiblemente reducidos en grasa, las carnes blancas y pescados de temporada, las legumbres, los huevos y los frutos secos (sin sal ni azúcares añadidos). Su ingesta ha de ser de 1 a 3 raciones diarias.

Cúspide de la pirámide

Aquí se encuentran los alimentos que deben consumirse menos. De forma ocasional y opcional. Aquí se sitúan las carnes rojas y embutidos, cuya guarnición deben ser hortalizas. También hay que limitar la ingesta de productos con un alto contenido en grasas, sal o azúcar. Se desaconseja tomar bebidas alcohólicas. En caso de hacerlo, se prefieren las fermentadas, de forma moderada, acompañadas de comida y solo para adultos. Lo último que encontramos son los suplementos alimenticios. Estos solo deben tomarse si un especialista lo considera oportuno.

¡Aprende a construir una dieta equilibrada! La pirámide alimentaria o pirámide de la alimentación saludable es una postura para asumir un estilo de vida saludable y lleno de energía.

Hecho por Camila Armero