Importancia
No poliméricos
Poco polares
Día:
16-11
03
01
02
GRUPO HETEROGÉNEO DE SUSTANCIAS QUE TIENEN CARACTERÍSTICAS SIMILARES DE SOLUBILIDAD
Poco solubles
LÍPIDOS
01
Clasificación
Recuerda
Ácidos Grasos
Forman membranas biológicas.
Unidades MONOMÉRICAS de cadenalineal, un extremo grupo ---COOH y otro -CH3.
Ácido graso + alcoholenlace éster
Prinicpal material de reserva nutritiva.
Vehiculizan las vitaminas de origen lipídico.
Estructura Química
Carboxilo
Metilo
Metileno
Prof. María Auxliadora Lora
MAPA MENTAL LÍPIDOS
Masiola Lora
Created on November 15, 2021
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Transcript
Importancia
No poliméricos
Poco polares
Día:
16-11
03
01
02
GRUPO HETEROGÉNEO DE SUSTANCIAS QUE TIENEN CARACTERÍSTICAS SIMILARES DE SOLUBILIDAD
Poco solubles
LÍPIDOS
01
Clasificación
Recuerda
Ácidos Grasos
Forman membranas biológicas.
Unidades MONOMÉRICAS de cadenalineal, un extremo grupo ---COOH y otro -CH3.
Ácido graso + alcoholenlace éster
Prinicpal material de reserva nutritiva.
Vehiculizan las vitaminas de origen lipídico.
Estructura Química
Carboxilo
Metilo
Metileno
Prof. María Auxliadora Lora