DlDÁCTICA DE LAS CIENCIAS SOCIALES I
Circuito productivo del azúcar
Empezar
INTRODUCCIÓN
El circuito productivo del azúcar se refiere al proceso por el que pasa el azúcar hasta su distribución. Para poder llegar al producto que usamos en la cocina, el azúcar debe someterse a una serie de pasos que logran optimizarlo. Actualmente la producción de azúcar se ubica en la regiones de Tucumán, Salta y Jujuy. Aquí se ubican las mayores productoras, las cuales compiten con el mercado mundial: Brasil, India, Cuba, China, México, Estados Unidos y Pakistán.
Sección I
ACTIVIDADES PRIMARlAS
ZAFRA
TRASLADO A INGENIOS
SIEMBRA
La actividad primaria se lleva a cabo en zonas rurales Dentro de esta primera fase se realizan tareas como:
Lorem ipd sea utamur aperiam, te per choro accusamus consulatu?
+ info
Durante esta primera etapa, intervienen diferentes actores sociales, entre ellos, trabajadores rurales, productores, conductores a cargo de transportes de materia prima, y el Estado.
Además de los diferentes actores sociales, también intervienen industrias quíimcas y empresas industriales que aportan maquinarias para llevar adelante el proceso.
Sección II
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
En este proceso intervienen actores sociales tales como ingenieros en alimentos, técnicos químicos, técnicos en seguridad e higiene y empleados capacitados para cada una de las tareas específicas.
Esta segunda fase del circuito productivo se lleva a cabo en los ingenios. Dado que la caña de azúcar es un producto perecedero, necesita ser procesado inmediatamente luego de la cosecha.
+ info
Transporte de la caña de azúcar
Generación de vapor
Evaporación
Clarificación del jugo crudo
Cristalización
Centrifugación
Empaquetado del azúcar
Almacenamiento y despacho
Dentro de esta segunda parte, es posible reconocer las diferentes etapas que se dan dentro del proceso de industralización:
Sección III
ACTIVIDADES TERCIARIAS
Logística
Marketing
Publicidad
Esta última actividad que forma parte del circuito productivo del azúcar, abarca aquellas actividades relacionadas con la comercialización del producto:
Un dato interesante es que la educación atraviesa esta fase del ciclo productivo debido a que los actores sociales intervinientes requieren de especializaciones, capacitaciones, y en algunos casos, niveles profesionales otorgados por instituciones educativas.
Ruth Barrios
Gracias
Circuito productivo del azúcar
Ruth Barrios
Created on November 14, 2021
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DlDÁCTICA DE LAS CIENCIAS SOCIALES I
Circuito productivo del azúcar
Empezar
INTRODUCCIÓN
El circuito productivo del azúcar se refiere al proceso por el que pasa el azúcar hasta su distribución. Para poder llegar al producto que usamos en la cocina, el azúcar debe someterse a una serie de pasos que logran optimizarlo. Actualmente la producción de azúcar se ubica en la regiones de Tucumán, Salta y Jujuy. Aquí se ubican las mayores productoras, las cuales compiten con el mercado mundial: Brasil, India, Cuba, China, México, Estados Unidos y Pakistán.
Sección I
ACTIVIDADES PRIMARlAS
ZAFRA
TRASLADO A INGENIOS
SIEMBRA
La actividad primaria se lleva a cabo en zonas rurales Dentro de esta primera fase se realizan tareas como:
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Durante esta primera etapa, intervienen diferentes actores sociales, entre ellos, trabajadores rurales, productores, conductores a cargo de transportes de materia prima, y el Estado.
Además de los diferentes actores sociales, también intervienen industrias quíimcas y empresas industriales que aportan maquinarias para llevar adelante el proceso.
Sección II
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
En este proceso intervienen actores sociales tales como ingenieros en alimentos, técnicos químicos, técnicos en seguridad e higiene y empleados capacitados para cada una de las tareas específicas.
Esta segunda fase del circuito productivo se lleva a cabo en los ingenios. Dado que la caña de azúcar es un producto perecedero, necesita ser procesado inmediatamente luego de la cosecha.
+ info
Transporte de la caña de azúcar
Generación de vapor
Evaporación
Clarificación del jugo crudo
Cristalización
Centrifugación
Empaquetado del azúcar
Almacenamiento y despacho
Dentro de esta segunda parte, es posible reconocer las diferentes etapas que se dan dentro del proceso de industralización:
Sección III
ACTIVIDADES TERCIARIAS
Logística
Marketing
Publicidad
Esta última actividad que forma parte del circuito productivo del azúcar, abarca aquellas actividades relacionadas con la comercialización del producto:
Un dato interesante es que la educación atraviesa esta fase del ciclo productivo debido a que los actores sociales intervinientes requieren de especializaciones, capacitaciones, y en algunos casos, niveles profesionales otorgados por instituciones educativas.
Ruth Barrios
Gracias