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INFOGRAFIA CLASIFICACION DE LAS HORTALIZAS

jaime andres chamba granda

Created on November 15, 2021

en este resumen podremos hablar sobre cada unas de las hortalizas viendo su definición y ejemplos

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INFOGRAFÍA DE CLASIFICACION DE HORTALIZAS

Poseen una gran cantidad de agua, fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, ademas de su baja densidad calorica y carencia de grasas

HORTALIZAS DE RAIZ COMESTIBLE

Estas se entiende como organos ramificados y vegetativos que crecen debajo de la tierra, y cumplen la funcion de abosrver el agua y los nutrientes presentes en el suelo.

HORTALIZA DE HOJA COMESTIBLE

Estas hortalizas aportan pocas calorias y tiene un gran valor alimenticio por su riqueza en vitaminas A, C el complejo B, E, K. Minerales como el calcio y el hierro, ademas s e pueden consumir crudas o preparadas culinariamente.

HORTALIZAS DE TALLOS Y BULBOS COMESTIBLES

lEl tallo y los bulbos son ejes de la parte generalmente aerea de las cormofitas y es el organo que sostiene las hojas, flores y frutos. Sus funciones principales son los de sosten y de transporte de fotosintatos ( carbohidratos) entre raices y hojas.

Fuentes

INFOGRAFÍA DE CLASIFICACION DE HORTALIZAS

Poseen una gran cantidad de agua, fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, ademas de su baja densidad calorica y carencia de grasas

HORTALIZAS DE FLORES COMESTIBLES

Tienen diversas consideraciones culinaria como aromatizante, decorativas, o como ingrediente principal del plato y se pueden usar frescas, secas, liofilizadas, confitadas o fritas.

HORTALIZA DE FRUTOS

su principal aspecto nutritivo es su contenido de vitamina C. las frutas execpto el aguacate o palta y algunas otras tienen muy poca grasa y proteina y generalmente no contienen almidon. las frutas y las hortalizas contienen mucho residuo no absorbible, principalmente celulosa

HORTALIZAS DE LEGUMINOSOS

Las leguminosas tienen su capacidad de fijar el nitrogeno atmosferico en el suelo, esto quiere decir que son capaces de hacer que el nitrogeno del aire se convierta en un nutriente aprovechable para las plantas en forma de nitrogeno mineral en la tierra.

Esto es un párrafo listo para contener creatividad, experiencias e historias geniales.

https://www.google.com/amp/s/www.ecologiaverde.com/que-son-las-leguminosas-2705.html%3famp=1